Мультиварка. Большая книга рецептов

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Смесь мучная «Хлеб многозерновой «Немецкий» – 400 г (1 пакет)

♦ Дрожжи сухие – 6 г (пакетик дрожжей прилагается в комплекте к смеси)

♦ Масло растительное – 15 мл

♦ Вода – 200 мл

В отдельной емкости смешать мучную смесь с дрожжами, продолжая помешивать, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры.

Руками месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости.

В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выложить тесто, разровнять и закрыть крышку.

Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 40 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

После звукового сигнала нажать кнопку «Отмена».

Затем кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 20 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Готовый хлеб вынуть из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.

Совет: подавайте хлеб с зеленым маслом и сметаной.

Хлеб ржано-пшеничный

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда: выпечка

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Мука пшеничная (в/с) – 300 г

♦ Мука ржаная обдирная – 50 г

♦ Мука гречневая – 50 г

♦ Мед – 40 г

♦ Солод ферментированный – 15 г

♦ Масло оливковое – 40 мл

♦ Тмин (зерна) – 5 г

♦ Дрожжи (сухие) – 10 г

♦ Вода – 280 мл

♦ Кедровые орехи – 15 г

♦ Масло растительное – 10 мл