Сезон соколиной охоты в Аравии начинается в декабре. В это время года через Аравию идет миграция дроф, в том числе из Ирана и России. По обычаю предков, охоте предшествуют утренняя молитва и чашечка крепкого аравийского кофе. В наши дни процедура потребления утреннего кофе на охоте та же, что и много веков назад. Охотники садятся в круг, в середине — шейх. Кофе пьют не торопясь, молча. Соблюдаемая ими тишина символизирует слияние людей с пустыней, их настроенность на встречу с ней, более того, на борьбу. Выпив кофе, первым встает проводник. Он показывает шейху направление движения. Работа его чрезвычайно ответственная. Успех охоты в пустыне во многом зависит от скорости передвижения. А проводник и является тем лицом, которое заблаговременно исследует состояние песков и безошибочно выбирает оптимальный путь движения. Если накануне прошел дождь, то охота в этом месте пустыни обещает быть удачной. Охотники надевают на руки специальные кожаные перчатки, усаживают на них соколов, и действо-схватка человека с животным миром пустыни начинается. Древний вид соколиной охоты — на верблюдах, современный — на мощных автомобилях-вездеходах. «Истинный житель Аравии — это бедуин, — говорят эмиратцы; а истинный бедуин — это охотник».
Во время охоты соколы порой удаляются на большие расстояния. Чтобы предотвратить возможность их потери в пустыне, охотники используют миниатюрные электронные передатчики-пеленгаторы, весом не более 10 граммов. Прикрепляются они к лапам или хвостовому оперению птиц и позволяют прослеживать их точное местонахождение на расстоянии до 30 км. Стоит такой «птичий навигатор» от 4 до 8 тыс. долл. США.
Наряду с ловчими птицами, охотники в Аравии используют известных здесь еще со времен египетских фараонов гончих собак салюки. В прошлом, когда мяса не хватало, особенно в засушливые и голодные годы, собак кормили финиками и молоком верблюдиц. Популярна на Арабском побережье Персидского залива охота на газелей; их здесь называют «принцессами пустыни». Охотятся также на фазанов. Птиц-самок (аль-хурр) используют при этом чаще, чем птиц-самцов (гармуш), так как они крупнее и сильнее самцов. Дичь, добытая соколом, отвечает всем требованиям ислама, регламентирующим правила использования мусульманами — при приготовлении пищи — мяса птиц, рыб и животных. Дело в том, что исламом строжайше запрещено употреблять в пищу мертвечину, в том числе и мясо животных и птиц, забитых без соблюдения действующих на этот счет, прописанных в исламском праве, норм и правил. Ловчие птицы пойманную ими дичь не убивают, а только оглушают, лишают возможности двигаться. Забивает дичь по всем правилам, с испусканием крови, — охотник.
Поскольку повсеместная и круглогодичная охота в Аравии в наши дни запрещена, то ее непременные участники, как то ловчие птицы и охотничьи собаки салюки, лошади и верблюды, становятся главными персонажами необыкновенно популярных в Аравии в наше время различного рода состязаний — верблюжих бегов или заездов на лошадях, или полетов птиц на длинные расстояния.
Многие жители Прибрежной Аравии — заядлые рыболовы. В Абу-Даби рыбу умеют не только ловить и вкусно готовить, но и разводить. Невероятно, но факт: в 2008 г. здесь была создана ферма по разведению осетров; более того, в целях... промышленного, как сообщалось в газетах, производства икры.
Рыбы в прибрежных водах ОАЭ становится, к сожалению, все меньше и меньше, а вот количество рыболовов-любителей изо дня в день увеличивается. В ряде княжеств эту проблему решают просто, но в то же время — с выгодой для государственной казны: хочешь ловить рыбу — приобретай лицензию; рыбачишь без лицензии — плати штраф в размере 30 долл. США. Надо сказать, что требование насчет лицензии на рыбалку с удочкой населением Прибрежной Аравии воспринимается довольно трудно. Однако годичные уловы рыбы в стране сокращаются (с 118 000 тонн в 1999 г. до 90 000 тонн в 2009 г.), и ограничения, в том числе и такого рода, вводить все же приходится.
У истории Аравии своя шкала ценностей. На ее страницах остаются имена великих воинов и отважных шейхов прославленных племен, удачливых торговцев и искусных мореплавателей, родоначальников знатных родов и основателей княжеств. Род Аль Нахайан, бесспорно, в их числе. Он может быть смело включен в список великих и славных родов Аравии, составляющих каркас пантеона легендарных племен «Острова арабов».