Мультиварка. Большая книга рецептов

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:готовый суп заправьте сметаной и свежей зеленью.

Зеленый борщ

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда:супы

•  Время:65 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Щавель – 300 г

Лук зеленый – 50 г

Картофель – 300 г

Яйца – 2 шт.

Морковь – 100 г

Крапива – 100 г

Вода – 1,5 л

Соль, специи по вкусу

Щавель, лук и крапиву измельчить ножом, морковь и картофель нарезать соломкой, яйца взбить венчиком.

Все ингредиенты (кроме яиц и лука) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

В готовый суп влить взбитые яйца, добавить измельченный зеленый лук и оставить на режиме ПОДОГРЕВ на 5 минут.

Совет:готовый суп украсьте свежей зеленью и подавайте со сметаной.

Суп из свинины

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 200 г

Картофель – 300 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 150 г

Вода – 2 л

Соль, специи по вкусу

Свинину промыть, нарезать вместе с картофелем и луком соломкой 2х5 см. Морковь натереть на крупной терке.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:в процессе приготовления в суп можно добавить чайную ложку горчицы, это придаст готовому блюду остроту и пикантность.

Суп из щуки

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Щука (филе) – 250 г

Картофель – 250 г

Лук репчатый – 100 г

Чеснок – 6 г

Масло сливочное – 20 г

Сок лимонный – 20 мл

Томатная паста – 80 г

Вода – 1 л

Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2,5 см, картофель – кубиками по 1,5 см, лук и чеснок измельчить ножом.

Все ингредиенты (кроме лимонного сока) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп заправить лимонным соком.

Совет:готовый суп приправьте измельченной петрушкой и укропом.

Суп молочный с треской

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:супы

•  Время:70 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Треска (филе) – 200 г

Картофель – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 100 г

Молоко 2,5 % – 350 мл

Вода – 350 мл

Соль, специи по вкусу

Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить молоко, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Подавать со свежей зеленью.

Суп с беконом

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Бекон варено-копченый – 150 г

Картофель – 100 г

Морковь – 60 г

Лук репчатый – 60 г

Вода – 1 л

Соль, специи, зелень свежая по вкусу

Бекон нарезать кубиками по 1 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь и лук – кубиками по 0,5 см, зелень измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:бекон можно заменить любым другим копченым полуфабрикатом.

Суп с фрикадельками

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда:супы

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Фарш домашний – 200 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 100 г

Картофель – 400 г

Томатная паста – 50 г

Чеснок – 5 г

Сливочное масло – 20 г

Вода – 1,5 л

Соль, специи по вкусу

Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Лук, морковь, картофель нарезать кубиками по 1,5–2 см, чеснок измельчить ножом.