Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета

Когда ребенок проходит через родовой канал, он сталкивается с бактериями, поступающими из вагинальной и анальной микробиоты матери, содержащей обычно большое количество лактобацилл, которые затем обитают в кишечной микробиоте ребенка. При родах с помощью кесарева сечения процесс выглядит совсем иначе, поскольку первые бактерии, с которыми сталкивается ребенок, – это бактерии, обитающие на коже медицинского персонала и различных поверхностях больницы.

Чтобы дети, рожденные с помощью кесарева сечения, не пострадали, важно  использовать методы, которые гарантируют первый контакт новорожденного с бактериями его матери. Таким образом, необходимо собирать на ватный тампон вагинальные образцы матери и засеивать этих микробов на разные точки тела ребенка – так малыш подвергается воздействию тех же бактерий, какие он получил бы, родившись путем вагинальных родов. Хотелось бы, чтобы эта техника, подобно другим методам, которые приближают ребенка к нормальной кишечной микробиоте, сопровождала каждое кесарево сечение. Важно знать, что, даже если ребенок родился с помощью кесарева сечения, грудное вскармливание будет способствовать необходимому заселению его кишечной микробиоты, так же как низкое или нулевое потребление антибиотиков и правильное питание в периоды после грудного вскармливания.

ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

Грудное молоко обеспечивает полноценное питание ребенка. Оно богато жирами, белками и углеводами, а также другими полезными компонентами, такими как антитела и прочие иммунные молекулы, которые укрепляют иммунную систему.

Помимо этого, грудное молоко содержит так называемые олигосахариды, сложные углеводы, в большом количестве содержащиеся в молоке, вместе с жирами и лактозой. Мы, люди, не можем переваривать углеводы сложной структуры, и ребенок тоже их не переварит, но они и не предназначены для вскармливания ребенка, они – для его микробиоты. Микробы кишечника их переварят и извлекут всю энергию олигосахаридов грудного молока, особенно им будут рады бифидобактерии, наиболее распространенные бактерии в кишечнике здорового ребенка. А также бактериоды, поскольку олигосахариды предоставляют им питание и необходимы для их появления и выживания в период, когда питание ребенка осуществляется исключительно грудным молоком, чтобы, когда в рацион ребенка добавятся растительные вещества, эти бактерии смогли начать в полную силу действовать и размножаться. Поэтому получается, что мама кормит и ребенка, и его микробиоту, создавая тем самым максимально выгодное сообщество.

А МАТЕРИНСКОЕ МОЛОКО ИЗ СУПЕРМАРКЕТА?

Производители искусственного заменителя грудного молока пытаются создать формулу, максимально приближенную к натуральному грудному молоку, чтобы правильно питать микробиоту ребенка, который по каким-либо причинам лишен материнского молока. Такими добавляемыми в искусственное молоко ингредиентами являются галактоолигосахариды – углеводы, которые заменяют олигосахариды грудного молока (только для людей: ни одно другое животное не производит смесь, идентичную человеческому молоку) с точки зрения их химического состава и воздействия на микробиоту.

Искусственное молоко включает также пробиотики для улучшения бактериального состава в кишечнике, но до сих пор точно не известно, какая микробиота идеально подходит для ребенка.

В течение первых шести месяцев жизни младенца ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание, потом предлагается постепенное введение продуктов, соответствующих возрасту ребенка, и поддержание грудного вскармливания до 2 лет и старше. Если это возможно, любое количество грудного молока, каким бы маленьким оно ни было, всегда лучше, чем ничего. Но иногда грудное вскармливание невозможно по медицинским показаниям – в этих случаях искусственное молоко будет хорошим выбором, а правильное последующее кормление поможет ребенку расти здоровым.

Разнообразие кишечной микробиоты колеблется на протяжении всей жизни и зависит от питания, наличия стресса, гормональных изменений, определенных заболеваний, использования антибиотиков, а также токсичных веществ окружающей среды…

Состав кишечной микробиоты

Желудочно-кишечный тракт содержит большое количество микроорганизмов, таких как бактерии, грибы, вирусы и паразиты. В кишечнике существует более 1000 видов бактерий. Есть хорошие бактерии, которые участвуют в иммунной регуляции и питании, есть бактерии, которые относительно безвредны, пока находятся в равновесии, но потенциально опасны, если что-то пошло не так. Если происходят изменения и количество хороших бактерий начинает снижаться, безвредные становятся плохими, а количество патогенов, которые могут вызвать болезнь, увеличивается.

СВЯЗЬ С ОЖИРЕНИЕМ

Ожирение, особенно в промышленно развитых странах, представляет собой одну из самых серьезных проблем со здоровьем, связанных с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, висцеральным жиром и другими.