Нет болезни Альцгеймера!

Мэри в отчаянии попыталась записать мужа на испытания новых экспериментальных лекарств. Но состояние его к тому времени было уже настолько тяжелым, что он не прошел необходимые для допуска к испытаниям тесты. Новое обследование показало, что он был носителем гена предрасположенности к болезни Альцгеймера, а МРТ-сканирование выявило уменьшение гиппокампа и сильные повреждения в лобной и теменной долях мозга. Однако, несмотря на полное отсутствие у больного кратковременной памяти и сильное повреждение долговременной памяти, его прежнее «я» иногда все-таки давало проблески.

В один из таких периодов Мэри, сама врач, услышала о новом экспериментальном лекарстве под названием Ketasyn. В ходе испытаний этого препарата у половины участников симптомы резко улучшились. Поскольку с помощью других лекарств, таких как Aricept и Namenda, удается только замедлить развитие симптомов у некоторых пациентов, сама мысль о том, что это новое лекарство способствовало улучшению состояния у такого большого числа испытуемых, казалась удивительной.

Мэри выяснила, что входит в состав препарата Ketasyn. Главным ингредиентом, к ее изумлению, оказались среднецепочечные триглицериды, разновидность жирных кислот, получаемая из кокосовых орехов.

Поэтому, когда Стива не взяли на испытания лекарства Ketasyn, Мэри решила попробовать лечить мужа кокосовым маслом, добавляя несколько столовых ложек в еду. Уже через несколько дней Стив заявил Мэри, что в его голове «как будто свет включился». Это вернулось его прежнее «я».

Через два месяца кокосовой терапии Мэри записала в своем дневнике: «Прошло 60 дней с тех пор, как он начал принимать кокосовое масло. Каждое утро он заходит на кухню, бодрый и счастливый, разговорчивый и шутливый. Походка у него все еще несколько неуклюжая, но тремор уже незаметен. Когда он хочет заняться какими-то делами по дому или во дворе, то способен сосредоточиться на них и не отвлекаться ни на что другое. До начала терапии кокосовым маслом его внимание рассеивалось и он редко доводил начатое до конца».

Сканирование мозга подтвердило, что процесс дегенерации мозга у Стива прекратился, более того, начался процесс регенерации. О таких удивительных успехах фармацевтические монополии могут только мечтать.

Как же это работает? Все очень просто: среднецепочечные триглицериды способствуют увеличению производства соединений, называемых кетонами, которые возникают, когда жир в организме расщепляется и преобразуется в энергию. Когда в диете не хватает углеводов, которые можно было бы использовать как источник энергии, организм обращается к своим жировым запасам, в результате сжигания жира образуются кетоны.

Хотя мозговые клетки предпочитают глюкозу в качестве основного горючего, кетоны оказывают на поврежденный и неспособный эффективно усваивать глюкозу мозг сильное заряжающее воздействие. Исследования показывают, что при метаболизме кетонов клетки мозга вырабатывают на 25 % больше энергии, чем при метаболизме глюкозы. И мозговое кровообращение при этом возрастает на 40 %.

Именно по этой причине, к примеру, ученые рекомендуют диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров пациентам, страдающим от припадков. А кокосовое масло, по сути, представляет собой концентрированную дозу этих полезных, стимулирующих производство кетонов среднецепочечных триглицеридов, которые при этом совершенно безопасны, не говоря уже о том, что кокосовое масло вкусное и в нем много витаминов, минералов и клетчатки.

Какую же дозировку следует считать адекватной? По мнению большинства исследователей, суточная норма при лечении болезни Альцгеймера – пять столовых ложек (75 мл) кокосового масла высшего сорта. Впрочем, для сдерживания развития болезни вполне достаточно трех столовых ложек (45 мл) или даже меньше.

Утверждение о пользе кокосового масла имеет под собой прочный научный фундамент. У народов, которые тысячелетиями занимаются выращиванием кокосовых орехов, кокосовое масло считается едва ли не панацеей от множества болезней. И если оно не токсичное, натуральное и вкусное, тогда что вы теряете, включив его в свой рацион?

Двойной удар: витамин D и куркумин

Мы уже говорили о витамине D и куркумине в главе, посвященной профилактике болезни Альцгеймера. Как следует из статьи, опубликованной в Journal of Alzheimer’s Disease, комбинация этих двух мощных супернутриентов может оказывать сильное воздействие на течение болезни Альцгеймера после появления симптомов.

Ученые из медицинского колледжа Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе полагают, что эти два нутриента могут общими усилиями стимулировать иммунную систему, с тем чтобы она устранила токсичные накопления, вызывающие воспаление, и бета-амилоидные бляшки, ассоциирующиеся с болезнью Альцгеймера.

В ходе своих экспериментов ученые отметили, что куркумин и витамин D работают в паре: куркумин помогает белым кровяным клеткам прикрепляться к белкам, образующим бляшки, а витамин D способствует повышению скорости, с которой белые кровяные клетки нейтрализуют токсины.