Масштабирование бизнеса. Создаем франчайзинг в розничной торговле

✓ расположите в дальних углах наиболее значимые и узнаваемые бренды. Тогда, проходя к ним, покупатель увидит и новые марки;

✓ распределите торговую площадь по качеству;

✓ выделите основные марки и бренды, исходя из ожиданий покупателя от магазина вашего формата;

✓ в зоне начала движения располагаются товары, которые требуют продвижения или на которые магазин делает специальный акцент.

...

Товары приоритетных категорий важнее всего – они приносят максимальную прибыль и пользуются высоким спросом.

Для них лучшими зонами являются правая торцевая стена и стена напротив входа .

ПРИМЕРЫ

В таких местах хорошо работают большие перечеркнутые ценники.

Зачеркнуто 499, новая цена – 399. Этот ход объяснять никому не надо. И так понятно, что товар никогда не стоил 499 рублей. Но в массовом сегменте такая маркетинговая фишка работает.

Или: «Только до 1 мартобря цена…». Покупатель понимает, что осталось два дня – надо брать!

Или стеллаж с надписью «Получи подарок!»:

«Купи 1+1 и +1 подарок».

Закуплено три единицы товара: (3 × 100) = 300 рублей. Наценка – 100 %. Хотим получить за них 600 рублей. Ставим ценник на все три единицы по 300 рублей, предлагаем купить два и взять один в подарок: 300 + 300 + подарок = 600 рублей.

Вы и понимаете, что это ходы, но иногда и сами ведетесь, потому что цена устраивает, настроение хорошее и т. д.

Рис. 9. Планировка продовольственного магазина: а) золотой треугольник охватывает большую площадь магазина; б) золотой треугольник не позволяет покупателю пройти весь торговый зал

Несколько важных правил Рекламу необходимо располагать так, чтобы она бросалась в глаза, но не затмевала сам товар (центральные полки, светлые места, ближние к покупателю полки).

...

Не перегружайте рекламой!

Не отвлекайте от товара!

Реклама работает как немой продавец в непосредственной близости от товара.

Товар должен занимать место, соответствующее его доле в вашем доходе, с учетом рекомендаций производителя.

Ценники должны быть легкодоступны.

Торговые марки располагайте согласно группам – так проще для покупателя.

Следите за чистотой в зале, в том числе на полках. Загрязненный товар и товар с нарушенной или поврежденной упаковкой сразу меняйте – иначе потеряете доверие покупателей к магазину и торговой марке.

Товарный запас располагайте максимально близко к продавцу и с учетом удобства для обслуживания покупателей.

Соотносите размеры магазина и рекламные материалы. В маленьких магазинах (50–70 м2) эффективнее небольшая реклама и простая выкладка. Красочные рекламные материалы и массивная сложная выкладка лучше работают на больших площадях.

Есть товары, спрос на которые носит периодический характер. В магазинах одежды – это верхняя одежда по сезону, блузы и трикотаж перед 1 сентября, а весной – спортивная или домашняя линия одежды.

Все зависит от специализации магазина.

Этот товар располагаем внутри торгового зала .

Рис. 10. Кассовая зона