Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству

После войны принимаются меры по увеличению количества пасек и пчелиных семей. Так, к концу 1950-го число семей возросло до 8,8 млн (информацию о недостатках роста опускаем). С 60-х годов развитие пчеловодства идет в основном по пути укрупнения колхозных и совхозных пасек и создания специализированных пчеловодческих совхозов, внедрения механизации трудоемких процессов и интенсивной технологии производства. Однако в годы перестройки число пчелиных семей резко сократилось снова и в последние годы (по данным Росстата за 2008 год), стабилизировалось на уровне 3 млн семей. Производство товарного меда за последние 15 лет колебалось от 50 до 55 тыс. т в год, или 15–17 кг на пчелиную семью.

Пчеловодство развивается по трем основным направлениям: медовое, опылительное и разведенческое. В районах с большими площадями дикорастущих медоносных растений – на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке крупные пчеловодческие хозяйства специализируются на производстве меда и воска.

В южных районах пчеловодческие хозяйства специализируются на выводе маток и размножении пчелиных семей районированных пород пчел для снабжения ими других регионов.

В Сибирь пчел завезли немногим больше 200 лет. Сначала пчел завезли туда русские офицеры (Н. Ф. Аршеневский и др.), затем переселенцы из центральных областей России, а позже водным путем – на Дальний Восток. Были завозы пчел и в советское время. В настоящее время в Сибири работают многие известные пчеловоды России [37].

Многие учебные заведения готовят пчеловодов и проводят повышение квалификации пчеловодов (например, Башкирский сельскохозяйственный институт, Академия им. Тимирязева, НИИ пчеловодства и др.), ежегодно издаются учебники, монографии и массовая литература по пчеловодству, с 1921 года издается журнал «Пчеловодство», пользующийся признанием среди пчеловодов и в наши дни. В последние годы информационные возможности пчеловодства расширились за счет Интернета.

Основные породы медоносных пчел и их качества

Медоносная пчела появилась на земле в доисторический период, когда еще не было человека. Археологи и палеонтологи установили, что пчелы появились на Земле около 60 млн лет назад. Интенсивные горообразовательные процессы в начале кайнозойской эры вызвали образование современных горных цепей Европы, Азии и Америки, что привело к изменению природно-климатических условий, флоры и фауны планеты. Эти изменения сопровождалось установлением новых биологических и функциональных связей между растениями и насекомыми.

Постепенный переход насекомых к питанию нектаром и пыльцой растений способствовал развитию социальных инстинктов и образованию пчелиной семьи как биологического целого. Усиливалась функциональная дифференциация особей внутри семьи, изменялось поведение пчел. В результате длительного естественного отбора в разных условиях сформировались различные породы пчел. При этом в процессе эволюции были закреплены наследственно наиболее полезные характерные для каждой породы пчел морфологические признаки особей и биологические особенности пчелиных семей: плодовитость, темп развития, продуктивность, зимостойкость, отношение к определенным видам медоносных растений и др. Вместе с тем пчелиные семьи одной породы закрепляли присущие им свои особенности.

По мере изучения медоносных пчел ученые установили, что в настоящее время существует более семи пород и еще больше различных популяций пчел, отличающихся биологическими и хозяйственными признаками. Наиболее распространенными породами пчел являются: среднерусская, карпатская, итальянская, серая горная кавказская, желтая кавказская, украинская и краинская. Есть еще индийские (малая и большая), африканская и другие породы пчел. Но они нас мало интересуют, тем более что по своей медовой продуктивности они существенно уступают названным выше породам пчел. О них можно поговорить отдельно.

Итак, каковы же основные характеристики названных пород пчел?

Среднерусская порода пчел

Это – темная лесная пчела, которая на европейской части России получила название среднерусской. Порода сформировалась в Европе, в прошлом занимала всю центральную и северную часть

Европы. Сейчас она распространена в северной и центральной зоне России, Белоруссии, Украины, в прибалтийских и некоторых других регионах.

Основные характеристики породы: пчела – крупная, имеет темно-серую окраску, без желтизны, сравнительно короткий хоботок – 5,9–6,35 мм. Масса плодной матки в среднем 200–210 мг. Плодовитость матки высокая, она откладывает 2000 яиц в сутки и более.