Так, значит, водопроводная вода лучше? Да! Эта же группа исследователей обнаружила частицы пластика и в водопроводной воде, но в значительно меньшем количестве. Так, люди, которые пьют только бутилированную минеральную воду, поглощают до 90 000 частиц микропластика в год (что по объему эквивалентно одной пластиковой карточке в неделю!) по сравнению с 4000 частиц для тех, кто пьет только воду из-под крана[88]
.Эти остатки пластика добавятся к тем, что абсорбируются в легких, поступают через Николя с пищей, и обнаружатся в вашей крови и клетках. Это печально. Неудивительно, что у 93 % взрослых американцев кровь и моча содержат пластик и его производные – фталаты и бисфенол А. Его волокна и токсичные добавки вызывают заболевания почек, а также бесплодие, ожирение, сахарный диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Со всей уверенностью, на которую способна молодая активная почка, могу утверждать, что с точки зрения содержания этого токсина вода в бутылках намного хуже, чем из-под крана.
Мои человеческие друзья, это стоит ваших усилий. Вот что я предлагаю, чтобы уменьшить воздействие бутылочного пластика и его токсичных добавок.
Как вы поняли, я не большой поклонник бутилированной воды и предпочитаю водопроводную. Я объяснил это моему человеку, но он ответил, что вода в бутылках содержит минеральные вещества, необходимые для нашего с ним здоровья, так что я вернулся к исследованиям, чтобы понять, заслуживают ли эти знаменитые минеральные вещества такого внимания. Так что насчет кальция, натрия, бикарбонатов и магния, которых нахваливают громкие рекламные кампании?
Конечно, организму нужны минеральные вещества, но в минеральной воде их обычно очень мало, а по остальным параметрам она бесполезна и даже опасна. Откажитесь от воды с солью в составе[90]
, если только вы не обезвожены. Она повышает риск гипертонии, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. Что касается кальция, самая богатая им вода содержит 400 мг на литр. Выпейте стакан молока, съешьте 30 граммов сыра или два йогурта – это здоровая альтернатива получению кальция ценой отравления окружающей среды пластиком. Максимальное содержание магния в воде составляет 160 мг на литр, столько же содержится в горсти миндаля весом 30 граммов (90 мг магния) и в тарелке шпината массой 200 граммов (90 мг магния). Вы можете получить необходимое количество магния из еды. К тому же все эти продукты содержат и другие важные для здоровья витамины и минеральные вещества.Будем откровенны: минеральные вещества в составе некоторых видов минеральной воды не оправдывают ее потребление. Они не жизненно необходимы, при этом способствуют разграблению мировых запасов воды и загрязнению окружающей среды пластиком.
Бутилированная вода[91]
в лучшем случае ничем не полезней водопроводной[92], но создает проблему загрязнения окружающей среды отходами из пластика[93]. Кроме того, ее транспортировка способствует глобальному загрязнению планеты выбросами газов и развитию парникового эффекта, а на земле и в море результаты потребления такой воды оставляют кладбища пластиковых отходов.