Читаем Научный «туризм» полностью

В прошлогоднем нашем восхождении на Дил, когда я готовил шурпу с Геной, получилась маленькая неувязка. Вначале ложку аджики добавил Гена. Затем к котлу подошел Вергелес, солидно взял пробу, посмаковал, посмотрел вверх, подумал и добавил еще две ложки аджики. И, наконец, мне показалось, что шурпа получается недостаточно острой, и я высыпал в нее всю банку аджики (около 200 грамм), после чего еще два раза сполоснул баночку горячим супом, чтобы ни одна крупиночка драгоценной специи не пропала. В результате многие, несмотря на сильный голод и желание, шурпу есть не могли и злобно смотрели на Гену, считая его главным виновником случившегося (никто не видел, как я улучшал вкусовые качества супа), а тем, кто все же пытался есть, после каждой ложки хотелось немного покашлять или чем-то запить. Поэтому в перце меня на этот раз ограничили, выделив маленький пакетик, и шурпа получилась вполне съедобная, во всяком случае, каждый глоток уже не сопровождался судорожным кашлем. Гена с Ларисой жарили бараньи потрошки. С собой у нас была перцовка, бимбер и вино. На закуску была шикарная розовая моченая капуста, а на десерт – мороженое из сгущенки. Ужин прошел в теплой, дружественной обстановке. Выпили за знакомство с дежурным на ретрансляторе, за тяжкий подъем, за отличную погоду – панорама с Дила была великолепная, особенно хорошо просматривались склоны полонины Красной. Я тоже выпил дупелек шнапса, затем перешел на вино. После вина я начал засыпать на ходу и захватив спальник, пошел укладываться. В аппаратной уже был Вася Ермаченко, который, видимо решив получить компенсацию за холодные ночи на базе, укладывал свой спальник непосредственно на трубы отопления.

Четверг. Утром все, не спеша, встали. Многие жаловались на боли в боках и конечностях, хотя спалось лучше, чем в прошлый раз – новая аппартура, установленная на ретрансляторе не так гудела. Вася вытряхнул из спальника Сашка. Поели традиционной гречневой каши, пофотографировались и отправились назад. В прошлом году кашу готовил Олег. Он поднялся раньше всех и решил устроить нам приятный сюрприз. Поднявшись со своей постели, я с удивлением заметил какую-то непонятную возню вокруг котла с кашей. Олег, бегая вокруг, то начинал что-то вычерпывать из кастрюли, то выбегал во двор и чего-то в нее добавлял. Подойдя поближе, я увидел, что вычерпывалась гречневая каша, количество которой в кастрюле постоянно увеличивалось, а добавлялся снег. Олег объяснил, что вначале хотел сварить три брикета каши, но затем прикинул потребности коллектива и решил, что 6 брикетов будут в самый раз. В процессе приготовления каша быстро впитала всю жидкость и полезла из кастрюли. Воды в ведре не было (за ней надо было идти полкилометра вниз), поэтому пришлось добавлять снег. В общем, когда поднялись, разбуженные шумом женщины и увидели в кастрюле сырую гречку, перемешанную со снегом, их восторгу не было границ.

Гена тщательно (несмотря на отсутствие Олега) осмотрел рюкзак. В прошлый раз Олег где-то разыскал под снегом два смерзшихся кирпича и незаметно сунул их Гене в рюкзак. Гена очень удивлялся, почему это его рюкзак, уже освобожденный от вина и барана такой же тяжелый, как и прежде, но на дно рюкзака заглянуть не сообразил. Так он добросовестно снес кирпичи с Дила и, чуть было не повез их в Киев – супруга обнаружила их в последний момент.

Сначала продвигались тяжело, затем овладели спуском лежа. Для этого вперед запускали Вергелеса и он проделывал в снегу широкий укатанный жолоб, по которому остальные могли уже развивать приличную скорость и даже маневрировать, как в бобслее. На особенно крутых участках скорость возрастала настолько, что уже трудно было затормозить. Первой это осознала Лариса, которую спас только бугор снега, образуемый при спуске Вергелесом. Позже Люба Оболенская не удержалась на краю почти отвесного участка и соскользнула вниз под печальные крики детей и взрослых. К счастью на пути росло дерево, которое ее и остановило, а затем Юрий Петрович извлек любительницу острых ощущений из ловушки. В общем, спускались очень весело (Ермаченко документировал процесс киносъемкой) и очень быстро. Спуск занял меньше часа, в то время как подъем около 5 часов. После обеда лыжи и преферанс.

Перейти на страницу:

Похожие книги

777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение

Как покорить мужчину? Этот вопрос волнует женщин испокон веков. Однако, несмотря на изобилие рекомендаций, самой верной остается старая добрая истина – «путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Даже Адам заметил прелести Евы только после того, как вкусил яблоко. И хотя сейчас умение готовить считается немодным, ни один мужчина по-прежнему не откажется вкусно поесть. Конечно, можно устроить романтический ужин и в ресторане. Но только у себя дома вы сможете продемонстрировать мужчине не только ваши кулинарные способности, но и саму себя. Приглушенный свет, приятная музыка, расслабляющая атмосфера, пропитанная вашим эротизмом, позволят вам значительно быстрее добиться своих целей. Ведь каждая женщина мечтает именно о том, чтобы романтический ужин перерос в романтический завтрак. На страницах этой книги мастер криминальной мелодрамы Юлия Шилова делится с читательницами секретами эротической кулинарии и тайнами обольщения. Теперь вы сможете не только поразить воображение вашего избранника кулинарными изысками, но и аппетитно себя подать. И тогда ваш гость будет не в силах покинуть вас.

Юлия Витальевна Шилова

Кулинария / Дом и досуг
Блюда для понижения уровня сахара
Блюда для понижения уровня сахара

О том, что сахар не только бесполезен, но и вреден, известно уже более 100 лет. С тех пор его потребление выросло более чем в 10 раз. В начале XX века обычный человек употреблял около 5 кг сахара в год, сегодня – около 65 кг! Сейчас сахар везде! В любом продукте, даже в том, который не предполагает сладкого вкуса.К сожалению, не все понимают, что злоупотребление сахаром способно разрушить здоровье. Высокий уровень сахара в крови приводит к тяжелым заболеваниям: сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, кариесу и т. д.Сахар – источник поддельной сладости, в чем можно легко убедиться при вдумчивом, внимательном питании. Есть множество способов приготовить вкусно, используя природную сладость меда, фруктов, овощей и натуральных заменителей сахара.Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга для вас. И конечно, для ваших детей. Мы выбрали рецепты, которые легки в приготовлении и не требуют особых умений или сложного кухонного оборудования. Для приготовления не требуются какие-либо сложные ингредиенты. Приготовьте что-нибудь «вкусненькое» по нашим рецептам – и вы убедитесь, что сладко может быть и без сахара.Здоровья вам и приятного аппетита!

Александр Михайлович Михайлов , Ирина Анатольевна Михайлова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Спорт / Дом и досуг