Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая

Не увлекайтесь подкормкой азотистыми удобрениями, так как они приводят к накоплению в съедобных частях растений нитратов. Употребление же нитратов в пищу в большом количестве вредит здоровью.

Во многом вынос растениями из почвы питательных веществ зависит от погодных условий, величины урожая и иных условий их выращивания. Тем растениям, которые растут на холодных почвах, не хватает фосфора. Поэтому их подкармливают фосфорсодержащими удобрениями.

Передозировка удобрений так же вредна для растений, как и их недостаток. «Перекормленные» овощные культуры сильнее подвержены болезням. Внесение азотистых удобрений в больших количествах ведет к жированию овощных растений в ущерб плодоношению, а в плодах накапливаются нитраты.

Необходимо строго соблюдать сроки и нормы внесения удобрений с учетом требований культуры.

Обычно растения подкармливают первый раз через 10-12 дней после посадки раствором минеральных удобрений – 20-30 г вещества на 10 л воды. При следующих подкормках дозу увеличивают до 40-50 г на 10 л.

Первый раз подкармливают смесью из 15 г азота и калия, 30 г фосфора на 1 м² или смесью из 5—10 г аммиачной селитры и 10-15 г суперфосфата на 1 м². Подкормки, как правило, совмещают с обработкой овощей против болезней или вредителей. При второй подкормке вносят по 20-30 г азота, 20-25 г фосфора и 20-30 г калия на 1 м².

Вместо подкормки для первого раза можно применить навозную жижу, разведенную водой 1: 10, 30-40 г нитрофоски или 4-5 г мочевины на 1 м².

Для второй подкормки можно использовать птичий помет в концентрации 1: 12. На ведро этого раствора добавляют 2 стакана нитрофоски. Смесь разводят одним ведром горячей воды и выливают в 10-ведерную бочку. Через 3-5 дней растения уже подкармливают.

Полив

Большую часть питательных веществ растения получают из воды.

Все растения имеют разную потребность в почвенной влаге, это зависит от особенностей развития их корневой системы. Самая деятельная часть корней располагается в малом объеме почвы. Корни некоторых культур растут в верхнем слое почвы, из которого влага очень быстро испаряется. Такие растения нуждаются в обильном поливе.

Овощные культуры можно поливать несколькими способами: полив с помощью лейки, дождевание, шланговый полив и поверхностный полив по бороздам.

Для полива лучше всего использовать речную, прудовую или дождевую воду. Дождевую воду собирают, укрепив по краю крыши сточную трубу и подставив под нее бочку.

Вне зависимости от того какой вид полива применяют на участке, растения должны получать влагу именно в то время, когда они в ней нуждаются. Однако не всегда увядание указывает на недостаток влаги. Иногда листья растения начинают увядать при переходе от пасмурной погоды к жаре, но почва в это время еще достаточно влажная.

О требуемых сроках полива можно судить по состоянию почвы. Потребность почвы во влаге определяют на ощупь. Для этого берут горстку земли с глубины примерно 25 см и сжимают ее в руке.

В большей степени в поливе нуждаются раннеспелые овощные культуры. Избыток влаги на рост и развитие овощных культур также оказывает отрицательное воздействие. Если почва сильно увлажнена, то корневая система страдает от недостатка кислорода, она плохо развивается и в конце концов погибает.

Некоторым культурам необходима повышенная влажность воздуха, к ним относятся капуста, брюква, огурцы. Их лучше поливать способом дождевания, направляя струю воды из шланга вверх – падающие капли слегка согреются в теплом воздухе.

Через день после полива почву на грядках рыхлят, чтобы не допустить образования плотной корки на поверхности, препятствующей доступу воздуха к корням. Можно сразу после полива посыпать грядки мульчей. В этом случае корка не появляется, а влага в почве сохраняется длительно.

Прополка и рыхление

Весной почва очень быстро пересыхает. Поэтому при наступлении физической спелости почвы проводят боронование и рыхление граблями поперек пластов. Обработанная почва, особенно с большим содержанием влаги, прогревается гораздо быстрее, чем плотная. Весеннее боронование и последующее рыхление снижают испарение воды с поверхности земли. Кроме того, это создает условия для конденсации паров воды рыхлым пахотным слоем.

Богатую перегноем и легкую почву прямо перед посадкой рыхлят культиваторами на глубину 10-12 см и боронуют в два следа. Задержка с рыхлением тормозит рост растений, особенно на тяжелых почвах.