Омоияри. Маленькая книга японской философии общения

Тосигами (年神) Божества приходящего года. Обычно осодзи делается для того, чтобы привлечь тосигами, которые подарят удачу в новом году

Тэйнэй (丁寧) Осознанная вежливость

Тэмидзуя (手水舎) Павильон для ритуального омовения рук (тэмидзу) перед посещением храма

Тэнугуи (手拭い) Тонкое хлопковое полотенце

Тюги (忠義) Преданность, одна из добродетелей самурая согласно кодексу бусидо

Тядо (茶道) Японская чайная церемония (иногда говорят «садо»)

Фугэндзикко (不言実行) Идиома, «Дела значат больше, чем слова»

Фурикакэ (振り掛け) Японская приправа, которую подают с рисом, овощами или рыбой. Обычно водоросли или тунцовая стружка

Фуросики (風呂敷) Кусок ткани, который традиционно используют для заворачивания одежды, подарков и пр.

Футамоно (蓋物) Блюдо, которое подают в горшочке с крышкой (как правило, суп). Часть подачи кайсэки рёри

Хана ва сакураги, хито ва буси (花は桜木人は武士) «Меж цветов – сакура, меж людей – воин». Японская пословица. Как сакура – лучшая среди цветов, так и воин – лучший среди людей

Ханами (花見) Наслаждение преходящей красотой цветения сакуры

Хара хатибу (腹八分) «Живот полон на 8/10». Эта фраза означает, что вы наелись на 80 %, – таков японский подход к умеренному питанию

Хараэ (祓) Ритуальное омовение в традиции синто

Хассун (八寸) В подаче кайсэки рёри – блюдо, передающее «вкус сезона». Как правило, сасими одного вида и несколько сезонных закусок

Хато (ハ—ト) «Сердечко»

Хибакуся (被爆者) Жертва атомной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки

Хоикуэн (保育園) Японский детский сад

Цундоку (積ん読) Явление, когда человек покупает книги, но не читает их, и они напрасно занимают место в доме

Цуру (鶴) Японский журавль

Цурукамэ (鶴亀) «Журавль и черепаха» – так говорят, чтобы отпугнуть несчастье

Энгава (縁側) Широкая веранда, примыкающая с одной стороны к дому в традиционном японском стиле. Обычно выходит в сад или во двор и нередко служит местом отдыха

Энги наоси (演技直し) «Улучшение предзнаменований» – декламация позитивных молитв с целью улучшить будущее

Ю (勇) Мужество – добродетель самурая по кодексу бусидо

Якимоно (焼物) Блюдо, приготовленное на гриле (рыба, морепродукты или мясо)

Якинику (焼き肉) Жареное мясо

Яраи (矢来) Паттерн вышивки сасико, похожий на бамбуковую изгородь. Обычно выполняется белой нитью

Благодарности

Спасибо всем, кто помог этой книге появиться на свет, – особенно команде издательства HarperCollins и моей любимой семье. Еще спасибо «Яйцам» (Кармен Баррера, Элла Паскет и Николь Дульо), Тому Даррандсу, Лее Мейн-Клингст, Харриет Моррис, Мэтью Миллету, Эми, Мине, папе, Рози, Клементу и Кэти.

Особенное спасибо моей маме Эрико, бабушке Мотоко, моим тетям Дзюнко и Таэко. Также хочу отдать огромный долг благодарности женщинам другой половины моей семьи – бабушке Джилли, тетям Хилари, Джо и Люси.

Спасибо всем, кто поделился историями об омоияри и духе омотэнаси: Эмме Кук, Фатьме Арслан, Николь Тамер, Виктории Найтингейл, Тэч Куэч, Крису Болдуину, Лекси Куинт и всем остальным. Домо аригато!

Фотоматериалы

© Shutterstock.com; © Robert McConkey; © Ella Kiyomi Dobson; Gabriel Forsberg on Unsplash; Mint Images/Alamy Stock Photo; David Emrich on Unsplash; J Marshall-Tribaleye Images/Alamy Stock Photo; Annie Spratt on Unsplash (top), Milada Vigerova on Unsplash (bottom) Linh Le on Unsplash; Minh Pham on Unsplash; Chandra Oh on Unsplash; Joshua Sazon on Unsplash; Alex Alvarez on Unsplash; © Daj/GettyImages; Free To Use Sounds on Unsplash; 130 Meric Dagli on Unsplash; © Erin Niimi Longhurst; Hardik Pandya on Unsplash; Dale Scogings on Unsplash; Masaaki Komori on Unsplash; Ryoji Iwata on Unsplash; © Image Navi – Sozaijiten/Alamy Stock Photo; Jeremy Kieran on Unsplash; Hideki Nishiyama on Unsplash; Tom Crew on Unsplash; Nicki Eliza Schinow on Unsplash.