Обмани свой вес

Мы не всегда следуем программе оптимально сбалансированного питания безупречно. Иногда в магазинах трудно найти те продукты, которые нам нужны. А идти за ними на рынок нет ни времени, ни желания. Тогда мы, махнув на здоровое питание рукой, покупаем те, что приносят вред. Иногда мы ошибаемся и подвергаем продукты недостаточной или чрезмерной термической обработке. Мы не всегда умеем точно соблюсти правила совместимости продуктов питания. По лености или небрежности нарушаем рекомендации по количеству и соотношению потребляемых белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных солей, недополучаем в питании клетчатку и пробиотики. В результате пища плохо усваивается, ее непереваренные остатки откладываются в ЖКТ, «закисляют» организм. И тем самым замедляют обмен веществ, создают условия для развития патогенной микрофлоры, ослабления иммунитета, обретения лишнего веса, возникновения самых разных патологий.

Основатель научной геронтологии (учения о старении человека) Илья Ильич Мечников считал: преждевременные старость и смерть наступают в результате самоотравления организма. Причины самоотравления – выделение микробных ядов патогенной микрофлорой и образование токсинов и свободных радикалов из-за неполноценного переваривания пищи. Все это – следствия неправильного питания. Процесс старения начинается тогда, когда скорость накопления отравляющих элементов в организме в результате нездорового, нефункционального потребления пищи преобладает над скоростью их нейтрализации и выведения.

Добавьте к этому превышение калорийности суточного рациона – по неведению или из-за того, что в какой-то момент желание съесть «вкусненькое» возобладало над стремлением иметь стройную фигуру. А еще – нарушения здорового режима работы, отдыха и сна, поздний прием пищи, неумение справиться с волнением, тревогой, обидой и «заедание» стресса…

Любое подобное отклонение от нормы – даже самое, казалось бы, несущественное – фиксируется и запоминается организмом на клеточном уровне. Изо дня в день массив негативной информации растет и в конце концов заставляет организм «зажимать» и накапливать жиры. А вместе с ними – те токсины и яды, которые ему не удалось вывести через выделительные системы. Гармония здорового функционирования тела нарушается. Начинается нарастание веса. И это на фоне строгого, в общем, следования программе сбалансированного питания!

Чтобы такого не случилось, на втором этапе нормализации веса вам, дорогой читатель, следует один или два раза в неделю устраивать разгрузочные дни.

Периодическая кратковременная детоксикация организма – профилактика преждевременного старения и нарастания лишнего веса.

В такие дни вы:

• очищаете организм;

• избавляетесь от лишнего веса, который, возможно, набрали в результате отступления от уже привычных для вас правил здорового питания и составления суточного и недельного рационов;

• даете организму отдохнуть от этих нарушений;

• восстанавливаете идеальное кислотно-щелочное равновесие внутренних сред организма;

• нормализуете работу внутренних органов;

• вводите организм в щадящий метаболический стресс, который с новой силой запускает обменные процессы и создает условия для сохранения идеального веса.

В разгрузочные дни информация обо всех тех маленьких ошибках, что вы допускали в питании и образе жизни, «сбрасывается». Происходит перезагрузка клеточной памяти. Тем самым уничтожается созданная вами информационная основа для замедления обменных процессов и обретения лишнего веса.

Принципы организации питания и физических занятий в разгрузочный день

В разгрузочный день мы строим свое питание по определенным принципам.

1. Мы не голодаем. Но калорийность нашего суточного рациона значительно снижается – до 700-800 ккал.

2. В нашем рационе отсутствуют жиры в виде отдельно взятых продуктов (сливочное масло, сало) или продукты питания с высоким содержанием жиров (жирные творог, сметана, сыр, орехи и др.). Но помните: одну столовую ложку или три чайные ложки растительного масла нужно употреблять в разгрузочный день обязательно. Это лекарство, а не еда.

3. В этот день мы практикуем монопитание, то есть потребляем в течение дня только нежирные продукты одного вида в соответствии с принципами физиологичного приема пищи.