Глубина рыхления зависит от погодных и почвенных условий. Когда осадков мало, землю рыхлят мельче, при обильных осадках – глубже. На легких почвах рыхление осуществляют на меньшую глубину по сравнению с тяжелыми. Рыхление препятствует образованию почвенной корки, нарушающей нормальный водный и воздушный режим корней овощных культур. Чаще такая корка образуется в засушливые периоды на глинистых почвах. Нередко она появляется и в результате распыления золы по поверхности грядки.
Из-за сорняков культурные растения испытывают нехватку света, питательных веществ и воды, поэтому сорняки необходимо уничтожать.
Сорняки с грядок следует удалять регулярно, чтобы не допускать их разрастания, образования и рассеивания семян. Если выдергивать сорняки с корнем, то их численность на огороде уменьшится. Срубание мотыгой надземной части растений приводит к их быстрому восстановлению.
Если не проводить своевременные прополки, это приведет к снижению урожая и его качества. Большую часть сорняков удаляют при осенней подготовке почвы, в течение сезона их уничтожению способствует рыхление почвы. Остатки сорняков убирают вручную.
Болезни и вредители
Болезни
Культурные растения на огороде подвержены различным болезням, однако можно уберечь урожай, если соблюдать правила севооборота и своевременно применять химические средства.
Антракноз. Грибковая болезнь кабачков, огурцов, патиссонов, тыквы и дыни. На листьях появляются круглые и продолговатые бурые пятна. Вскоре листья засыхают и рассыпаются. В области корневой шейки растения и на плодоножках появляются язвы с бледно-розовой слизью. Больные растения в период цветения и образования завязи уничтожают. Грядки опрыскивают 1 %-м раствором бордосской смеси и раствором хлорокиси меди (500 г сухого вещества на 10 л воды).
Бактериоз (угловатая пятнистость). Бактериальная болезнь бобовых, капусты, моркови, лука, чеснока и огурцов. На семядолях фасоли, листьях растений, корнеплодах появляются мелкие водянистые пятна, которые затем становятся бурыми, вдавленными. На корнеплодах образуются язвы. Листья и стебли бобовых иногда покрываются желтоватыми каплями, в которых находится большое число бактерий. Для профилактики бактериоза семена дезинфицируют. Больные растения до цветения опрыскивают фунгицидными препаратами (0,2 %-м раствором Оксихома). Растительные остатки уничтожают.
Кила. Грибковая болезнь растений семейства Крестоцветные (капуста, редис, редька, репа и др.). На растениях появляются споры грибка в виде наростов. Затем листья увядают и желтеют, у капусты не формируются кочаны. Закисление и избыточная влажность почвы способствуют развитию килы. Больные растения уничтожают, а осенью, при перекапывании почвы, вносят щелочные удобрения (мел, известь).
Макроспороз (сухая пятнистость). Грибковая болезнь, поражающая чаще картофель, баклажаны, перец и томаты. В период цветения нижние листья растений покрываются коричневыми пятнами с концентрическими кругами. Затем на листьях, стеблях, плодоножках и плодах появляются сухие темно-коричневые пятна. Пятна расширяются и сливаются, на них образуется черный бархатистый налет, пораженные листья сворачиваются и усыхают. В начале цветения растения опрыскивают 0,4 %-м раствором хлорокиси меди, 1 %-м раствором бордосской смеси, Хлорохомом и 1-2 раза повторно через 8—10 дней.
Мозаика. Вирусная болезнь большинства овощных культур. Ее распространителями являются клещи, тля, трипсы. На листьях появляются мелкие зеленовато-желтые пятна. Затем листья сморщиваются, цветки опадают и растение замедляет рост. Плоды имеют мозаичную окраску. Больные растения сразу уничтожают. Замедляет распространение болезни Циркон.
Мучнистая роса. Грибковая болезнь большинства овощных культур. Сырая погода способствует ее развитию. В июле на листьях появляется беловатый рыхлый налет. Растения опрыскивают 1 %-м раствором препаратов, содержащих медь, Фитоспорином. Также подкармливают удобрениями, в состав которых входят калий и кальций (по 1 ст. л. на 10 л воды), и присыпают золой.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Грибковая болезнь кабачков, капусты, огурцов и патиссонов. На листьях появляются зеленовато-коричневые маслянистые пятна неправильной формы. Нижняя поверхность листьев покрывается грязно-фиолетовым бархатистым налетом. Вскоре листья засыхают. Больные растения уничтожают. Грядки опрыскивают 1 %-м раствором бордосской смеси или раствором хлорокиси меди (500 г сухого вещества на 10 л воды).