Как я уже говорила, правильное удержание столовых приборов, в частности ложки, это обучение пальчиков и кистей рук подстраиваться под предмет, что в дальнейшем облегчит обучение рисованию и письму. А также этот навык, благодаря тому, что пальцы должны удерживаться в определенной позиции, активизирует отделы мозга, отвечающие за ощущение отдельных движений, что опосредованно улучшает качество произносительной стороны речи и мелких движений в целом.
Неаккуратность во время еды – явление временное и тоже очень важное. Когда еда попадает в рот, здесь тоже происходит процесс научения. Мышцы щек, языка, неба учатся перерабатывать еду, челюсти и зубы тренируют навык жевания. Вся эта совместная работа обучает рот не только есть, но и в последующем говорить. Это отличная тренировка артикуляционного аппарата.
Еда имеет разные свойства: вкус, запах, текстуру. Поэтому, когда в год-полтора ребенок пачкает щеки, носик, лезет в еду руками – это нормальное явление. Это не значит, что не нужно учить есть аккуратно, нужно и даже необходимо. Но и давать возможность исследовать еду, знакомиться с ней так же важно. Залез ребенок руками в кашу – удивитесь, отразите свойства каши: «ого, какая липкая и тягучая», предложите вымыть ручки и дальше есть кашу ложкой. Не ругайтесь и не смейтесь, а именно эмоционально положительно дайте ребенку знание о текстуре и свойствах еды у него в тарелке, покажите, как поступить, когда ручки испачканы, и все.
Такое поведение периодически будет встречаться до 3 лет.
Знаю, что у многих в этом месте «включаются» архаичные программы наших бабушек и прабабушек, переживших голод. Но мы с вами приходим в себя, мы живем в мире, где всего достаточно, и мы ведь не хотим, чтобы наши дети жили в ощущении страха, что еды может не хватить. Выключаем эти установки и наблюдаем за малышами.
Для них очень важно ощутить прикосновение к еде. Это дает возможность лучше распознавать вкус и компоненты того, что лежит на тарелке, формирует ощущение дискомфорта от запачканной кожи, а это как раз и приводит к тому, что малыш сам захочет вытереть личико салфеткой, умыться и дальше есть аккуратно. Вот вам и наращивание причинно-следственных связей и зачатков произвольного поведения.
Если мы разрешим себе, чтобы ребенок во время обучения немного пачкался, лез в еду руками, переживем этап неряшливости, то к 3 годам получим самостоятельно и достаточно аккуратно едящего человека.
У многих родителей есть блок на «грязь» – все должно быть идеально чисто. Таким родителям очень сложно выдерживать самостоятельность малышей, потому что дети до 3 лет очень хотят делать все сами, но еще очень и очень неумелые, а чтобы эти умения развивались и закреплялись на нейронном уровне, нам, взрослым, очень важно работать над собой и отслеживать свои реакции.
Чтобы не напрягаться и не нервничать, важно научиться наблюдать свое состояние в моменте. Вот ребенок уронил с ложки кашу на пол, и вы уже бежите за пылесосом, или пролил компот – а вас трясет от того, что нужно немедленно вымыть везде полы. Спросите себя: какие чувства я сейчас испытываю? Злость, брезгливость, страх? И почему я их испытываю? Если ответ: потому что в детстве меня мама за это ругала или даже наказывала, дышим и осознаем, что сейчас мы сами уже мамы и папы и нас никто не накажет. И – главное – пока ребенок маленький, он будет пачкаться, и это нормально. В отличие от наших бабушек мы имеем множество приспособлений, помогающих нам в уборке, стирке, готовке. С нами все хорошо, и с ребенком все хорошо. Повторяйте это, как мантру, каждый раз, и вы увидите, насколько жизнь с маленьким ребенком заиграет новыми красками.
А что же делать, если ребенок отказывается есть какие-либо продукты? И такое бывает, и часто. Опять же мы помним, что отказ от еды может быть связан с особенностями работы сенсорных систем. Рот обладает самой высокой чувствительностью, там очень много рецепторов. Поэтому какая-то еда может ребенку быть незнакомой, и он поэтому ее не ест. В этом случае не заставляем, а даем возможность повзаимодействовать с этой едой руками, понаблюдать за нами, едящими этот новый для ребенка продукт, и со временем, если никаких других препятствий нет, ребенок будет ее есть. Но бывает и так, что еда не переносится из-за своей текстуры. Например, ребенок хорошо ест котлеты из курицы, а кусочками куриное мясо не ест, давится. Это говорит о том, что мышцы языка и челюсть готовы переработать более мягкую текстуру и пока не могут более твердую и объемную, а значит, кусочки можно пока отложить либо делать их помельче.
Еще причиной отказа от еды может быть непереносимость сметанообразных и мягких текстур. Такая еда прилипает к языку, небу, щекам и заполоняет собой полость рта, что для многих, не только детей, но и взрослых, бывает очень неприятно. Вспомните, например, манную кашу в детском саду, некоторые дети ее не едят именно из-за консистенции.