Моя программа стройности

на рецепторы ротовой полости. К тому же вы их, по существу, не видели, не слышали, не осязали, не обоняли и не почувствовали их вкуса. Таким образом, в ЦНС они никак не «зарегистрировались». Разве это еда?.. О какой полноценной нейрогуморальной реакции можно в таком случае говорить? Конечно, проглоченная пища так или иначе вызовет ее. Но такая реакция будет слабовыражен-ной. И чувство насыщения – недостаточным. Вы останетесь голодными, да еще на «незарегистрированную» пищу не выделяются ферменты в нужном количестве и нужного качества. В итоге определенные элементы пищи не перевариваются, не усваиваются и, накапливаясь в виде следов на стенках тонкого кишечника, становятся аллергенами. На эти аллергены вырабатываются антитела – иммуноглобулины G, которые циркулируют в крови и по принципу обратной связи передают информацию ферментообразующим органам: «На врагов-аллергенов ферменты не вырабатываем, переваривать не будем!» Таким образом, с годами определенные продукты, которые вы не успеваете пережевывать, уже не только будут подвергаться процессу гниения, но и запустят образование антител, нарастающая концентрация которых нарушает гармоничную работу многих систем организма – вы не только набираете вес, но и хуже себя чувствуете. Вот почему врачу, составляющему для вас индивидуальную программу питания, важен результат анализа на пищевую непереносимость.

Благость пищи

Не думайте о количестве жевательных движений. Дело не в них, а в полноценности вашего восприятия пищи. Прочувствуйте с наслаждением каждый кусочек, который вы кладете в рот. Не торопитесь, уделите время приему пищи. Вы делаете это для себя. Вы делаете себе приятно. А главное, помните, что пища – это благо, источник энергии, готовый помочь вам в самосовершенствовании.

Спокойно сядьте за стол, сосредоточьтесь на том, что лежит перед вами на тарелке. Взгляните на свою еду с любовью. Это ваше здоровье, это ваша стройная фигура, это ваша красота. Это радость.

...

ОСТОРОЖНЫЙ ПСИХОТИП

Время от времени устраивайте праздники в еде. Позвольте себе иногда съедать тот «вредный» продукт, который постоянно запрещаете. Ваше сознание должно быть настроено на то, что вам можно есть любую еду. Но вы делаете свой выбор

Постарайтесь воспринять пищу всеми органами чувств. Смотрите, осязайте, слушайте, обоняйте. Настройтесь на познание прелести вкуса. Кладите пищу в рот маленькими кусочками и медленно каждый кусочек жуйте. Так едят дети, когда им вкусно, – полностью отдаваясь процессу. Получите от пищи истинное удовольствие. Еда – это важно, потому что еда – это энергия вашего существования, энергия вашего похудения. И помните: хороший аппетит – это благо. Врач, осматривая больного, всегда задает первый вопрос «Какой у вас аппетит?» И по ответу судит о его состоянии. Аппетит должен быть здоровый. Не бойтесь своего аппетита!

Маленькие хитрости за столом

• За 30 минут до еды выпейте стакан простой воды. Это даст возможность сбить голод и подготовит кишечник к полноценному перевариванию. Вспомните выражение: «Хочешь есть – попей водички!»

• Обходитесь только одной тарелкой, миской, пиалой, объем которой вы точно знаете. Вы должны зрительно контролировать объем потребляемой пищи и хорошо, если в домашних условиях у вас есть своя родная пиала или тарелка. В ней ваши 250–300 мл еды разместятся горкой. Дна столовой посуды видно не будет. А это важно. Это вдохновляет, не правда ли? Ваш зрительный анализатор удовлетворенно подаст в центр насыщения сигнал: «Еды много! Все нормально». Так вы поможете себе к концу трапезы (через 15–20 минут после ее начала) насытиться.

...

ЧУВСТВЕННЫЙ ПСИХОТИП

Сопровождайте прием жидкости положительными эмоциями. Пусть каждый прием жидкости будет для вас неким тостом за себя любимого

• Следуйте принципу одной тарелки. Все, что вы предполагаете съесть за один прием, должно разместиться в вашей пиале, тарелке. Получается, ваш обед должен состоять либо из первого блюда, либо из второго. Пучок зелени может быть взят дополнительно. Пейте жидкость как минимум через полчаса после окончания еды.