Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

В этой главе мы будем говорить о следующих стадиях: младенчество и раннее детство (от рождения до 2 лет), детство (2–5 лет), школьный возраст и начало подросткового периода (5–12 лет). Ниже вы найдете информацию, которая поможет вам поддерживать навыки интуитивного едока на каждом из этих этапов. Вы заметите, что о каких-то моментах мы не упоминаем. На то есть простая причина: у нас нет возможности обсудить все до мельчайших подробностей по каждому этапу развития. Но если у вас есть желание получить больше информации по этим вопросам, в конце книги вы найдете ссылки на дополнительную литературу. Как вы увидите, на каждой стадии развития есть особенно важные задачи для вашего ребенка, с которыми вам необходимо ему помочь. Помимо этого, мы выделим самые важные задачи родителя на соответствующем этапе, и они связаны с тремя ключами. Взрослые оказывают влияние на психологическое, физическое и эмоциональное развитие ребенка, включая формирование взаимоотношений с едой и телом.

Младенчество и раннее детство (от рождения до 2 лет)

На этом этапе происходят два важных события: ребенок учится доверять миру и привязывается к взрослому, который заботится о нем. Опираясь на уже полученные знания, вы поймете, как эти две вещи связаны с интуитивным питанием. Взаимоотношения между взрослым и ребенком, характеризующиеся заботой и ответственностью, помогают сформировать доверие, получить удовлетворение и оценить важность физического и эмоционального комфорта. Доверие появляется в результате регулярного получения полноценной и безопасной пищи от взрослого. Если вы позволяете ребенку есть столько, сколько ему нужно, чтобы притупились естественные сигналы голода, он испытывает удовлетворение. А комфорт становится результатом восполнения физических и эмоциональных потребностей (например, когда вы успокаиваете ребенка).

Сначала родитель утешает ребенка и позволяет ему ощутить комфорт. А затем малыш в течение двух первых лет жизни постепенно учится успокаиваться самостоятельно. На этом этапе основное внимание уделяется формированию трех важных элементов модели интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом: доверия, комфорта и удовлетворения.

Поскольку в первые два года жизни происходит значительная часть физического и психологического развития, мы разбили этот этап на две фазы: от рождения до 6 месяцев и от 6 месяцев до 2 лет.

Модель интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом

Задачи вашего ребенка, связанные с развитием: от рождения до 6 месяцев

Формирование привязанности к заботящемуся о нем взрослому (взрослым).

Формирование доверия к окружающему миру.

Задачи вашего ребенка, связанные с развитием: от 6 месяцев до 2 лет

Продолжение формирования привязанности к заботящемуся о нем взрослому (взрослым).

Продолжение формирования доверия к окружающему миру.

Формирование самоосознания через движение и развитие речи.

Формирование чувства независимости.

Развитие способности получать комфорт самому с помощью игрушек, одеяла, песен и самостоятельной игры.

От рождения до 6 месяцев