Мой адрес - Советский Союз. Том 4. Часть 2 (СИ)

Для увеличения ресурсов кормового зерна наряду с наращиванием производства ячменя и овса полнее использовать большие возможности кукурузы. Обеспечить валовой сбор зерна кукурузы в 1985 году в количестве не менее 17 млн. тонн и в 1990 году — 20 млн. тонн. Осуществить меры по дальнейшей специализации и концентрации производства зерна кукурузы в колхозах и совхозах Украинской ССР, Молдавской ССР, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, юга Центрально-Черноземного района РСФСР, Казахской ССР, республик Средней Азии и Закавказья. Внедрить индустриальную технологию выращивания и уборки этой культуры на всей площади ее посева.

Обеспечить производство зернобобовых культур в 1985 году в количестве 12—14 млн. тонн и в 1990 году —18—20 млн. тонн. Значительно увеличить валовые сборы этих культур в Поволжье, в Центрально-Черноземном и Центральном районах РСФСР, в Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР.

Исходя из конкретных природно-экономических условий обеспечить введение и освоение научно обоснованных систем земледелия. Осуществить к одиннадцатой пятилетке перевод семеноводства зерновых культур на промышленную основу. Ускорить внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов и гибридов. Создать в необходимых размерах страховые и переходящие семенные фонды зерновых и зернобобовых культур.

Министерству сельского хозяйства СССР и Советам Министров союзных республик было поручено увеличить в 1985 году по сравнению с 1980 годом поставку минеральных удобрений под зерновые культуры не менее чем в 1,7 раза и в 1990 году - в 2 раза. Направлять прирост ресурсов удобрений преимущественно в зоны, обеспечивающие наибольшее увеличение сборов товарного зерна.

Всемерно наращивая производство зерна, необходимо проявлять постоянную заботу об экономном и бережливом расходовании продовольственного и фуражного зерна, хлеба и хлебопродуктов.

В программе были установлены задания по выработке муки из зерна государственных ресурсов, круп и макаронных изделий.

Производство продуктов животноводства. Ставилась задача довести среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до 17-17,5 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке - 20-20,5 млн. тонн, молока соответственно 97—99 млн. тонн и 104 — 106 млн. тонн, яиц — 72 млрд. штук и 78—79 млрд. штук.

В программе подчеркивалось, что ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, Министерство сельского хозяйства СССР, местные партийные, советские и сельскохозяйственные органы, колхозы и совхозы, проявляя заботу о росте и сохранности поголовья, должны были обеспечить повсеместный переход к интенсивным методам ведения животноводства и значительное повышение продуктивности всех видов скота и птицы. Укрепить животноводческие фермы и комплексы квалифицированными кадрами.

Необходимо было поднять уровень селекционно-племенной работы. Расширить сеть племенных хозяйств. Рационально использовать ресурсы племенных животных. Улучшить воспроизводство стада и увеличить выход молодняка животных. Осуществить систему ветеринарно-профилактических мероприятий, позволяющих снизить заболевания и падеж скота и птицы. Расширить и укрепить материальную базу государственной ветеринарной службы, а также предприятий по производству биологических препаратов.

Основным направлением увеличения ресурсов мяса должен был стать ускоренный рост производства говядины. Довести производство говядины (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 7,8 млн. тонн и в 1990 году - 9,5 млн. тонн. Продолжить последовательный перевод выращивания и откорма крупного рогатого скота в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях на промышленную основу с обеспечением кормами в основном за счет их производства в хозяйствах. Сократить сроки откорма, добиваться реализации молодняка крупного рогатого скота высокими весовыми кондициями - не ниже 400-500 килограммов. Вести откорм и выгул скота с преимущественным использованием зеленых, грубых, сочных кормов, а также побочной продукции пищевой промышленности.

Усилить работу по развитию отрасли мясного скотоводства в районах, где имелись необходимые пастбищные угодья и возможности для создания интенсивного кормопроизводства на мелиорированных землях.

Больше внимания уделять дальнейшему развитию свиноводстве как наиболее скороспелой отрасли животноводства. Обеспечить производство свинины (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 6,5 млн. тонн и в 1990 году - 7—7,3 млн. тонн. Повысить эффективность свиноводства.

Наряду с организацией высокоинтенсивного свиноводства на промышленных фермах и комплексах полнее реализовывать возможности увеличения производства свинины на фермах неспециализированных колхозов и совхозов, в подсобных сельских хозяйствах предприятий и организаций и в личных подсобных хозяйствах граждан. В каждом колхозе и совхозе, где были соответствующие условия, иметь свиноводческие фермы для удовлетворения потребностей хозяйств в мясе, а также для продажи поросят населению.