И те и другие понимали, что в условиях феодальных распрей только крепкие крепостные стены были способны защитить население от вражеских набегов и разорения.
В середине XIV века полукольцо стен на правом берегу, где находилась особенно быстро развивавшаяся торгово-ремесленная часть города, пришлось расширить и включить в них ряд предместий.
Новая стена начиналась от того места на берегу Сены, где сейчас берет начало канал Сен-Мартен, и шла сначала по дуге к существующим и ныне воротам Сен-Дени (возведены позднее), затем круто сворачивала вновь к Сене. Эту систему укреплений по концам фланкировали два укрепленных замка: Бастилия - в верхнем течении Сены, выше острова Сен-Луи, снесенная революционным ураганом в 1789 году, и Лувр - ниже острова Ситэ, позднее превратившийся в грандиозный и великолепный дворец.
Город продолжал расти, и потому в начале XVII столетия это полукольцо укреплений было расширено, продолжено по дуге большего охвата и подведено к Сене ниже по ее течению. Старые стены и башни почти не сохранились, их направления лишь напоминают так называемые Большие бульвары да фрагменты, затерявшиеся в застройке и дворах. Однако старинные планы и изображения Парижа дают ясное представление о развитии города, тесно застроенного небольшими кварталами с множеством кривых и узких улиц, долго остававшихся немощеными, без тротуаров, с канавами для сточных вод. Люди стремились селиться в пределах крепостных стен и потому улицам и дворам оставляли минимум места. Сразу за стенами начинались сельские предместья - фобуры.
В современном Париже трудно проследить его средневековую основу, однако она сказалась в паутине узких улочек Латинского квартала, в скученной застройке правого берега и отчетливо предстает в сохранившихся средневековых строениях разного времени.
О средневековом Париже напоминает ряд сооружений, сбереженных парижанами и являющихся предметом их гордости. Это - Дворец правосудия с тяжеловесными башнями над рекой. В его дворе возвышается чудо французских умельцев - небольшая стройная капелла. Здесь же на острове Ситэ поднимаются две башни и шпиль собора Парижской богоматери - грандиозного храма, «тело» которого словно подвешено на легких полуарках, ниспадающих от главного объема сооружения на наружные устои.
Средневековая Франция оставила великолепные образцы раннего средневекового, так называемого романского зодчества (X - XII века), в котором возродились в переработанном виде основы, заимствованные франками в римской архитектуре.
Самым заметным из памятников архитектуры этого периода в Париже является церковь Сен-Жермен-де-Пре, основанная еще в середине VI века. В этом храме был похоронен проповедник христианства среди франков парижский епископ Жермен, отнесенный, к числу католических святых. Ныне эта церковь расположена в оживленной части Латинского квартала, но долгое время она оставалась окруженной лугами. Такая ее топографическая особенность еще в давние времена отразилась в названии - Сен-Жермен-де-Пре (pre - луг). В XI веке была выстроена колокольня, которая даже теперь своим высоким массивным объемом со шлемом выделяется среди поздней окружающей застройки. В XII веке соорудили основной объем храма с алтарной частью. Позднее (XVII век) храм был вновь перестроен, однако башня и алтарная часть сохранили суровые черты архитектуры раннего средневековья.
Романское зодчество - это мощные стены, несущие полуциркульные своды, это такие же по форме арочные перекрытия проемов, это тяжелые пропорции архитектурных масс. Однако романское строительное искусство при всей разработанности архитектурных форм и композиций все же было лишь движением на пути формирования нового архитектурного мышления, создания удивительных произведений готического стиля, который по праву может быть приписан прежде всего зодческому гению французского народа. Готическое искусство, которое средневековая Франция подарила человечеству, было столь же щедрым вкладом в мировую культуру, каким был когда-то вклад античной Греции. И поскольку Париж был столицей, он стал своеобразной «строительной лабораторией» на протяжении всего нашего тысячелетия, начиная от раннего средневековья.
В Париже сохранилось в несколько перестроенном виде замечательное сооружение, берущее свое начало в эпоху раннего средневековья и сложившееся в эпоху готики - Венсенский замок. К 1370 году строительство замка, начатое в XI веке, было завершено. На территории, охваченной мощной стеной и рвом, и ныне возвышается жилая башня - донжон. Массив каменного, почти квадратного в плане донжона высотой в 52 метра фланкируют четыре угловые круглые башенки. Через крепостные ворота в стене с девятью башнями и подъемный мост через ров замок связан с внешним миром.