Марокко. Путеводитель

В королевском дворце Дар-эль-Макзен живёт король со свитой, когда наносит свой ежегодный визит в Фес. Поскольку внутрь дворца посторонних не пускают, гостям приходится довольствоваться видом роскошных **дворцовых ворот (22) в классическом мавританском стиле на площади Алауитов (Place des Alaouites). Фесские кузнецы-латунщики в 1968 году создали здесь один из своих несомненных шедевров.

К югу от дворца лежит бывший еврейский квартал, *Меллах (Mellah). В XIV веке евреи вынуждены были покинуть Фес-эль-Бали, и их насильно переселили сюда. Так как они были подданными султана и должны были платить подушный налог (равно как и христиане), правитель всегда имел под рукой один из своих вернейших и весьма крупных источников дохода. Большинство из бывших жителей квартала в 1960-е годы покинуло Меллах и переехало в Израиль. Но еврейские жилые дома всё ещё можно распознать по обилию деревянных балконов и по кованым железным решёткам. Ведь жизненный уклад евреев, в отличие от мусульманского, был больше ориентирован наружу, на улицу. Стоит посетить и Еврейское кладбище в южном конце квартала, совсем рядом с отреставрированной *синагогой (23): облицованные мрамором гробницы свидетельствуют о достатке бывших обитателей Меллаха.

В конце оживлённой Большой улицы Меллаха (Grand Rue du Mellah, она же Grand Rue des Merinides) стоят ворота *Баб Семмарин (Bab Semmarine) (24), к которым примыкает очень приметного вида крытый рынок эпохи Меринидов. Там можно увидеть, как домохозяйка отчаянно торгуется с продавцом овощей и как торговец рыбой ругает своего помощника, который недолил рыбам свежей воды.

У ворот Баб Семмарин начинается Большая улица Фес-эль-Джедида (Grand Rue de Fes el Jedid) (25), пожалуй, важнейшая базарная улица в мусульманской части Фес-эль-Джедида, ведущая в северном направлении к воротам Баб-эс-Себа. На полпути слева виден комплекс зданий меринидской архитектуры с хаммамом, туалетом и пекарней. Здесь можно воспользоваться общественным туалетом, в котором предусмотрена и кабинка для женщин – большая редкость в Старом городе.

В конце базарной улицы стоят ворота Баб-эс-Себа (Bab es Seba). Там в ожидании заказчиков собираются подёнщики и кустари-ремесленники, пришедшие со своим инструментом.

Позади этих ворот, у северного входа в королевский дворец, расположен Старый Мешуар, учебный плац, который был устроен лишь в самом конце XIX века. С западной стороны эту площадь, окружённую высокими стенами, замыкает Макина (26) – оружейный завод, построенный примерно в то же время итальянцами и работавший под их руководством. Сейчас в этом здании находится большая ковровая фабрика.

Отсюда можно выбираться из Фес-эль-Джедида через ворота *Баб Сегма (Bab Segma) (27) по направлению к северу. При этом вы увидите Касбу Шерарда, крепость, которой уже больше 300 лет и которую теперь занимают больница и теологический факультет университета. Либо можно повернуть от Баб-эс-Себа на восток и по пути к воротам Баб Буджелуд пройти через сады Буджелуд (Jardins Boujeloud) (28), расположенные между Фес-эль-Джедидом и Фес-эль-Бали.

От этих садов недалеко и до *Музея прикладного искусства Дар Батха (Dar Batha) (29), разместившегося в бывшем дворце визиря.

Справочный раздел

ФЕС

Delegation Regionale, Pl. de la Resistance, тел.0535 623460.

МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ в Медине: La Kasbah, таджин по разумной цене, с видом на улочку Медины, у Баб Буджелуд.

Palais la Medina, очень антуражный дворец. Derb Chami Bouraijoune Rcif, тел. 0535 711437.

Zohra, подушки для сидения и низкие столики, вкуснейший salade marocaine. Derb Ain Nass Blida (возле медерсы Аттарин), тел. 0535 637699.

Al Fassia, для самого изысканного вкуса, в фешенебельном отеле Palais Jamai.

Palais de Fes, терраса на крыше, вид на Старый город, в меню есть вегетарианская бастилла. Rue Makhfia 15 (у ворот Баб-эр-Рсиф), тел. 0535 761590.

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ: La Cheminee, большой выбор, хорошие вина, принимаются кредитные карты. Avenue Lalla Asmae, тел. 0535 624902.

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: Chez Vittorio, пицца. Rue de Nador (Новый город), тел. 0535 624730.

Медерса Бу Инания, 9-12, 15–18.

Медерса Аттарин, 9-12, 15–18.

Музей Дар Батха, 9-16.30.

МЕЖДУНАРОДНАЯ ПРЕССА И КНИГИ: Librairie, Bv. Mohammed V.

РЫНОК: Marche Municipal, Bv. Mohammed V.