Мультиварка. Большая книга рецептов

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Говядина (филе) – 250 г

Перловая крупа – 200 г

Картофель – 400 г

Лук репчатый – 130 г

Морковь – 80 г

Огурцы соленые – 100 г

Огуречный рассол – 100 мл

Томатная паста – 80 г

Масло растительное – 70 мл

Вода – 2 л

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, нарезать вместе с картофелем кубиками по 1,5–2 см.

Морковь, лук, огурцы нарезать кубиками по 0,5–1 см.

Перловую крупу промыть до прозрачной воды.

В чашу мультиварки выложить морковь, лук, огурцы, добавить томатную пасту и растительное масло.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 130 °C, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут.

Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, периодически помешивая.

За 5 минут до окончания приготовления добавить огуречный рассол.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Обжаренные овощи выложить на тарелку.

В чашу мультиварки выложить мясо и перловую крупу, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 50 минут.

Нажать кнопку «Старт».

За 30 минут до окончания приготовления снять с бульона пену, добавить картофель, обжаренные овощи.

Закрыть крышку и готовить до окончания режима.

Совет:готовый суп можно подать со сметаной и рубленой свежей зеленью.

Солянка

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502, мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Говядина – 400 г

Томатная паста – 100 г

Курица копченая – 200 г

Огурцы маринованные – 100 г

Колбаски охотничьи – 130 г

Масло растительное – 100 мл

Картофель – 560 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 150 г

Огуречный рассол – 100 мл

Вода – 1,5–2 л

Соль, специи по вкусу

Говядину промыть, нарезать вместе с луком, морковью, картофелем, колбасками и курицей соломкой по 0,5 см.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:готовый суп подавайте с долькой лимона, оливками и сметаной.

Солянка сборная

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:супы

•  Время:70 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Говядина (филе) – 80 г

Свинина (филе) – 80 г

Курица копченая – 80 г

Лук репчатый – 50 г

Морковь – 50 г

Огурцы соленые – 80 г

Томатная паста – 80 г

Оливки – 100 г

Лимон – 50 г

Огуречный рассол – 100 мл

Вода – 1 л

Соль, специи по вкусу

Мясо и курицу промыть, нарезать кубиками по 2 см, морковь, лук и огурцы – кубиками по 0,8–1 см, лимон – дольками.

Морковь, лук, огурцы и томатную пасту выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.

Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания времени добавить огуречный рассол, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания режима.

Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой «Поддержание тепла/Отмена».

Выложить в чашу мультиварки мясо, курицу, оливки, лимон, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:готовый суп оставьте на режиме ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА на 10–15 минут.

Подавайте блюдо со сметаной или сливками жирностью 35 %.

Суп весенний

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Грудка индейки (филе) – 150 г

Капуста цветная – 100 г

Капуста брокколи – 100 г

Картофель – 100 г

Вода – 600 мл

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать соломкой 1х4 см, цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:подавайте суп с рубленой свежей зеленью.

Суп грибной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 500 г

Грибы (свежезамороженные) – 300 г

Лук репчатый – 100 г

Вода – 1,5 л

Соль, специи по вкусу

Грибы разморозить, промыть, откинуть на сито и дать жидкости стечь. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками 1,5х1,5 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить соль и специи, залить водой и тщательно перемешать.