Отменное здоровье после 60. Советы лучших экспертов. Домашняя энциклопедия

Имя старейшего в мире практикующего хирурга, доктора медицинских наук, академика Федора Григорьевича Углова записано в Книгу рекордов Гиннесса. В свои 95 лет он продолжает оперировать больных в клинике госпитальной хирургии Медицинской академии Санкт-Петербурга.

«Век человеческий значительно больше, чем средняя продолжительность жизни. Мы все не доживаем до положенного нам срока. Отдельные примеры долголетия, когда люди дотягивали до 160–180 лет, говорят о возможностях человеческого организма. Но тяжелые условия жизни, отсутствие чистого воздуха, хорошего питания, трудности, перенапряжения, а главное, вредные привычки сокращают жизнь. Многие бравируют своей жизнью. А надо ею не бравировать, а относиться к ней с умом. Не обязательно себя во всем ограничивать, но в то же время надо понимать, что жизнь, вообще-то говоря, очень нежная вещь.

В чем причина моего долголетия? Жизнь у меня была трудная, я родился в рабочей семье, где было шестеро детей. Жили мы очень скромно. Отец всю жизнь был слесарем, мама – простая русская крестьянка. Кроме того, я переболел брюшным и сыпным тифом с осложнениями. У меня было общее заражение крови, и я полгода пролежал в больнице. Так что никаких предпосылок от рождения к долголетию у меня не было. А тем не менее мне в этом году исполнится 96 лет. Я до сих пор оперирую. Руки мои не дрожат.

Чем это объяснить? Я всегда избегал вредных привычек. Прежде всего был умерен в еде. Мы все переедаем, а переедание, даже если человек и не полнеет, все равно вредно. Потому что организм пропускает через себя то, что всасывается из желудка, все это оседает в нем и старит его. Поэтому, если мы возьмем глубоких старцев, то все они удивительно мало ели. Переедание сокращает жизнь. Я всю жизнь старался выходить из-за стола немножечко голодным.

В нашей семье предпочитают простые блюда – постные щи, похлебку. Рыбу едим чаще, чем мясо, избегаем жирных блюд, сливочному маслу предпочитаем растительное. Летом делаем салаты из овощей и зелени со своего огорода. Объевшемуся человеку трудно двигаться, а я от обеденного стола сразу без передышки всегда садился за рабочий стол. Кроме того, очень важно – не пить. Я в жизни не выпил ни одной рюмки водки. Причем в компаниях всегда принимаю активное участие, пою, играю, танцую, поднимаю бокалы с боржоми. Если мне нальют водки, я подниму, подержу и поставлю. Не пил никогда, и считаю, что это самое главное, потому что, по статистике, пьющий человек сокращает жизнь на 20 лет.

Другая причина ранней смертности населения – табак. По статистике, он сокращает жизнь на 7–8 лет. Курение сказывается и на сердце, и на сосудах, и на печени, и, самое главное, на головном мозге. Человек дуреет от этого. Когда некурящий выкуривает первую сигарету, у него кружится голова, потому что от никотина страдают клетки головного мозга. В последующем организм курильщика адаптируется к этому яду, но вред-то все равно наносится. Вот вам три вредные привычки, сокращающие жизнь: переедание, алкоголь и табак.