Операция «Аптека» для больших и маленьких

Зачем стоит упорно
Над лугом коровяк?
Быть может, он дозорный,
Дает кому-то знак?
А может, озирает
Окрестности, чудак,
И сразу замечает,
Где что-нибудь не так?
А может быть, без друга
Нельзя ему никак?
Он волны шлет над лугом
К соседу за овраг,
И отклик ловит радостно —
Ведь это не пустяк,
Когда живет здесь рядышком
Дружище коровяк!

Интересно вдумываться в народные названия растений и расшифровывать их. Они обычно очень метки, отражают какие-либо яркие черты или свойства растения, часто самые разные. Кстати, и научные ботанические названия тоже «выросли» из народных, греческих или латинских — так называлось это растение, когда впервые было описано Плинием, или Гиппократом, или другим врачом древности. Иногда и древние греки или римляне, и наши предки отмечают в названиях одни и те же особенности растений: крапива и по-латыни «жгучая», «жигалка». Но чаще различные народы обращают внимание на разные признаки. У коровяка латинское название «вербаскум» от латинского «барбаскум» — «борода» — дано, вероятно, потому, что тычиночные нити или все растение имеют как бы бородатое опушение.

В русских названиях это опушение отражено в названиях «шубник», «шубный лист», «суконник» и с бородой не связано. А название «суконная плеть» отражает сразу два качества — и опушение, и внешний вид растения — высокий толстый в нижней части и тонкий вверху стебель. «Адамова свеча» — стебель вверху покрыт золотистыми цветками, «царский скипетр» — золотистый указующий монарший жезл. «Егорьево копье» — наводит на мысль о легендах, связанных с Георгием Победоносцем, в русском говоре Егорием. «Атаман» — поднимается на лугу, среди более низкорослых трав, как атаман. «Медвежье ухо» и «волчье ухо» — по форме листа. «Дивина» — удивительный, не похожий на другие. Почему «коровяк» — непонятно. Коровы к нему особой любви не выказывают. Может, потому, что крупный. Обычно крупное в народе называли конским, конёвником. Но конёвником называют щавель густой, вот другое крупное и назвали коровяком? А почему «лучинник» — яснее ясного, но надо знать: очищенный от кожицы сухой стебель коровяка применяли как лучину.

По сухим степным и лесным лугам, на полянах в светлых сосновых и березовых лесах там и здесь видны высокие унизанные цветами стебли коровяка. Попадется он вам и среди кустарников, на лесных опушках, на солнечных каменистых и песчаных склонах, на железнодорожных откосах, часто на старой пахоте, на выпасах. Обычно это одиночные растения, но иногда они встречаются и островками. У коровяка настолько необычный вид, что вы его легко узнаете.

Цветки коровяков обыкновенного и густоцветкового (скипетровидного) принимаются аптеками, а цветки метельчатого и черного пока к приему не разрешены. Но в народной медицине все виды применяются одинаково.

Коровяк — растение двулетнее. В первый год у него образуется розетка шерстистых пепельно-белых или серо-зеленых прикорневых листьев, а на второй — выбрасывается мощный цветоносный стебель. Высота его от 30 до 180 см. Стебель может быть почти безлистный или с небольшим, а иногда и большим количеством листьев, средние и верхние из которых сидячие, иногда стеблеобъемлющие, слегка или сильно низбегающие, а нижние черешковые. Листья крупные, более широкие или более узкие в зависимости от вида. Они немного сжаты желобком у основания, поэтому дождевая вода стекает к корням. Стебли и листья у коровяков опушенные, а листья снизу серовато-войлочные. Коровяк обыкновенный весь серо-зеленый, как и густоцветковый и метельчатый, а у коровяка черного стебель черновато-красный. В верхней части у основания соцветия стебель коровяков может коротко разветвляться. Соцветие — высокая и толстая плотная колосовидная и конусовидная кисть, цветки раскрываются постепенно, начиная с нижних. Цветки у коровяка обыкновенного светло-желтые, у скипетровидного — желтые, воронковидные, до 25 мм в поперечнике, приросшие к оси соцветия. Три верхних тычинки цветка опушены белой шерсткой. На лепестках венчика у обыкновенного коровяка ясно выраженные прозрачные точки, у скипетровидного точки почти незаметны. У коровяка черного цветки желтые, колесовидные, несколько меньше в диаметре — 17—20 мм, цветоножки не приросшие. Все пять тычинок покрыты фиолетовой шерсткой, у коровяка метельчатого все тычинки бело-мохнатые. Каждый цветок у коровяков живет один день, но они обильны: постоянно распускаются новые. Венчики легко отрываются от цветка. Цветут коровяки долго — с июня до сентября. Коровяк — великолепный медонос, одно растение может дать до 700 мг нектара. Но самих-то растений бывает немного, поэтому особо значительного взятка пчелы с него не получают.