Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Традиции. Медовый или первый Спас еще часто называли мокрым, поскольку, по обычаю, в этот день святили воду в реках и озерах. После этого в реке или озере можно было искупаться – но только один, последний, раз в году. В этот день традиционно в храм приносили новый мед, овощи нового урожая и семена, чтобы освятить их. В некоторых областях считали, что ночью обязательно должна прогреметь сильная гроза – это светлые силы объединяются, чтобы уничтожить нечистую силу, которая бродит по земле после Ивана Купалы. Вечером на порог дома клали топор, а на подоконники – крапиву или колючки чертополоха, чтобы самая разнообразная нечисть не могла проникнуть в дом.

Приметы

Дождь на Маковеи – пожаров не будет.

Ласточки отлетают в три Спаса (14, 19 и 29 августа).

Отцветают розы, падают холодные росы.

Именины празднуют: Филипп, Александр, Антон, Тимофей, Федор.

Имя дня – Филипп. Это имя не предполагает достаточной терпеливости и твердости. Чаще всего не склонный к агрессии Филипп предпочитает прятать свои обиды от окружающих, а вот в кругу близких они могут проявиться в полной мере, изрядно омрачив семейные отношения. При достаточной подвижности имени очень вероятно, что в домашней обстановке настроение Филиппа может в течение одного только дня меняться от веселой игривости до смертельной обиды и наоборот, что, согласитесь, выдержать крайне трудно. Исключения составляют лишь те случаи, когда этот человек все же преодолевает чрезмерную эмоциональность и пытается прежде оправдать человека, а уж потом только обижаться. Филипп, родившийся в августе, часто обладает гипертрофированным самолюбием. Особенно остро это проявляется, если измученные Филиными слезами родители в детстве начинали ему потакать и приучили к тому, что он всегда был в центре внимания. В этом случае это отразится на честолюбивых планах Филиппа. Скорее всего, он будет стараться выбрать себе такую профессию, которая позволит ему быть всегда на виду и чувствовать свою важность. Это может быть и сцена, и политика, и мода, и писательский труд.

Растение дня – кукуруза. Она обладает омолаживающими свойствами, поэтому ее рекомендуется есть пожилым людям. При малокровии помогут кукурузные рыльца, которые легко купить в аптеке. Столовую ложку свежих или сушеных кукурузных рыльцев залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить. Принимать по ½ стакана три раза в день через два часа после еды. При выпадении волос хорошие результаты дает втирание подогретого кукурузного масла в кожу головы. Затем надо обернуть голову полотенцем, смоченным в очень горячей воде, и отжатым. Процедуру повторить пять-шесть раз.

Рецепт дня

Рулетики из индюшатины

Индюшачьи грудки – 2 шт., томатная паста – 1 ст. ложка, копченые сосиски – 4 шт., соль, перец.

Для соуса: зеленый и красный болгарский перец – 2 шт., маленький свежий огурчик – 1 шт., помидор – 1 шт., красный винный уксус – 1 ст. ложка, оливковое масло – 3 ст. ложки.

Положить все ингредиенты для соуса в кухонный комбайн, порубить до состояния однородной массы, поперчить и посолить. Нарезать грудки на широкие и тонкие ломтики. Намазать ломтики томатной пастой, посолить и поперчить, положить на каждый ломтик по кусочку сосиски и завернуть плотным рулетом, скрепив ниткой или зубочисткой. Уложить рулетики в форму для запекания и поставить в духовку, запекать до готовности. Можно посыпать тертым сыром. Подавать с соусом. К этим рулетикам хорошо подходит картофельное пюре или отварной рис.

15 августа

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

«Здесь я буду обитать во время дождей, там я поселюсь летом», – так мечтает безумец и не помышляет о смерти, а она внезапно приходит и уносит человека озабоченного, корыстного, рассеянного, как наводнение смывает спящую деревню. Ни сын, ни отец, ни родные и близкие – никто не поможет нам, когда поразит нас смерть; благой и мудрый, ясно сознавши смысл этого, быстро расчистит путь, ведущий к успокоению.

Буддийская мудрость

Народное название: Степан, Степанов день, Стефан-сеновал, сено в стогах, сеновал.