Палитра питания. Легкий путь к стройности

Три правила разумной экономии

Хорошим можно назвать такое меню, которое включает продукты всех групп: овощи, фрукты, злаковые, рыбу, мясо, молоко. При этом не столь уж важно, сколько они будут стоить. Правильно питаться и худеть можно даже при очень скромном достатке.

Как этого добиться?

Во-первых, покупайте замороженные и консервированные овощи. Почти весь год, особенно зимой, они стоят дешевле, чем свежие, практически не уступая последним по своим питательным свойствам.

Во-вторых, замените дорогие фрукты замороженными ягодами, которые можно с большой пользой для здоровья есть на десерт или использовать как аппетитную добавку к кашам и творогу.

В-третьих, чаще ешьте горох, фасоль и чечевицу. Бобовые содержат много белка и совсем мало жира. К тому же они сокращают потребность в гораздо более дорогом мясе. Полностью заменить его фасолью, конечно, не получится: из мяса мы черпаем необходимое организму железо. Но несколько раз в неделю сделать это можно. Скорость похудения от этого не замедлится, а состояние сосудов улучшится.

Как не переесть в ресторане

До сих пор мы с вами говорили о повседневном меню. В принципе, любой человек, изучивший основы здорового питания и нацеленный на похудение, способен составить правильный будничный рацион и довольно долго его придерживаться. С учетом того, что средняя скорость потери веса – около килограмма в неделю, за четыре-пять месяцев многим удается добиться впечатляющих результатов. Это хорошая новость. А плохая заключается в том, что стоит переесть лишь один раз – и вы рискуете свести на нет все результаты, достигнутые за неделю сбалансированного питания .