Мой адрес - Советский Союз. Том 4. Часть 2 (СИ)

Эффективнее использовать возможности стенных, лесостепных, полупустынных и горных районов страны для увеличения производства баранины, довести ее производство в 1985 году не менее чем до 1 млн. тонн (в убойном весе) и в 1990 году - 1,2—1,3 млн. тонн. Принять меры к увеличению численности романовских, цигайских и других мясо-шерстных пород овец в местах их традиционного разведения. В зонах интенсивного овцеводства последовательно осуществлять перевод его на промышленную основу.

Обеспечить производство мяса птицы (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 2,6 млн. тонн и в 1990 году – 3,4—3,6 млн. тонн. Ускорить строительство новых и реконструкцию действующих бройлерных птицефабрик, дополнительно создать специализированные хозяйства по производству мяса индеек, уток и гусей.

Увеличить производство мяса кроликов. Улучшить работу добровольных кролиководческих товариществ, полнее удовлетворять спрос населения на племенных кроликов.

Припять меры к увеличению мясных ресурсов за счет развития коневодства и оленеводства.

Главное направление увеличения производства молока и молочных продуктов — повышение продуктивности коров. Ставилась задача — добиться к 1990 году роста удоя молока в среднем на корову в колхозах и совхозах на 500—600 килограммов. В районах развитого молочного животноводства довести средний годовой удой молока до 4 тыс. килограммов на корову.

Последовательно проводить работу по переводу молочного животноводства на промышленную основу, в первую очередь за счет расширения и реконструкции существующих ферм. Улучшать качество молока.

Совершенствовать организацию заготовок скота, молока и других продуктов животноводства, расширить сеть заготовительных предприятий и пунктов, максимально приблизить их к местам производства. Повысить ответственность заготовительных органов и предприятий за своевременную приемку и обеспечение сохранности продукции. Ускорить переход к приемке скота и молока непосредственно в хозяйствах.

Исходя из предусмотренных объемов производства продуктов животноводства, в программе были установлены задания по выработке мяса и молочных продуктов из сырья государственных ресурсов. Были намечены меры по улучшению ассортимента и повышению качества мясных и молочных продуктов.

Создание прочной кормовой базы для животноводства. Программой было предусмотрено обеспечить производство кормов в стране в 1985 году в количестве 500 млн. тонн и в 1990 году — 540—550 млн. тонн кормовых единиц. Довести в 1990 году заготовку сена до 110—112 млн. тонн, кормовых корнеплодов до 60—63 млн. тонн.

ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, Министерство сельского хозяйства СССР, Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР, Госкомсельхозтехника СССР, местные партийные, советские и сельскохозяйственные органы, колхозы и совхозы должны были осуществить необходимые мероприятия по дальнейшей интенсификации полевого и лугопастбищного кормопроизводства, повышению продуктивности всех кормовых угодий с тем, чтобы каждое хозяйство полностью обеспечивало потребности животноводства в высококачественных грубых, сочных и пастбищных кормах.

Придать кормопроизводству в колхозах и совхозах специализированный отраслевой характер. Особое внимание уделять обеспечению сбалансированности кормов по белку и другим компонентам, улучшению качества, рациональному использованию и сокращению потерь кормов.

Расширить посевы люцерны, клевера, люпина, сои, рапса и других высокобелковых культур. За десятилетие провести коренное улучшение естественных кормовых угодий на площади 27—29 млн. гектаров, создать орошаемые сенокосы и пастбища на площади 2—2,2 млн. гектаров, обводнить пастбища на площади 36—38 млн. гектаров.

Улучшить семеноводство люцерны клевера и других кормовых культур. Организовать в Узбекской ССР, Казахской ССР, Киргизской ССР, в южных районах РСФСР и Украинской ССР специализированные хозяйства для производства семян люцерны и поставки их в необходимых количествах в общесоюзный фонд.

Широко внедрять прогрессивные технологии заготовки и хранения кормов. За десятилетие ввести в эксплуатацию силосные и сенажные сооружения емкостью 240—245 млн. куб. метров, сенохранилища — 60—65 млн. тонн и корнеплодохранилища емкостью 30—35 млн. тонн единовременного хранения. Значительно расширить строительство хранилищ для зернофуража, травяной муки, брикетированных и гранулированных кормовых смесей с тем, чтобы полностью удовлетворить потребности в них колхозов и совхозов.

Были намечены меры по наращиванию производства комбикормов на государственных, межхозяйственных предприятиях, в колхозах и совхозах в целях рационального использования фуражного зерна. Было предусмотрено значительно увеличить выпуск заменителей цельного молока, что позволит высвободить молоко на пищевые нужды. Повсеместно необходимо было полнее использовать пищевые отходы для откорма скота.