Приманками народного гулянья были шатры с угощениями и напитками, так называемые «колокола» и обвешенные яркими вывесками балаганы. В них «почтеннейшей публике» предлагались удивительные зрелища. Здесь демонстрировали восковые фигуры, различных уродцев, экзотических животных, различные аттракционы, иллюзии, диорамы и панорамы, а также фантастические редкости – какого-нибудь теленка о двух головах, мумию фараона, негра-геркулеса, женщину-невидимку или недавно пойманную в море-океане рыбаками сирену. Гвоздем программы была татуированная женщина, плечи и бока которой покрывали изображения императоров, например, Наполеона, Фридриха Великого или Петра Великого.
Подробно описала подобный «театр-аттракцион» известная актриса Алиса Коонен. «У входа обычно стоял сам хозяин – огромный рыжий мужчина – и зазывал посетителей, громко выкрикивая: „Почтеннейшая публика! Сегодня вы увидите в театре всемирно знаменитых артистов, а также чудеса техники и иллюзии“… Потом демонстрировался „аттракцион-иллюзия“ „Женщина-рыба, или Русалка“. Хозяин пояснял, указывая палкой: „Сверху у нее все, как полагается, зато снизу заместо ног рыбий хвост. Марья Ивановна, помахайте хвостиком“. И толстая Марья Ивановна, с распущенными волосами, сидевшая в каком-то зеркальном ящике, к общему восторгу действительно приветственно помахивала рыбьим хвостом».
Карусель на Девичьем поле во время народных гуляний
На месте Политехнического музея со стороны Яблочных рядов постоянно стояли деревянные павильоны-балаганы, где гастролировали различные заезжие штукари и умельцы. Так, в 1846 году здесь показывали «огромного кита в 14 сажен длины, между ребрами которого помещен хор музыкантов, играющих разные пьесы».
Горожане были большие охотники до всего нового, необычного и яркого, особенно до причудливых зрелищ. То демонстрировались какие-нибудь удивительные конные представления; то бриллиантовые фейерверки, то привозилась панорама «знаменитой американской реки Миссисипи», то показывали редкий феномен «верблюд и пудель, играющие в домино».
Популярным зрелищем были «ученые» медведи, которые олицетворяли плодородие, здоровье и силу. По народным поверьям, медведь способен устрашать нечистую силу и отвращать порчу. Он чует ведьму в доме, отгоняет черта и способен снимать злые чары. Вожаки заставляли своих зверей ходить на задних лапах, бороться с ними, подавать лапу, кувыркаться через голову и показывать, «как бабы пьяные падают». Гвоздем программы были медвежьи «танцы» с «козой». Помощник вожака надевал на голову мешок с воткнутой в него палкой с козлиной головой и рогами на конце, и начинал дразнить Потапыча. Рассерженный медведь рычал, поднимался на задние лапы и кружил вокруг вожака – «танцевал», после чего Мишке давали водки, которую он лихо и быстро выпивал из горлышка, а дальше вручали шапку, и он на задних лапах обходил честную публику, собирая деньги.
Ряженные. Рождественская дореволюционная открытка. Н. Н. Каразин
Лубок «Медведь с козою прохлаждается»
Очень полюбились москвичам балаганные театры, в которых ставились коротенькие пьески душещипательного или сатирические характера и развлекательные пантомимы. Кроме того, здесь можно было подивиться мастерству акробатов, заморского фокусника и шпагоглотателя. Между колоколами и балаганами стояли качели – карусели, шныряли разносчики со всевозможными лакомствами, а с 1860-х годов – и с новинкой – воздушными шарами. Вокруг грохотала разнокалиберная музыка, голосили зазывалы и разносчики, палили бутафорские ружья и заунывно звучали шарманки. Часто для привлечения публики шарманщик водил с собой забавных «ученых» собачек или обезьянок, показывающих нехитрые трюки. Иногда на шарманке сидел попугай, который за отдельную плату вытаскивал из нарядного ящика заранее написанные «билетики» с предсказаниями судьбы.
Подвыпившая публика дивилась на чудеса, прогуливалась, толкалась, грызла семечки, глазела по сторонам, разогретые компании мастеровых куражились и задирали народ, а молодые люди сводили «приятные знакомства». Домой возвращались поздно и навеселе…
Образованной, «чистой» публике участвовать во всех этих забавах считалось неприлично, а вот поглядеть на народное веселье на возбранялось, поэтому вокруг площади устраивались дорожки, по которым шло «катанье» карет и колясок с аристократией и богатым купечеством, а рядом были мостки для желающих гулять пешком.
«Чистые» гулянья обходились без балаганов и «колоколов». Катанья и пешие прогулки проходили чинно и благопристойно, под музыку, во время которых модники и модницы щеголяли лошадьми и экипажами, и, главное, демонстрировали свои роскошные наряды. В местах для «чистых» гуляний имелись помещения или открытые сцены для концертов и спектаклей, кофейни и рестораны. И, главное, там устраивали красочную иллюминацию и фейерверк, а в особо торжественных случаях – роскошное световое шоу с постановкой аллегорических композиций.