Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

2. Сливочное масло размять, добавить какао и, помешивая, постепенно вводить в желтковую массу.

Приготовление шоколадной глазури.

50 г сливочного масла,

пол плитки шоколада.

1. Слегка подогреть масло (не растапливая его).

2. Натереть шоколад и размешать в масле.

Примечание: это совершенно необычный, исключительно вкусный торт. Его преимущество в том, что его готовят заранее без праздничной суеты и спешки.

Рецепт Г. А. Кизима

357. Орешки для гурманов.

3 стакана муки,

2 яйца,

0,5 стакана сахара,

250 г сливочного маргарина,

0,25 чайной ложки соды, погасить лимоном

Немного ванильного сахара.

1. Отделить желтки от белков.

2. Белки взбить до пены.

3. Желтки растереть с сахаром.

4. Маргарин растереть с мукой.

5. Доббавить в муку все остальные ингредиенты, перемешать.

6. Вкладывать небольшой кусочек теста в формочку, прижать второй формочкой.

7. Выложить формочки с тестом на противень и выпекать с двух сторон очень быстро.

8. Вынуть, формочки снять, начинить каждую «скорлупку» из теста ореховой начинкой.

9. Соединить половинки, чтобы получились орешки и смазать одну из сторон орешка глазурью.

Приготовление ореховой начинки.

1 банка сгущенного молока с сахаром,

200 г очищенных грецких орехов.

1. Сварить заранее (или купить готовую) банку сгущенки с сахаром в кастрюле с водой в течение 2 часов. Следите, чтобы вода не выкипела слишком сильно-банка может взорваться!

2.250 г очищенных грецких орехов измельчить ножом не слишком мелко и перемешать со сгущенкой.

Глазурь.

В теплое масло натереть шоколад и хорошо размешать.

Рецепт Л. Виноградовой

Примечание: для приготовления орешков требуются специальные металлические формочки, выполненные в виде половинок скорлупок от грецких орехов (они продаются).

Послесловие авторов.

Об этом полезно знать всем.

За последние сто лет среда обитания человека настолько быстро изменилась, что человеческий организм не успел приспособиться к новым условиям существования, что привело ко многим негативным изменениям, как в самом организме людей, так и в их психике. Урбанизация, то есть скопление большого количества людей на ограниченных площадях больших городов, сильное загрязнение воздуха вредными для здоровья человека выбросами автомобилей и промышленных предприятий, уничтожение «легких» планеты губительной повальной вырубкой субтропических и тропических лесов, привело к тому, что человек поставил себя на грань уничтожения и требуются неотложные меры по защите экологической среды обитания для выживания людей. Об этом много пишут и говорят, но практически ничего не делают, в том числе и сами люди, в том числе и садоводы, в основном, как это ни странно, из-за своей неосведомленности. Однако, есть сведения, которые необходимо знать каждому из нас, в особенности садоводам-любителям.

Ясно, что загрязнение среды привело к загрязнению организма человека уже на клеточном уровне и очень многие болезни вызваны именно загрязнением клетки

– основы жизни. Теперь уже недостаточно проводить чистку отдельных органов

– печени, сосудов, лимфы, кишечника, чистке подлежит весь организм на уровне клетки – иначе нам с вами в ближайшие 50–60 лет просто не выжить.