Мой блокнот. Ноль отходов

Если она слишком сухая и на поверхности, и в глубине, слегка полейте ее. Почва должна быть немного влажной, но не размокшей. Слишком влажная земля портит растения, и они размягчаются. Слишком сухая – способствует их увяданию. Если рост одной из ваших культур тревожит вас, найдите объяснение этому, помня о том, что у каждого растения свои маленькие причуды.

Нужно ли удобрять почву?

Удобрение почвы не является обязательным. Оно обеспечивает лучший рост и развитие растений, но без этого можно обойтись. Если же вы хотите повысить плодородие почвы и насытить растения дополнительными питательными веществами, выбор разнообразен. Удобрения животные или растительные, гранулированные или жидкие, домашнего происхождения (ваш компост) или приобретенные в магазине, специфические для некоторых типов растений… Проконсультируйтесь со специалистом.

Когда сеять, черенковать, собирать урожай?

Соберите информацию по всем своим растительным культурам: как и когда их сеять, черенковать, пересаживать, подрезать… Также узнайте все об особенностях сбора урожая.

Рекомендации в стиле концепции «ноль отходов» для успешного выращивания растений

• Положите на дно горшка гальку или скорлупу грецких орехов: они идеально подходят для дренажа, так как очень медленно разлагаются. Дренаж обеспечивает оптимальный отток воды и воздухопроницаемость грунта.

• Используйте втулки от туалетной бумаги для рассады. Как их применять? Закройте дно втулки, наполните его грунтом и засейте в него семена. Зимой храните их в квартире. Рассада пустит небольшие ростки, что позволит вам собрать более ранний урожай. С наступлением посевного сезона посадите их в землю, картон распадется под влиянием микроорганизмов почвы.

• Используйте тонкую, но прочную ветку в качестве опоры для растений. Этот идеальный вариант поможет вам избежать новой покупки.

Выращиваем овощи

Нет необходимости покупать семена. Очень многие фрукты, овощи и ароматические травы могут вырасти из своих косточек или корней. Ниже приведены примеры таких растений. Но вы можете экспериментировать с различными техниками.

Лук-порей

Сохранив несколько сантиметров белой части вместе с корнем, из нее можно вырастить лук-порей. Положите ростки корнем в воду или посадите прямо в почву: вскоре вы увидите, как зеленая часть снова выросла.

Сельдерей

Проделайте такую же процедуру, как и с луком-пореем.

Авокадо

Проколите очищенную косточку авокадо зубочистками. Положите зубочистки на стакан, наполненный водой, таким образом, чтобы нижняя часть косточки авокадо была погружена в воду. Через несколько недель или месяцев косточка треснет и начнет формироваться корневая система. Потом можно будет посадить авокадо в почву. Если вам повезет, вы съедите свой первый авокадо меньше чем через 10 лет.

Ботва

Срежьте верхнюю часть моркови, репы, свеклы. Положите их в чашу с водой. Через несколько дней отрастут новые листья. Вы не вырастите новый овощ, поэтому нет необходимости сажать их в землю, но использовать можно эти листья для приготовления салата или супа (см. рецепт «Суп из ботвы»).

Чеснок

Нет ничего проще, чем вырастить чеснок: достаточно посадить в землю один зубчик и ждать, когда он прорастет. То же самое можете проделать с имбирем.

Мята и базилик

Оставьте несколько стеблей в стакане воды. Вскоре сформируются корни. Именно в этот момент необходимо посадить ароматические травы в землю и наблюдать за их ростом.

Глава 4. Мода и красота в стиле концепции «ноль отходов»

Настало время позаботиться о себе. Метод нулевых отходов в сфере моды и красоты чрезвычайно важен. Не только благодаря «зеленым», натуральным и полезным для здоровья альтернативам, но и потому, что позволит вам придерживаться нового лозунга: «Никакого давления, токсичных веществ и навязанных стандартов!» Вы почувствуете себя красивой, ухоженной, при этом свободной, здоровой и в гармонии со своими жизненными ценностями!

Мода и красота: в чем суть проблемы?

Исключаем лишнее

Каждая женщина хочет быть красивой. Поэтому иногда мы бесконтрольно заполняем тумбочку косметическими средствами, в то время как одежда уже не помещается в шкафу. В действительности же регулярно мы используем только 20 % всего, что у нас есть, это закон Парето. Таким образом, 80 % вещей, на которые были затрачены природные ресурсы, практически бесполезны.

Говорим «нет» токсичным продуктам

Индустрия моды и красоты является чемпионом по содержанию в своем составе токсичных веществ.

Никаких вредных компонентов в косметике!

Косметические продукты все больше и больше подвергаются критике из-за своего состава. Вот список ингредиентов, представляющих опасность. К сожалению, он далеко не полный.

Силиконы