Помните, мы обсуждали физические факторы обретения избыточного веса? Тогда мы отметили: новорожденный младенец появляется на свет, точно зная, как ему следует питаться. Любое искажение в этом ответственном деле вызывает его бурный протест. При этом он не слышит уговоров матери. Его не интересуют мнения взрослых о том, что, как и когда он должен потреблять в пищу.
Он слушает голос Природы. Он верит только ей. И оказывается прав.
Нам есть чему поучиться у грудничков!
Если человек хочет похудеть, ему прежде всего следует «вспомнить» знания о питании, которые дала ему Природа. И неуклонно следовать ее требованиям.
«Легко сказать «вспомнить», да трудно сделать! – возразите вы. – Мы же не груднички!»
Давайте, я вам напомню классические принципы приема пищи и жидкости, только не торопитесь, пожалуйста, говорить, что вы это знаете. На этой главе я хочу сознательно заострить ваше внимание. Ведь пока вы не будете знать в подробностях, почему надо питаться часто, скромно и долго пережевывать пищу, вы будете
допускать ошибки, которые вам покажутся банальными и незначимыми. Однако эти банальные ошибки зачастую являются главным тормозом на пути снижения веса. Я исхожу из огромного опыта работы со своими пациентами. Большинство из них утверждают: «Я соблюдаю все правила! Я мало ем! И часто пью жидкость! Только не худею! Почему?» Прочитайте внимательно: на основании каких физиологических особенностей организма данные принципы были сформированы. Достаточно один раз глубоко разобраться в написанном мной материале – и у вас не останется сомнений и вопросов «почему?». Поговорим о нюансах ниже перечисленных принципов питания.
Основные принципы приема пищи и жидкости
1. Принимайте пищу часто, каждые 2,5–3 часа.
2. Объем пищи на каждый прием – 2 50 мл для женщин и 300 мл для мужчин.
3. Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно и внимательно.
4. Жидкость принимайте за 30 минут до еды и не менее чем через 30 минут после еды – не более 250–300 мл.
5. Принимайте утром натощак 250–300 мл воды.
6. После 19:00 часов выпивайте не более 250–300 мл жидкости.
7. Не употребляйте пищу после 19:00 часов.
Очень вероятно, что только одно лишь следование природным принципам приема пищи (даже без создания в теле дефицита поставляемой пищей энергии!) стабилизирует ваш вес. Прирост лишних килограммов прекратится.
Не верите?
Сомнения оставят вас, как только мы обсудим каждый принцип отдельно.
Принимайте пищу часто, каждые 2,5–3 часа
Голод –Грудной младенец ест каждые 2,5–3 часа. Именно с такой периодичностью он испытывает чувство голода. Желание поесть вызывается у него понижением уровня сахара (глюкозы) в крови. Если он поел – этот уровень снова возрастает до нормы; все хорошо, ребенок спокойно засыпает. Но через определенное Природой время снова проснется и громко заявит о том, что голоден.
Как вы думаете, взрослый человек в этом хоть немного от него отличается? Я имею в виду вот что: физиологический механизм, вызывающий чувство голода, с годами меняется?
В том-то и дело, что нет! Каждые 2,5–3 часа у любого взрослого человека уровень сахара в крови снижается, возникает желание поесть. И это при том, что он три часа назад мог наесться до отвала! Разве вы на себе этого не испытывали? Понаблюдайте за своими ощущениями в течение дня.ЦЕЛЕУСТРЕМЛЕННЫЙ ПСИХОТИП
Четкое понимание принципов приема пищи и жидкости и следование этим принципам – главная составляющая вашего успеха