Nutella. Как создать обожаемый бренд

Это может быть самое смелое предприятие, на которое решилась компания Ferrero в Южном полушарии, и ей пришлось все снова строить с нуля. В 1991 году была учреждена AgriSudafrica — сельскохозяйственная компания, которая развивала свою деятельность недалеко от Кокштада, в 1350 километрах (около 839 миль) к востоку от Кейптауна. В гористой местности на высоте 1000–2000 метров над уровнем моря, расположенной к югу от Королевства Лесото, на горе Дракенборг. Район Квазулу Натал знаменит фруктовыми садами и был выбран из множества участков по всей стране после проведенных исследований по изучению состава почвы, климата и доступности водных ресурсов. Плантация должна была дать первые орехи в 2015 году, а правительство ЮАР готово и дальше продвигать проект. Эта плантация фундука является первой экспериментальной попыткой выращивания лесного ореха на Африканском континенте.

Австралия

Эта страна является объектом последних инвестиций Ferrero, что привело в восторг местную прессу и другие СМИ, которые убеждены, что 70 000 000 австралийских долларов (57 000 000 долларов США), которые компания вложила в самый молодой континент, превратит район Риверина, расположенный к юго-западу от Нового Южного Уэльса, в «австралийскую столицу фундука». Во время церемонии, проведенной в мае 2014 года в Наррандере, маленьком городке с 3000 тысячами жителей, министр сырьевой промышленности Нового Южного Уэльса Катерина Ходжкинсон заявила: «Сегодняшняя посадка первого из одного миллиона деревьев фундука является важной вехой для нашего сектора сырьевой промышленности и для города Риверина. Правительство Нового Южного Уэльса тесно сотрудничает с компанией AgriAustralis для того, чтобы создать условия для инвестиций. Эти вложения позволят не только обеспечить до 50 постоянных рабочих мест и свыше 50 сезонных рабочих мест, они приведут к подъему экономики Наррандеры». Первый урожай предварительно запланирован на период с 2018 по 2020 год.

Только семейный бизнес может позволить себе такого рода долгосрочные инвестиции и продемонстрировать дальновидность компании, которая не участвует в торговле на фондовой бирже и не должна отвечать требованиям инвесторов. Сотни тысяч фермеров в Турции, Грузии, Южной Америке, а вскоре и в Южной Африке и Австралии могут возлагать надежды на лучшее будущее, глядя на баночку с Nutella. Эти 6,6 миллиона деревьев, посаженных по всей планете, являются непосредственным вкладом в борьбу с загрязнением воздуха углекислым газом. Эта маленькая зеленая революция, которая происходит благодаря распространению лесного ореха в Южном полушарии, который древние римляне считали универсальным символом счастья, захватывает весь мир.

ОСТРОВ NUTELLA

Каждый день сотни грузовиков стоят на площади рядом с фабрикой «Nutella City» в Альбе, чтобы разгрузить сырье, которое они привезли. В огромных складских помещениях 4000 мужчин и женщин в белых рубашках и головных уборах получат его и превратят в ароматное лакомство. По правде говоря, теперь машины и компьютеры выполняют большую часть работы: производственную линию контролируют рабочие, они нажимают на кнопки и читают отчеты. Все производство автоматизировано, стерильно и высокотехнологично. Сегодня фабрика, где все начиналось в 1946 году, продолжает производить не только Nutella (550 000 банок в день, когда работает на полную мощность), но также 20 миллионов конфет Ferrero Rocher (в день!), шоколадные батончики Kinder, холодный чай Estathe, Tic Tac и множество других продуктов. На самом деле Nutella City — это маленький город, который растянулся на 400 000 квадратных метров (около 100 акров), его размер сравним с историческим центром Альбы. Это крупнейшая производственная площадка в Европе, а на протяжении последних пятидесяти лет она растет и продолжает расширяться именно в том месте, где Пьетро Ферреро когда-то открыл свою первую фабрику.

Когда посетители попадают в Nutella City, им выдают белые рубашки, головные уборы пекаря, и, возможно, это заставляет их почувствовать себя Чарли Бакетом, юным героем Роальда Даля, автора романа 1964 года «Чарли и шоколадная фабрика». Их глаза горят от радости, ноздри наполняются сладкими запахами, язык немеет… Но использовать камеры и фотоаппараты запрещено! Здесь каждая машина — это профессиональный секрет, она создана и придумана инженерным подразделением Ferrero. Компания продумывала рождение каждого продукта с самого начала и бережно относилась к любому процессу — от подбора упаковки до маркетинговых стратегий.