Читаем Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне полностью

Я «среднестатистическая» работающая мама одной, но ОЧЕНЬ непоседливой, своенравной и любознательной девочки. К тому же мы с моей доченькой жуткие экстраверты. Знаете, это когда: «Кто на площадку»?? — «Мы!!», «А кто в парк листики пинать»?? — «Мы!!», на роликах тоже мы… Ещё обожаем ходить в гости, путешествовать и принимать гостей у себя… Ну, какая готовка при таком бешеном ритме жизни????:))) Жалко тратить драгоценное время, которое можно провести весело и задорно, на «стояние у плиты»:(((Да и всегда считала, что я готовлю довольно посредственно и не люблю этого делать… Но, семья вносит свои коррективы — и хочешь-не хочешь, любишь-не любишь, а кормить мужа и дочку надо, и не абы чем… И благословен тот день, когда я наткнулась на группу Вконтакте Дарьи Черненко… Это был мой ОГРОМНЫЙ шаг на пути к минимизации времени на кухне.

Первое что я почерпнула у Даши это обзор кухонной техники, которой она пользуется, и приглянулся мне кухонный комбайн… И так долго я сомневалась… и что я морковку не натру, и тесто сама не вымешу и тому подобные отговорки роились в мое голове. Но купила… Боже мой, теперь без этого помощника я не представляю жизни. Вообще, пришло ОСОЗНАНИЕ, что есть помощники на кухне, те, что в РАЗЫ упрощают твою жизнь. Надо просто выбрать их для себя и грамотно пользоваться.

Любимая посудомоечка бережет моё время и ручки, обожаемая духовка — все делает в срок, полезно и практически сама (не надо стоять и помешивать), прелюбезный кухонный комбайн — и потрет килограмм моркови, и порубит мясо, и замесит тесто — а ещё…… таймер… Да-да, обыкновенный таймер на плите — не даёт забыть о времени, и можно спокойно заниматься другими делами.

Второе. При всех моих разлюбезных помощниках, не поверите кто у меня фаворит… МОРОЗИЛКА!!!!!! Да, благодаря ей я практически всегда готова к авралам, праздникам и нежданным гостям. Опять же послушала Дарью — отмела все предрассудки и брюзжание некоторых родных, что это не полезно, и… стала морозить… Поняв масштабы бедствия, муж приобрел мне отдельную морозилку.

Перейти на страницу:

Все книги серии Книга-помощник

Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу!Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: — будете тратить в 3–4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, однако у вас всегда будет чем накормить семью; — сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; — сможете наконец-то освободить время для себя и семьи.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Дарья Юрьевна Черненко

Кулинария / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни
Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни

Замотанные в пленку фрукты и овощи, бутылочки гелей для душа и контейнеры для еды – пластик давно и прочно обосновался в нашей повседневной жизни и зачастую используется даже в тех случаях, когда он совершенно не нужен. На первый взгляд, отказ от пластика на благо планеты кажется комплексной и трудоемкой задачей.Кристоф Шульц, известный немецкий экоактивист, доказывает, что жить без пластика намного проще, чем мы думаем. В своей программе, состоящей из трех шагов, он не только рассказывает о том, как легко найти действенные альтернативы пластику, но и предлагает собственные идеи по улучшению экологически чистого образа жизни.Опираясь на свой практический опыт, Кристоф делится советами и простыми рецептами – оказывается, средство для стирки и зубную пасту можно приготовить из всем доступных продуктов!

Кристоф Шульц

Экология / Учебная и научная литература / Образование и наука

Похожие книги

Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне

Приготовление еды – полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге для начинающих поваров собраны несложные рецепты, которые помогут повысить уровень кулинарных навыков и приготовить вкусные блюда для друзей и членов семьи.Читатель узнает, как легко и быстро создать интересные блюда из простых ингредиентов: маффины с сыром и беконом на завтрак, бургер из фасоли, легкую лазанью, пирог с бананом и сливками и многое другое.Кроме рецептов в книге есть: азбука кулинарии; терминология; советы и рекомендации, которые помогут избежать распространенных ошибок в приготовлении пищи, а также лайфхаки для настройки рецептов «под себя».Развивайте свои кулинарные навыки и готовьте фантастические блюда с помощью этой книги.

Джули Моррисон

Кулинария / Детская познавательная и развивающая литература / Книги Для Детей
Готовим в аэрогриле
Готовим в аэрогриле

Аэрогриль – это многофункциональный бытовой прибор для приготовления пищи, очень простой и удобный в обращении. Он выполняет все виды кулинарной обработки продуктов – варит, томит, тушит, жарит, печет, сушит. Принцип работы прибора заключается в использовании потока горячего воздуха, который при заданной температуре равномерно обдувает приготавливаемое блюдо. Применяя кольцо-увеличитель, в аэрогриле можно приготовить одновременно три блюда, располагая их на разных уровнях, при этом допускается употребление любой жаропрочной посуды.В аэрогриле можно готовить диетические блюда – жарить мясо, курицу, рыбу, шашлык, котлеты совершенно без масла, а излишки жиров, содержащихся в этих продуктах, будут вытапливаться и стекать в колбу прибора. Можно также выпекать хлеб, пироги и пирожки, готовить супы, овощи, каши, запеканки, варить варенье, стерилизовать банки и домашние заготовки, размораживать продукты, сушить зелень, грибы, овощи и фрукты.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг