Читаем Мультиварка SUPRA MCS-4511 полностью

Мультиварка SUPRA MCS-4511

- добавить 2 мульти-стакана горячей воды, включить режим "суп" на 30 минут;

- после сигнала о готовности выложить к мясу фасоль из банки вместе с соусом, томатную пасту, измельченный чеснок, перчик чили, зелень, соль, 1 ст.л. сахара, а также пряные травки - свежие или сушеные, хорошенько перемешать. Если вам покажется, что жидкости маловато - добавьте немного воды;

- снова на "суп" на 30 минут.

Обалденная штука получается, очень хорошо сочетается с рисом. Так же замечательно макать хрустящий белый хлеб в соус, попробуйте!

Гуляш из свинины

- свинина 600-700 г

- лук репчатый 1 шт.

- чеснок 2-3 зубчика

- пучок стрелок чеснока

- соль, перец, лаврушка

- томатная паста или кетчуп 2 ст.л.

- мука 1 ст.л. с горкой

- мясо порезать брусочками, лук и чеснок (зубчики и стрелки) измельчить, всё сложить в чашу, добавить соль, перец, лавровый листик, 2 мультистакана воды и перемешать;

- режим "суп" включить на 1 час;

- после сигнала о готовности добавить томатную пасту или кетчуп и муку, разведенную в 2-х мультистаканах холодной воды, хорошо перемешать;

- включить снова "суп" на 30 минут.

Очень вкусно с любым гарниром, мы предпочитаем макароны.

Тушеные свиные ребрышки

- свиные ребрышки 1-1,5 кг

- лук репчатый 1-2 шт

- чеснок 3-4 дольки

- перец молотый черный и красный

- лаврушка, перец-горошек

- соль по вкусу

- сложить вымытые ребрышки в чашу мультиварки;

- добавить лук, порезанный четвертинками, и дольки чеснока;

- посолить, поперчить, добавить лаврушку и перец-горошек;

- добавить воды, чтобы чуть не покрывала ребрышки и включить режим "суп" на 2 часа.

Очень просто готовится, нежное мясо просто отваливается от косточек. Остывший бульон превратился в желе, которое холодным мне показалось даже вкуснее.

Тушеное мясо

- свинина 700-800 г

- лук репчатый 1 шт

- морковка 1 шт

- чеснок 2-3 дольки

- соль, перец

- зелень, лаврушка

- болгарский перец

Утром, в 7 часов, я достала из морозилки кусок мяса, не размораживая целиком положила его в чашу и налила 1 мульти-стакан воды. Поставила на режим "суп" на 1 час. Пока все умывались-одевались-завтракали, порезала лук, морковку, чеснок и оставшийся от салата перец. После сигнала добавила овощи, соль, перец, зелень, лаврушку и еще немного воды. Включила режим "суп" на 2 часа. И уехали в город. Вернулись около 7 часов вечера, в мультиварке - горячее вкуснецкое мясо, которое буквально тает во рту, замечательный соус (который наутро превратился в желе, навевая мысли о холодце - теперь совершенно очевидно, что его можно делать в мультиварке). В общем, очень удобно, теперь, пожалуй, буду практиковаться с разными продуктами в том же духе. Тем более, что режим поддержания тепла действительно работает.

Тушёная картошка с мясом

- Картошка 1 кг

- Морковь 1-2 шт

- Репчатый лук 2 шт

- Мясо 500-600 г

- Зелень

- Соль, перец, специи

- Лаврушка, перец-горошек

- крупно порезанные лук и морковь обжарить на режиме "пирог" 10 минут, помешивая;

- добавить кубики мяса и вместе обжарить ещё 15 минут;

- сбросить режим, положить картошку крупными кубиками, посолить, поперчить, положить пару листиков лаврушки и несколько горошин перца, большую горсть мелко порубленной зелени и перемешать;

- залить горячей водой или бульоном, чтобы едва покрывала картошку;

- готовить в режиме "каша" 2 часа, примерно через час можно открыть, перемешать, попробовать, добавить соли и специй при необходимости.

Вкусная картошечка, очень мягкое мясо, как из русской печки

Горох с мясом

- сухой горох 3 мульти-стакана

- мясо 500 г

- лук репчатый крупный 2 шт

- морковь крупная 1 шт

- помидоры 2 шт (томат-паста 2 ст.л)

- зелень соль, перец, паприка

- горох замочить на ночь в большом количестве холодной воды, затем хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода;

- порезанные кубиками лук и морковь обжарить 10-15 минут в режиме "пирог", помешивая;

- добавить мясо крупными кубиками, обжарить вместе ещё минут 10, сбросить режим, нажав "выключить";

- горох выложить к мясу и овощам, добавить мелко порезанную зелень, помидоры кубиками (или томат-пасту), соль, перец, паприку;

- всё хорошенько перемешать, залить бульоном или водой, чтобы ее уровень был на 1 см выше гороха с мясом, и выставить режим "суп" на 2 часа.

Через 1 час заглянуть, попробовать, перемешать, добавить соли, если нужно. От сорта гороха зависит, насколько сильно он впитывает жидкость. Поэтому если необходимо, добавьте немного воды или бульона. Если вы любите, чтобы горох был пюреобразный, после сигнала о готовности добавьте ещё 1 час на режиме "суп".

Очень вкусное и сытное блюдо. Холодное - ничуть не хуже, чем горячее. Я думаю, потрясающе получится, если вместо мяса взять свиные рёбрышки, можно даже копчёные.