Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству

Медуница – род многолетних прямостоячих травянистых растений семейства бурачниковых. Высота 25–60 см. Все растение опушено волосками. Листья простые, плотные, яйцевидные, прикорневые (рис. 68). Цветки вначале ярко-пурпурные, позже синие или сине-фиолетовые, трубчато-колокольчатые, в верхушечных соцветиях (завитках). Нектароносная ткань расположена у основания венчика, вокруг завязи. В России 5 видов. Растет повсеместно в европейской части, в Сибири, на Кавказе и Урале. Цветет с конца апреля, 25–30 суток. Медовая продуктивность до 60—100 кг/га. Медуница обеспечивает раннелетний поддерживающий медосбор.

Пустырник – род травянистых многолетних, реже двулетних растений семейства яснотковых. В России около 10 видов. Стебли полые, 4-гранные. Листья супротивные, пальчаторассеченные, с зубчатыми краями. Многоцветковые ложные мутовки сидят в пазухах верхних листьев, образуя длинные колосовидные соцветия на главном и боковых ветвях (рис. 69). Цветки бледно-фиолетовые или грязно-розовые. Пыльца желтая. Нектарник в глубине венчика (опоясывает основание завязи). Опыляется перекрестно с помощью пчел и др. насекомых.

Пустырник – ценнейший медонос. Особенно хорошо растение выделяет нектар в теплую влажную погоду. Каждое растение насчитывает 1,5–2,5 тыс. цветков, а с одного цветка пчелы берут нектар, содержащий до 0,6 мг сахара. Медовая продуктивность пустырника достигает 200 кг/га. Свежий мед соломенно-желтого цвета, со специфическим, но не резким запахом, вкусовые качества его хорошие. Рядом с плантациями пустырника полезно размещать пасеки. Встречается во многих районах европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири и др. Культивируется как лекарственное растение. Цветет со 2-го года жизни с середины лета, 40–50 суток.

Фацелия рябинколистная – однолетнее растение семейства водолистниковых. Стебель ветвистый, покрыт волосками, высотой 40–80 см. Листья очередные, перисторассеченные, с остроконечными дольками, зеленые, иногда с синеватым отливом. Цветки синие и бледно-голубые, колокольчатые, собраны в завитки. Цветет через 40–45 суток после посева, 1,5 месяца. Ценный медонос. Посещается пчелами в течение всего дня (но больше с 13 до 15 ч.) для сбора нектара и пыльцы. Продолжительность цветения фацелии может колебаться в зависимости от атмосферных условий: в жаркую погоду цветение ускоряется, а в дождливую погоду, наоборот, цветение замедляется.

Один цветок фацелии способен выделить до 5 мг нектара, содержащего в себе почти 60 % сахара. Особенностью фацелии является тот факт, что вне зависимости от погодных условий (большая влажность или сильная засуха) нектароносность этого удивительного растения не снижается. Растение очень активно посещают пчелы, которые собирают нектар вплоть до заката солнца. Медовая продуктивность достигает 150–300 кг/га и более. Суточный привес улья – до 5 кг. Мед почти бесцветный или светло-зеленоватый, после кристаллизации – белый, с нежным вкусом и легким ароматом. В сотах не кристаллизуется, поэтому пригоден для зимовки пчел.

Эспарцет – род многолетних и однолетних травянистых растений, реже кустарников семейства бобовых. Листья сложные, непарноперистые, с многочисленными листочками (рис. 70). Цветки мотылькового типа, различной окраски, в верхушечных кистевидных соцветиях. Пыльца светло-коричневая. Нектароносная ткань – на дне цветка, в виде плоского железистого кольца.

В России более 60 видов. Произрастает в центральных и южных районах европейской части, на Кавказе, в Казахстане и Сибири, где является одним из основных медоносов. В культуре 3 вида эспарцета: песчаный, посевной и закавказский, все они хорошие медоносы.

При температуре 22–26 °C и достаточной влажности пчелиная семья за день заготавливает до 4–6 кг меда. Из дикорастущих видов к хорошим медоносам в Западной и Восточной Сибири относят эспарцет сибирский. Мед с эспарцета светло-янтарный, нежный, приятный на вкус, кристаллизуется медленно в белую салообразную массу.

Цикорий обыкновенный – многолетнее травянистое растение семейства астровых. Высотой 100–150 см. Цветки синие или голубые, язычковые, обоеполые, в корзинках. Пыльца темножелтая. Нектароносная ткань окружает завязь у основания венчика. Произрастает повсеместно. Цветет во 2-й половине лета до 40–45 суток. Хорошо посещается пчелами в 1-й половине дня для сбора нектара и пыльцы. Медовая продуктивность 100 кг/га. Обеспечивает поддерживающий медосбор. Мед ароматный, приятный на вкус, долго не кристаллизуется.

Кроме отмеченных достоинств, медоносы средней полосы России создают эстетически благоприятное настроение для людей. Казалось бы, самой природой цветы созданы на радость людям. Ведь не зря о жизнерадостном человеке говорят, что он имеет цветущий вид. Даже глядя на приведенные фотографии, ощущаешь аромат цветов, призывное желание все бросить и бежать к ним, чтобы броситься в их объятия, насладиться их прелестью и ароматом, слиться с землей, породившей их. Любите свой край!