Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству

Зимостойкость невысокая, пчелы страдают от падевого токсикоза и нозематоза. Для успешной зимовки их нужно обязательно подкармливать сахарным кормом, применять кислые добавки. Медовые соты темные, то есть имеют «мокрую» печатку. Средний медосбор – 28–29 кг. Собирают много прополиса.

Украинская степная пчела

Пчелы данной породы по своим хозяйственным качествам занимают промежуточное положение между среднерусскими пчелами и карпатскими. Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские пчелы, и не так злобливы. В безвзяточный период пчелы могут нападать на другие семьи, но свое гнездо защищают от воровства хорошо, стойки к заболеваниям нозематозом и европейским гнильцом.

Окраска пчел – серая, иногда с желтизной на передней части брюшка. Размер тела меньше, чем у среднерусской пчелы. Длина хоботка 6,3–6,6 мм. Масса тела рабочей пчелы около 100 мг, а плодной матки – более 200 мг. Плодовитость матки – 1900–2200 яиц в сутки, благодаря чему к летнему медосбору семьи наращивают 60–70 тыс. пчел. Поэтому они высокопродуктивны на медосборе с гречихи, липы, подсолнуха и других летних медоносов.

Печатка меда преимущественно белая («сухая»). Во время взятка пчелы хорошо выделяют воск и строят соты. Распространены в степной и лесостепной зонах Украины.

Итальянская порода пчел

В настоящее время это самая распространенная в мире порода. Ее родина – Италия, распространена в США, Канаде, странах Центральной и Южной Америки, Австралии и других странах с теплым климатом, мягкой зимой и продолжительным летним медосбором. Но хорошо зимует даже в Финляндии.

Итальянские пчелы имеют три популяции, наиболее ценная популяция – с ярко-желтыми полосами на трех первых тергитах брюшка. Она же и самая распространенная. Характеризуется высокой медовой продуктивностью, крупная (масса однодневной рабочей пчелы – 100–120 мг). Длина хоботка 6,3–6,5 мм. Масса плодной матки – 250–320 мг, плодовитость – высокая (2300–2500 яиц в сутки и более), ровная в течение всего сезона. Во время медосбора пчелы не ограничивают матку в откладывании яиц, а наоборот, стимулируют ее. На раннем медосборе много меда расходуют на развитие семей. Развитие семей заканчивается только к концу июня. Пчелы неоднородны даже в самой Италии, степень метизации увеличивается и при их разведении на местах. Очень важен фактор селекции, в результате которой эти пчелы успешно разводятся даже в Финляндии.

Бесспорными качествами итальянок является высокая плодовитость маток, дающая возможность нарастить сильные семьи для использования позднелетнего медосбора, устойчивость к акарапидозу, высокие гигиенические способности, дающие возможность успешно бороться с восковой молью и европейским гнильцом.

Пчелы очень чувствительны к сырости и некоторым болезням (падевому токсикозу и нозематозу). В центральных и северных областях России весной и летом семьи итальянских пчел развиваются хорошо, но плохо зимуют и поражаются нозематозом сильнее, чем пчелы других пород. Тем не менее на сахарном корме пчелы могут успешно переносить русскую зиму, о чем свидетельствуют успехи финских пчеловодов. Мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную, то есть матку не ограничивают. Печатка меда – смешанная, с преобладанием сухой. Ройливость – умеренная (примерно 30 % семей могут прийти в роевое состояние, если не применять противороевые приемы).

Пчелы миролюбивы, но вороваты. Свое же гнездо защищают хорошо. При осмотрах ведут себя спокойно. В России итальянская пчела культивируется мало.

Краинская порода пчел

Краинские пчелы получили свое название по месту своего формирования (по названию горных районов Альп). Хорошо развиваются в условиях суровой зимы, короткой весны и жаркого лета. Сочетают в себе признаки карпатских и серых горных кавказских пород. Они более зимостойки, чем кавказские пчелы, но значительно уступают по этому признаку среднерусским.

Пчелы мельче среднерусских, но наряднее: хитиновый покров тела серебристо-серый (у некоторых разновидностей с желтизной). Длина хоботка достигает 6,5–6,8 мм. Ройливость семей – низкая в условиях, когда есть хотя бы слабый медосбор, в противном случае возрастает до 30 % семей. Но они легко выводятся из роевого в рабочее состояние.

Масса плодной матки 200–250 мг, плодовитость – 1400–2000 яиц в сутки. Матка откладывает яйца компактно в нижней части расплодного гнезда, что избавляет пчеловода от необходимости часто менять местами корпуса в многокорпусном улье. Семьи хорошо развиваются весной, хорошо опыляют красный клевер. Отстраивают большое количество сотов. Обладают хорошей флоромиграционной активностью.

Мед складывают сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Печатка меда – «сухая», белая. Прополиса откладывают умеренно. Пчелы отличаются спокойным миролюбивым нравом, слабее других защищают свое гнездо от воровства. По зимостойкости и устойчивости к болезням уступают среднерусским, но превосходят горных кавказских.