Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем.
Варим картофель и рис до готовности. Измельчаем в блендере листья лопуха и добавляем в кипящий суп. Кипятим не более 5 минут.
На сковороде, в масле, слегка обжариваем измельченный лук. Его добавляем в суп в самом конце приготовления. Даем настояться и теплым разливаем по тарелкам.
К тому же лопух нормализует работу пищеварительной системы, в частности можно использовать как профилактическое средство от сахарного диабета.
Если листья лопуха собрать во время цветения, то отвар из них (тот же самый суп) помогает при злокачественных опухолях, бородавках, болезнях печени.
31 июля, среда – 4-я фаза, 23-и лунные сутки.
Суп из крапивы и фасоли.
Крапиву выдерживаем минут 15–20 в соленой воде. Ополаскиваем и измельчаем в блендере с небольшим количеством воды.
Фасоль заранее замочить и отварить до готовности. К готовой фасоли добавить оставшуюся воду, морскую соль, молотый перец, рубленый репчатый лук и измельченные листья крапивы, растительное масло. Довести суп до кипения. После остывания подавать с мелко нарезанным укропом.
Оздоровительное действие. Крапива способствует нормальной деятельности желудка и кишечника, обладает желчегонным и мочегонным эффектом, положительно влияет на кроветворение. Ее применяют при лечении цистита, пиелонефрита, гломерулонефрита, при заболеваниях верхних дыхательных путей, бессоннице. Описанный выше суп может еще помогать лицам, страдающим маточными, геморроидальными, месячными и другими видами кровотечений. В целом его можно использовать как поливитаминное средство.Август
1 августа, четверг – 4-я фаза, 24-е лунные сутки.