Никого нет дома, или Капучино с собой

• Не пейте воду из-под крана. Есть много способов обеззаразить ее. Самый простой и безопасный – кипячение, однако этот метод не подходит для тех мест, где нет электричества. На этот случай Всемирная организация здравоохранения рекомендует запастись таблетками иодина или хлорина.

• Покупайте воду только в хорошо запечатанных бутылках.

• Мойте овощи и фрукты, даже если они «закрыты» естественным путем, как бананы или апельсины.

• Вопреки расхожему мнению уличная еда не является более опасной, чем ресторанная: она готовится у вас на глазах и только из свежайших продуктов, поскольку холодильников на улице нет. Выбирайте места, где выстраивается очередь из местных жителей.

• Когда вы заказываете напитки, просите принести их безо льда – часто его делают из обычной воды, полной бактерий.

• Принимайте душ с закрытым ртом.

• Не стойте у фонтана с открытым ртом.

Некоторые виды еды способны вызвать пищевое отравление с большей вероятностью, чем другие.

Чаще всего травятся:

• овощами и салатами (причина не в них, а в том, что их недостаточно тщательно моют)

• яйцами

• тунцом и другими скумбриевыми рыбами

• морепродуктами (устрицами, мидиями, креветками)

• картофелем

• мягкими сырами

• мороженым

• помидорами

• проростками семян

• мясопродуктами (паштетами, котлетами, колбасами)

• десертами с кремом

Конечно, диарея – крайне неприятное состояние, но все же оно не очень опасно и может само пройти через несколько дней. Главная проблема кроется в обезвоживании, которое часто сопровождает диарею. Если не следить за восстановлением баланса жидкости в организме, можно умереть (каждый год в мире около 750 000 младенцев гибнут от обезвоживания, вызванного расстройством желудка). Чтобы этот баланс восстановить, нужно, во-первых, много пить, во-вторых купить в аптеке так называемые оральные регидратационные соли, употребление которых поможет восстановить баланс электролитов.

Если расстройство желудка сопровождается рвотой, температурой или в стуле имеется кровь, немедленно вызывайте врача, иначе это может плохо кончиться.

Как быть, если вы боитесь летать на самолете

Страх полетов – очень неприятное состояние, которое может существенно испортить вам путешествие, нарушить планы или вообще приковать к земле. Чем раньше вы начнете с ним бороться, тем больше шансов на то, что его удастся победить.

Аэрофобия – не только навязчивая мысль о том, что самолет может упасть, это несколько страхов, переплетенных между собой: клаустрофобия (боязнь замкнутых пространств); страх, что откажут двигатели, что самолет столкнется с другим, что он упадет в открытый океан; акрофобия (боязнь высоты). Люди, страдающие аэрофобией, ощущают тревогу и беспокойство, не только когда им предстоит полет на самолете, но и задолго до него: представляя себе полет, покупая авиабилет или глядя фильм про самолеты. Иногда спровоцировать паническую атаку может даже прогноз погоды, обещающий туман и облачность. Часто дело не ограничивается внутренними переживаниями, и появляются и физические симптомы сильного стресса: учащается сердцебиение, повышается давление, кружится голова. В серьезных случаях дело доходит до истерики со слезами и криками.

Что можно с этим сделать?

Ознакомьтесь со статистикой. Согласно ей, вероятность того, что вы погибнете в автомобильной катастрофе, примерно в двести раз выше того, что это случится в самолете. Более того: шансы выиграть в лотерею крупную сумму и то выше, чем вероятность погибнуть в воздухе. Среди транспортных средств самолеты находятся на втором меcте по безопасности, опережая не только автомобили, но и поезда, паромы, фуникулеры, велосипеды. Безопаснее самолета только лифт, но на нем вы далеко не уедете.

Удостоверение на право вождения самолета нельзя купить, в отличие от автомобильного. Прежде чем пилоту доверят штурвал пассажирского самолета, он долгие годы учится и сдает множество тестов. Каждый год ужесточаются правила и требования к техническому обслуживанию самолетов. Так что у вас есть все основания считать самолет своего рода «капсулой безопасности»: вероятность того, что вы долетите до места назначения в целости и сохранности, несравнимо выше шанса перейти дорогу и не быть сбитым автомашиной.

Многие люди бледнеют и вцепляются в подлокотники кресла, как только самолет начинает потряхивать: им кажется, что это верный признак «начала конца». В действительности не зафиксировано еще ни одной авиакатастрофы, которая произошла бы из-за турбулентности (так по-научному называется «болтанка»). Все несчастные случаи, связанные с нею, происходили, когда пассажиры не сидели спокойно в своих креслах, пристегнувшись ремнями безопасности, а пытались ходить по салону и падали. На заре авиации случалось и такое, что из-за тряски открывалось багажное отделение и оттуда выпадали чемоданы. Но в наши дни полет в зоне турбулентности никакой опасности не представляет. Лично я отношусь к ней как к бесплатному бонусу – ощущения похожи на те, что испытываешь, катаясь на «американских горках».