Читаем О бизнесе на примерах. Сборник рассказов полностью

– Проходи, с чаем лучше говорить. Я сейчас организую чаепитие для нас с тобой.

Вероника Николаевна, как фея запорхала по маленькой кухоньке хрущёвки, накрывая стол. Я ждал, пока она закончит свою церемонию гостеприимства и я смогу расспросить о её увлечении.

– Дим, ты можешь задавать свои вопросики, я знаю что тебя очень увлекла моя идея, мне рассказали как ты восхищался этой простой идеей, когда впервые узнал о ней.

– Спасибо, я так понял, что вы занимаетесь выращиванием зелени?

– Если просто, то да. Если же научно, то я занимаюсь интенсивной гидропоникой. У меня же и образование соответствующее, я ботаник. Моя научная работа была в области питания растений, корневой системы.

– То есть, вы сейчас реализуете свой научный опыт?

– Звучит громко, а по факту я просто пользуюсь пониманием биологии. Ну а перестройка и 90-е, заставили меня перестроится. Я ушла с кафедры, занялась репетиторством, плюс стала активно работать на даче. Продавать укропчик, петрушку, базилик и морковку. Такую маленькую, совсем молодую, но сладенькую.

Вероника Николаевна одарила меня улыбкой.

– Любишь такую?

–Да-а-а, с детства. В то время многие занимались дачами. Моя семья тоже продавала яблоки по соседям. Но то, что у вас сейчас, это несколько больше, чем просто продажа зелени. По сути, вы создали сетевой бизнес. На сколько я знаю вы активно поддерживаете своих детей, помогли дочери купить квартиру, собственно, и меня наняли для неё как психолога. Это явно делается не на пенсию или прежние сбережения. При этом вам больше 60 лет.

– Дима, тут никаких чудес, это всё та же зелень. Но теперь я выращиваю её не на даче, а у себя в квартире. И у меня есть несколько подруг, которые тоже выращивают травки у себя дома.

– Ваша дочь мне рассказывала, я поэтому и попросил вас поболтать об этом. Я вам уже говорил, что постепенно отхожу от своей базовой профессии и всё больше ухожу в область предпринимательства.

– Я так и поняла. Спрашивай, мне нечего скрывать. Ешь, не стесняйся – она поставила на стол тарелку с какими-то то ли печеньками, то ли булочками.

– Я собственно про то, что вы достигли определённых, вполне осязаемых успехов. У вас по сути ферма в городе. Мало, что до этого нужно догадаться, так ещё и воплотить. В вашем возрасте, это просто удивительно. Поэтому у меня только один вопрос: расскажите, как вы к этому пришли.

– Так всё же началось с дачи. У меня уже неплохо получалось. Муж, земля ему пухом, построил мне 2 теплицы. Он рукастый мужик был. Теплицы небольшие, но с печкой – одной на обе теплицы. Если сильных морозов не было, то я могла зеленушку до нового года выращивать. В этих тепличках я первый раз и попробовала собрать гидропонику.

– А что такое гидропоника?

– Пойдём, покажу.

Мы пошли в дальнюю комнату. Квартира была стандартная 2-х комнатная хрущёвка. Из комнаты по больше, попадаешь в комнату поменьше. В данном случае ненамного. У входа в комнату стоял небольшой столик из нержавейки, под ним коробка застеленная полиэтиленом. За столом стояла странная бочка, сверху на ней стояли небольшие ёмкости (4 шт.). Из каждой шёл шланг, подключенный к небольшому насосу и от насоса шланг нырял в бочку. На бочке висел блок управления с четырьмя ручками и 5– ю тумблерами. Выглядело всё это несколько топорно.

В комнате поперёк стояли стеллажи так тесно, что было не понятно как их вообще можно обслуживать. Стеллажи были под потолок, в каждом 5 полок. Самая высокая полка сантиметров 20, а ниже по сантиметров 40.

– Вот моё зелёное царство. Если перевести в площадь посадки, то тут около 100 квадратных метров площади грядок. Если это перевести в количество зелени, то я произвожу около 500 килограмм в месяц.

– Пятьсот килограмм! Это много!

– У меня есть ещё и подруги, у которых собраны такие установки поменьше. У меня самая большая, я ведь одна живу.

– Тут, наверное, очень много ухода. Это же нужно всё посадить, поливать, убирать. Вы одна всё это делаете?

– Нет, мои подружки помогают. Ты как раз вовремя пришёл, мы сегодня будем снимать урожай с 5 рядов, пересаживать, всё увидишь.

– А как тут всё устроено? Я какую– то бочку видел, насосы, светильники.

– Всё сделано из подручных средств, ничего сложного. Единственное сложное – это смесительный узел. Мне его сделал мой зять. Остальное всё сама. Шланги от систем. Раиса работает медсестрой в больнице, и бесплатно их приносит, и иголки мы используем, чтобы воду в лотки подавать. Вытяжка на форточке, обычная. Так что ничего сложного.

Веронику Николаевну явно забавлял и радовал мой обалдевший вид. Я действительно не ожидал от пожилого человека столь технологичной системы. Если учесть, что комната была полностью покрыта кафельной плиткой, то впечатление это создавало просто поразительное.

– А потом вы ещё как– то всё это продаёте?

Перейти на страницу:

Похожие книги

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Как открыть кофейню и преуспеть?Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Андрей Николаевич Уланов

Деловая литература / Малый бизнес / О бизнесе популярно / Финансы и бизнес
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Кирилл Погодин , Кирилл Сергеевич Погодин

Деловая литература / О бизнесе популярно / Отраслевые издания / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес
Писать профессионально. Как побороть прокрастинацию, перфекционизм и творческие кризисы
Писать профессионально. Как побороть прокрастинацию, перфекционизм и творческие кризисы

ы все можетеЛюди, которые страдают от "писательских блоков", думают, что причина в лени или недостатке силы воли. Но это не так. Дело не в нехватке чего-то, а в невозможности пользоваться тем, что имеешь: навыками, талантами, энергией, воображением, чувством ответственности.Пишите большеКаждую неделю повышайте время, в течение которого пишете без остановки, страха и попыток сразу же оценить свое творение, - 5 минут, 8, 10, 20 и так далее. Но никогда не увеличивайте время более чем на 25% за неделю.В ловушкеВсе писатели-перфекционисты наверняка убеждают себя, что всего лишь "устанавливают высокую планку". Но перфекционизм — это стремление к нереалистичным и недостижимым стандартам, между которыми — большая разница.Что выберете?Грандиозные фантазии — удел любителя. Профессионал знает, что успех и награды — результат упорного труда.Распознайте страхИдентифицируя страх, вы уменьшаете его или находите немедленное решение: "Звонки подруги мешают сосредоточиться. Попрошу ее звонить вечером, когда закончится время, отведенное для писательства. Ей это не понравится, и мы поссоримся. Кажется, пора прекратить отношения — они давно меня утомляют".Сам себе врагВызывать чувство стыда и использовать принуждение как мотивацию по отношению к себе неправильно и бесполезно. Это ведет не к личностному росту и развитию, а в лучшем случае к кратковременной уступчивости. Такие методы тормозят творческий процесс.

Хилари Реттиг

Карьера, кадры / О бизнесе популярно / Поиск работы, карьера / Финансы и бизнес