От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

– Ничего себе: 112 на 86, где мои таблетки? – вернулась к жизни тетушка Анфиса.

– Ерунда… – ответила бабушка непонятно кому.

– На, подержи, мне надо в глаз закапать, – сказала тетушка Валя, передавая Митю тетушке Анфисе.

Вместо новостей в телевизоре появился Киркоров.

– А мне нравится Басков, – сказала бабушка, посмотрев на Киркорова, и продолжила: – А как вы относитесь к боди-арту?

– К чему? – не поняла Анфиса, тряся перед Митей погремушкой и роясь в пакете с таблетками.

– У тебя сейчас яйца выкипят! – Тетушка Валя забрала Митю у Анфисы и отдала бабушке.

– Раньше индейцы рисовали себе боди-арт. Мне не нравится, – продолжила бабушка-академик.

Тетушка Анфиса поставила охлаждать яйца и уронила нож.

– О, кто-то придет! – сказала тетушка Валя.

И правда, в кухню с криком ворвался деда Боба, а за ним его жена Аня, которая аккуратно, чтобы не разлить, принесла что-то на ложечке.

– Она все знает! Она знает, когда мне спать, когда мне срать!

– Боба, ты что, дурачок? – обернулась к нему бабушка Эльвира.

– Вот приласкала, сестричка… – ответил дед на ходу.

– Боб, ну попробуй крем, – стала тыкать деду в рот ложечкой его жена Аня, но, увидев Митю, бросилась к нему: – Ой, какие ножки…

– Боба, ты чего орешь? – крикнула тетушка Валя деду еще громче.

– А ты не командуй, обступили… бабы! – взвился дед.

– Я же говорю, магнитные бури, – вставила Анфиса.

– Вот баран, – спокойно сказала бабушка Эльвира, – я его всю жизнь так и называю – Баран Борисыч.

– Старшая сестричка… – напустился на нее дед, – всю жизнь меня за человека не держала…

Не выдержав, дед вышел, а его жена Аня стала совать ложечку Мите:

– Попробуй кремик…

– Что ты делаешь?! Он же маленький! – прогремела тетушка Валя.

– Хорошо, хорошо, – садясь на стул, убрала ложечку Аня, – я могу помочь.

– Иди сюда, мой котик… – Выключив телевизор, тетушка Анфиса забрала ребенка у бабушки.

Митя перестал плакать и засмеялся, все замолчали, улыбаясь, продолжили резать салат. Вернулся дед с елкой.

– Ну, давайте накрывать и садиться, скоро президент уже… – сказала бабушка Эльвира.

– Да подожди, еще только пять вечера!.. – ответили ей все хором.

Оливье

Мясо (говядина) – 600–700 г

Картошка – 8 штук

Огурцы соленые – 8 штук

Яйца – 8 штук

Горошек – 1 банка

Майонез, соль, перец – по вкусу

Репчатый лук – 1 штука

Лавровый лист – 1 штука

Перец горошком – по вкусу

(Расчет продуктов ориентирован примерно на 10 человек)

Варим мясо. К нему я добавляю луковицу, лаврушку, перец горошком и соль. Варка займет 2–3 часа. Варим картошку и яйца. Остужаем. Режем мясо, картошку, яйца и соленые огурцы как можно мельче. Высыпаем горошек. Добавляем майонез, соль и перец. Перемешиваем. Лучше дать постоять, чтобы салат как следует пропитался.

А говяжий бульон можно процедить и заморозить.

И потом использовать, например, для соуса.

Масленица

Однажды на Масленицу все собрались на даче есть блины и общаться. Помимо всей огромной семейки приехали подруга моей свекрови, тетя Зося, и их хорватские друзья русского происхождения. Со своими сковородками и настойкой «Траварица»! Всем понятно, что испечь блины на такую ораву – дело тяжелое и бесконечное. Поэтому хорватка Лена встала у плиты и сразу, замесив достаточно теста, разливала его по четырем сковородкам с шутками и разговорами.

– Ну, зачем ты так льешь воду, Лена! Видишь, вода не уходит, – сделала свое излюбленное замечание тетушка Валя.

– Не лезь! Я уеду – делай как хочешь! – отрезала хорватская Лена, и больше Валентина не вступала с ней ни в какие дискуссии.

Все выпивали и общались в прекрасном расположении духа. Ярослав вышел на улицу разжигать мангал. Надо сказать, что ворота и калитка не видны с крыльца. Они закрыты небольшим домиком деды Бобы. Но если пойти дальше во двор, то и дом, и ворота, и веранда – все видно как на ладони.

Оказалось, что ворота и калитка открыты настежь, и как давно, никто не знает. Видимо, с момента приезда всех гостей. Это раз. А второе, что во дворе нет ни одной собаки и кошки.

Нужно объяснить, что в тот год был очень сильный снегопад. Деревья стояли тяжелые под снегом. Потом стало все таять, и большая ветка огромной сирени, что росла у ворот, подломилась, упала на ворота, повредив приводной механизм. Ворота были неисправны, и их нужно было закрывать вручную, но все забыли про это в праздничной суете.