Хотя массовое вылупление поденок в описанных выше размерах наблюдается не везде, всё же во время лёта эти насекомые встречаются в большом количестве и легко могут быть пойманы сачком. Они избегают солнечных лучей и начинают свои оживленные танцы над водой к вечеру. Роями носятся поденки в воздухе, то поднимаясь взмахами крыльев вертикально вверх, то падая пассивно вниз по отвесу и снова подскакивая в воздушную высь.
Таблица XIV: Рис. 1. Генитальные щипцы самца налингении (Palingenia longicauda). - Рис. 2. Спаривание Cloeon. - Рис. 3. Ходы личинки полимитарцис (Polymitarcys virgo). - Рис.4. Личинка полимитарцис (Polymitarcys virgo). - Puc. 5. Жвала полимитарцис. - Рис. 6. Жабра полимитарцис. - Рис. 7. Голова и грудь личинок полимитарцис (Polymitarcys virgo, слева), эфемеры (Ephemera vulgata) и палингении (Palingenia sublongicauda, справа) (по Черновой). - Рис. 8. Экдионурус (Ecdyonurus fluminum). - Рис. 9. Жвала экдионурус.
Рассмотрим пойманное нами насекомое (XIII, 10). Его удлинённое тело хрупко и нежно, кожные покровы блестящие, гладкие, без волосков. Голова несет тоненькие недлинные усики и относительно огромные, особенно у самцов, глаза (XIII, 11); глаза бывают подразделены на две части, так что получаются четыре глаза, из них два смотрят вверх (затылочные глаза), два в стороны; столь совершенно устроенные глаза служат насекомому при его кратких брачных полетах. Грудные сегменты, особенно средний из них, сильно вздуты; в них помещается мускулатура крыльев; ноги тонкие, почти не функционирующие, передние из них длиннее прочих (XIII, 12). Брюшко сзади несет три (реже две) длинные хвостовые нити, у самок между седьмым и восьмым сегментами находится) половое отверстие, у самцов на девятом сегменте щипцы, предназначенные для схватывания самки (XIV, 1) при копуляции. Орудиями летания являются четыре перепончатых густо-сетчатых, крыла. Пара задних крыльев гораздо меньше передних, а иногда и (у Cloeon diptenim) вовсе отсутствует. В строении взрослых подёнок особенно примечательно недоразвитие ротовых частей, служащих для принятия и пережевывания пищи. Дело объясняется тем, что подёнка во взрослом состоянии ничего не ест и не может есть. Не только недоразвит её ротовой аппарат, но и внутренние пищеварительные органы, её желудочно-кишечный канал не работает по своей специальности, а является воздушным пузырем, облегчающим насекомому парение в воздухе. Кишечник подёнки заполнен воздухом и играет роль аэростатического приспособления. Этот факт является примером перемены функции органа. Кишечник - орган химической обработки пищи и всасывания ее внутрь тела. У подёнки, вследствие ненужности для неё во взрослом состоянии пищи, пищеварительный канал перестал выделять пищеварительные соки и взял на себя другую функцию - облегчать этому насекомому полет в воздухе, то есть в функциональном отношении стал органом, обслуживающим движение, хотя по внешности сохранил все черты типичного анатомического строения.
Воздушные танцы подёнок являются их брачным полётом - в это время они спариваются. На летающую самку набрасываются несколько самцов, и одному из них удается схватить её; самец при этом помещается под самкой. Он держит её за переднегрудь своими длинными передними ногами, а генитальными щипцами за кончик брюшка; хвостовые нити самца находятся в это время между крыльями самки (XIV, 2). Летит во время спаривания только самка, самец пассивно висит на ней; самке трудно нести самца и парочка во время своего полёта несколько снижается. Копуляция обычно продолжается всего несколько секунд; у некоторых видов дольше - минут 6-7. Самки на лету опускаются на поверхность воды, куда и сбрасывают выступающие из заднего конца брюшка комочки яиц. Некоторые виды подёнок (Baetis) для той же цели ныряют под воду и откладывают яйца на нижнюю поверхность камня. При этой операции они дышат под водой воздухом, который уносят с собой при погружении.
Отложив яйца, подёнки умирают. Длительность жизни многих видов очень коротка, всего несколько часов; за это их и назвали подёнками или однодневками. Однако некоторые подёнки живут дольше - день, два; при погоде, неблагоприятствующей лёту, они сидят неподвижно и так могут прожить до двух или даже трёх недель. Само собой разумеется, что всё это время подёнки существуют без пищи. Такие случаи служат ярким примером естественного голодания, когда животному по условиям его жизни вовсе "не положено" есть.