Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года

Борщ холодный. 2–3 свеклы, 2–3 картофелины, 2 свежих огурца, пучок зеленого лука, по чайной ложке хрена, горчицы и меда.

Свеклу хорошенько помыть, не снимая кожуры. Натереть на терке, положить в эмалированную кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на одного человека) и поставить варить на 20 минут. Готовый свекольный отвар процедить и охладить.

Свеклу поместить в кастрюлю вместе с вареным картофелем, свежими огурцами, потертыми на крупной терке, и мелко нарезанным луком. Перед подачей на стол заправить тертым хреном, морской солью по вкусу, горчицей и медом. Все это залить свекольным отваром и тщательно размешать с молитвой. По желанию борщ можно обильно посыпать мелко измельченной зеленью.

Оздоровительное действие. Старайтесь свеклу полностью не разваривать. Так в ней сохранится больше биологически активных веществ, такой борщ будет обладать хорошими кроветворными свойствами, улучшит работу пищеварительной системы, стимулирует желчеотделение, выведет слизь из организма.

Вышеописанные первые блюда можно использовать в течение всего лета для укрепления организма. Помните: чем меньше термической обработки, тем целебнее блюдо. Но если у вас после приема возникает расстройство – делайте щадящую термическую обработку. Даже в этом виде эти блюда полезнее общепитовских.

3 августа, суббота – 4-я фаза, 26-е лунные сутки. Луна в Раке

Второй день экадаши. Критический день. Энергетика суток действует на сознание людей раздражающе, ввергая их в трясину повседневных забот и суеты. Воздержитесь от подобной бестолковой активности. Самое лучшее – 24–36-часовой голод. Избирательно общайтесь с людьми. Сторонитесь тех, кто втягивает вас в нездоровую суету. Погуляйте на свежем воздухе и разберитесь в своем образе жизни.