Моя доисторическая семья. Генетический детектив

Старейшая известная нам японская керамика относится к культуре дзёмон. Самой ранней находке около 15 000 лет. Археологи исследовали подгоревшие остатки еды, оставшиеся на черепках. Содержание изотопов в этих остатках показало, что в горшках эпохи дзёмон готовили главным образом рыбу и мясо морских млекопитающих. Но горшки нашли далеко от морского берега. Можно предположить, что древние гончары с японских островов ловили рыбу – угря или лосося, – которые поднимались по рекам на нерест, клали рыбу в горшок и варили над огнем, готовя древний вариант ухи.

Раньше многие археологи считали, что искусство делать глиняные горшки возникло вместе с переходом к земледелию. Но это не так. Находки из пещеры Сяньженьдон на 10 000 лет старше, чем первое земледельческое хозяйство в этих местах. А японские горшки эпохи дзёмон использовались – совершенно очевидно – не земледельцами, а охотниками и рыболовами.

Более актуален вопрос о том, кто первым придумал делать горшки из глины. Были ли это жители Сибири, Китая или Японии? Научились ли этому искусству первые земледельцы Ближнего Востока у восточных азиатов или африканцев – или сами стали делать глиняную посуду? Археологи пока не пришли к единому мнению. Некоторые считают, что гончарное искусство зародилось в каком-то одном месте и оттуда распространилось дальше, другие думают, что люди начали производить горшки в разных местах независимо друг от друга.

Во всяком случае, нам известно, что в Дании и на юге Швеции в Сконе первая глиняная посуда появляется во времена культуры эртеболле, около 6700 лет назад. Анализ находок свидетельствует, что именно там в пищу впервые стали добавлять приправы.

Сосуды культуры эртеболле были большими, с длинными заостренными донышками. Они отлично подходили для того, чтобы варить рыбный суп на много человек. Благодаря заостренному дну еда не пригорала.

На черепках из Дании и северной Германии исследователи обнаружили микроскопические семена чесночницы – растения, родственного горчице, чьи семена имеют пряный вкус.

Раньше археологи связывали использование пряностей (как и глиняной посуды) с переходом к сельскому хозяйству. Считалось, что охотники и собиратели жили примитивно, думали только о том, как бы набить живот, и не имели ни времени, ни сил, чтобы разнообразить впечатления, например используя пряности, которые делают пищу вкуснее, но питательной ценности не имеют. Сейчас мы можем отказаться от такого представления. Старейшее в мире блюдо с приправами – это скандинавский рыбный суп, сдобренный душистыми семенами чесночницы.

Среди керамики культуры эртеболле есть маленькие низкие сосуды – вероятно, их использовали как светильники. Они похожи на каменные светильники мадленской культуры, при свете которых мадленские люди создавали наскальные рисунки. В светильниках обоих типов есть углубление для жира. Фитиль из растительного материала окунали в жир и поджигали.

Можно утверждать, что охотники Северной Европы использовали керамику около 6700 лет назад. Вопрос в том, как именно пришло к ним гончарное искусство. Распространилось оно из Восточной Азии напрямую, через охотников, живших на территории современной России? Некоторые археологи считают, что да. Ученые старшей школы полагают, что керамика пришла с Ближнего Востока, от людей, которые уже начали заниматься сельским хозяйством.

Обсуждение этого вопроса с российскими археологами показало, что оба лагеря в чем-то правы.

Старейшие из известных на сегодняшний день керамических изделий в Восточной Европе были сделаны около 8900 лет назад и обнаружены во время раскопок в Ракушечном Яре. Стоянка располагается у нижнего течения Дона, всего в нескольких десятках километров от впадения реки в Азовское море. Древние жители Ракушечного Яра уже в то время занимались одомашниванием коров и овец. Дома и каменные орудия походят на те, что использовали земледельцы Ближнего Востока по другую сторону Черного моря.

От пастухов Ракушечного Яра умение изготавливать глиняные сосуды перешло к охотникам, жившим в европейской части России. Поначалу дело шло медленно. Российские археологи считают, что, когда глиняные сосуды только появились, они были статусными объектами и находили свое применение в культовых обрядах, а не в повседневном обиходе. Но со временем керамическая посуда стала активно использоваться в быту. Гончарное искусство распространилось далеко на запад и север и понемногу добралось до Балтийского моря.

Около 7000 лет назад глиняные горшки появились в Прибалтике и современной Финляндии, в том числе и на Аландских островах. Керамика такого типа называется гребенчатой – узор на внешней стороне процарапывали гребнем.

В Данию и на юг Швеции керамика эртеболле пришла около 6200 лет назад. В ней есть черты гребенчатой керамики, распространившейся сюда с востока, а также ленточной керамики, которую производили земледельцы на юге. Проще говоря, это гибрид восточной охотничьей и южной земледельческой керамики. Микст двух разных культур.

Как и те люди, которые будут пользоваться этими горшками.

Первые крестьяне