— Основной принцип приготовления шишоников прост, как правда, — в растопленное масло забросить ингредиенты и ловко перемешать — можно вручную вилкой или венчиком, либо с помощью блендера, если не лень его потом мыть (это займет времени больше, чем само приготовление). Масса должна получиться густой, то есть начинки не жалеем. После размешивания разливаете массу в силиконовые формочки и ставите их в морозилку буквально на 5-10 минут. Как застынут, значит, готовы. Хранить продукт можно в холодильном отделении. Если залили массу не в отдельные формочки, а в большую плоскую посудину, осторожно вытряхните и порежьте получившуюся плитку струной на кусочки. Нет струны? Выньте из рояля. Нет рояля? Ну, тогда я просто не знаю, что с вами делать, вы неизлечимы…
Ладно, черт с вами, режьте тонким ножом, чтобы не крошилось. Крошки-осколки соберите и незамедлительно съешьте.
Шишоники можно носить с собой на работу в пластиковом контейнере и хранить I прохладном месте, хотя обычно при комнатной температуре они не тают.
Кокосовое масло
Какао-порошок
Подсластитель — стевия, сукралоза или эритрит
Растопите кокосовое масло любым указанным выше способом. Смешайте с какао-порошком в пропорции 1:1 и добавьте подсластителя.
Дальше — понятно из изложенного: разлить и в холод.
Кокосовое масло
Морская мелкая соль
Корица или мускат молотый
Какао-порошок
Молотый имбирь
Острый красный или черный перец — по вкусу
Растопить — размешать — разлить — в холодильник!
Арахисовая паста без сахара или просто молотые любым способом орехи — хоть на кофемолке, хоть мясорубкой, хоть блендером
Кокосовое масло нерафинированное, разумеется
Сливки или масло какао
Ваниль
Ну, понятно…
Творог пожирнее — 500 г
Масло сливочное или кокосовое — примерно 300 г
Любой подсластитель — 1 ст. ложка
Тёмный шоколад без сахара (99 %) — 1 плитка
Сливки самые жирные, какие найдете, или масло какао — четверть стакана
Творог, подсластитель и масло мощно смешиваем до полной однородности и лепим из получившейся массы примерно одинаковые по размерам шарики, чтобы никому не было обидно.
Ставим в морозилку на 10 минуточек.
Пока оно там твердеет, на водяной бане растапливаем плитку шоколада. Добавляем в коричневый расплав для текучести или сливки, или масло какао, не забывая перемешивать.
И вот пока оно горячее и жидкое, заливаем наши творожные шарики сверху расплавленным шоколадом!
После чего отправляем в холодильное отделение, ну, минут на 15. Вытерпите?
Спросите доктора
— При питании натуральными жирами и исключении углеводов происходит нормализация гормонального фона, чего же вам тогда бояться? У вас нормализуется аппетит, вы не переедаете, как раньше, и при этом включается сжигание собственных жиров, так что вы без труда похудеете. А за счет нормализации уровней глюкозы и инсулина в крови начнут постепенно восстанавливаться ваша сосудистая система и обмен желчных кислот — бляшки в сосудах не только не будут расти, но и начнут уменьшаться.
— Да хоть все время ешьте! В любое время дня и даже ночи.
— Только по естественному желанию. К чему себя насиловать? Жизнь должна приносить радость и деньги, а не слезы и переживания!
— У каждого свой способ самоубийства. Но мой совет — начать употреблять максимальное возможное количество продуктов из «зеленого списка» и избегать продуктов из «красного» и «желтого» списков.
— В совокупности с регулярной коррекцией шейного отдела и занятиями в реабилитационном зале, термодинамическое питание позволяет буквально за несколько месяцев нормализовать уровень сахара в крови и навсегда избавиться от диабета 2-го типа.
— При диабете 1-го типа термодинамическое питание позволит значительно снизить инсулиновую нагрузку на организм, стабилизировать и гораздо проще контролировать уровень сахара в крови. Это сильно повысит качество жизни.