От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только

В нашем отеле были только завтраки, тащиться в город на обед по жаре и влажности тяжело и неохота. Иногда заказывали в номер нехитрый ассортимент ресторана – бургер или сэндвич. И, конечно, скучали по нормальной еде – супам и привычным вторым блюдам.

На пляже продавали кое-какую еду – жареных кальмаров на палочках, креветки, острейших крабиков и маленьких, распятых на деревянных шпажках, очень вкусных жареных цыплят.

Мы покупали это и были довольны.

Но тут обнаружилось маленькое кафе-палатка, стоящее чуть поодаль на берегу. Свежий овощной салат, жареные куры, какая-то рыбешка.

Казалось бы, все прекрасно! Еду готовят при нас, стоит копейки, вкус вполне приличный. Ну и брали кур и рыбешку, вот вам обед.

Однажды, в один черный день, мой сын сбегал в лавку и принес себе курицу и здоровенную миску салата.

Съел с удовольствием.

А на следующий день…

Подхожу я к лавчонке и отшатываюсь в ужасе от картины перед глазами.

Все как бы обычно: овощи разложены на прилавке, на гриле жарится курица, а посредине всего этого… стоит здоровенная клетка со здоровенной крысой.

– Что это? – в ужасе шепчу я.

– Крыса, – мило улыбаются хозяева лавочки, добродушные тайцы.

Крыса!

А ведь эта крыса могла спокойно потопать, попробовать и даже прилечь отдохнуть на оставленных овощах, приборах и пластиковых тарелках!

Ужаснулась я – и забыла.

Уезжали мы через несколько дней.

На третий день после нашего возвращения мой сын заболел: акклиматизация, инфекция, грипп – вариантов множество.

Без конца к нам ходили врачи, из поликлиники и частные. Все недоуменно разводили руками: странная болезнь, неизвестная. Все тело и лицо тринадцатилетнего ребенка покрылось бордовой сыпью. Температуру сбить не удается, антибиотики не работают. Горло словно обожжено, трудно сделать глоток воды.

Наконец до кого-то доходит:

– А, вы недавно вернулись из Таиланда?

И нас тотчас отправляют в инфекционную больницу.

В приемный покой муж вносит сына на руках, идти тот не может.

Всеми правдами и неправдами в бокс я легла вместе с сыном.

Не хочется об этом и вспоминать. Сколько нам стоило нервов и слез, чтобы меня оставили в боксе! Попался нам не доктор, а настоящий садист.

– Кровать не дам, еды не дам, вам ничего не положено.

Да и черт со всем этим! Буду спать на полу, а еду привезет муж. Главное – остаться с ребенком.

Конечно, мне дали кровать. И даже белье. И приносили и завтрак, обед и ужин. Но меня это не волновало. Мой сынок целый день спал. Не пил, не ел, не мог встать в туалет.

Ему делали уйму анализов и поставили предположительный диагноз – разновидность крысиной чумы, инфекция непонятная и незнакомая. Решили лечить сильнейшими антибиотиками последнего поколения.

И тут среди ночи я вспомнила клетку с огромной крысой. Картина прояснилась.

Сына моего, слава богу, спасли.

Я не заболела, хотя меня этим очень пугали, вероятность заражения была большой.

Двадцать один день мы с ним пролежали в боксе тушинской инфекционной больницы. Год он восстанавливался. Полгода после больницы пролежал дома, не учился.

Печень испортилась.

Вот что такое родительская беспечность и какая бывает за это расплата. И зачастую расплачиваемся не мы, а наши дети.

В общем, будьте внимательны, бдительны и осторожны!

Понятно, что наступили другие времена. И все же.

Испания

В Испании – кто этого не знает? – главное блюдо – паэлья. Если примитивно, это некая разновидность плова. В паэлью идут и курица, и морепродукты, и овощи, ну и, конечно же, рис.

Надо сказать, что я большой любитель риса. Именно риса, а не всеми любимого, обожаемого российским народом картофеля. В отличие от своих родственников, к картошке я почти равнодушна.

Итак, паэлья. Что вам сказать? В каких-то местах неплохо, где-то невкусно совсем. Как обычно, все зависит от заведения.

Мы, туристы, питаемся в туристических, а значит, заведомо проигрышных местах. Там все на потоке, все дорого, и выживают такие ресторанчики не благодаря качеству, а за счет проходимости. Зачем хозяевам стараться? Не нравится – завтра придут новые гости.

Вот что забавно – самую вкусную паэлью я ела в Париже, в гостях, и приготовил ее русский художник. Вкус ее я запомнила навсегда.

Вот как бывает.

Однажды в Испании мы взяли машину и поехали в путешествие. Рванули из нашего шумного, грязноватого, перенасыщенного народом очень туристического городка в замок Дали. Конечно, я знала, что Дали – великий художник.

Но когда я попала в замок-музей, то потеряла дар речи. Мне сразу, безоговорочно стало понятно, что передо мной работы абсолютного гения. Я понимаю, что это не большое открытие. Просто делюсь эмоциями.

Побродив по музею, мы поняли, что проголодались.

На старых, мощеных узких улочках Фигераса мы наконец присели в маленьком и симпатичном кафе.