Нужно тренироваться так, чтобы ваша спортивная одежда стала мокрой от пота: ваша печень любит физические нагрузки. Ведь они позволяют ей работать намного лучше и не так долго. Дело в том, что в состоянии покоя через печень проходит 1,5 литра крови в минуту, а интенсивные физические нагрузки или кардиотренировки активизируют кровообращение, и печень пропускает через себя больше крови за то же время. Более того, печень не перестает удивлять нас своей функцией к очищению, которая зависит от пропускной производительности этого органа. То есть двукратное увеличение объема кровотока приводит к двукратному увеличению способности печени к метаболизму и детоксикации, а следовательно, и к более долгому поддержанию организма в здоровом состоянии.
Способности печени к детоксикации очень высоки, так как для выполнения наших собственных потребностей у нее слишком большие размеры. Доказательством ее слишком больших размеров является пересадка печени: одной печени донора достаточно для трех человек.
К тому же во время физических упражнений мышцы вырабатывают противовоспалительные гормоны, которые помогут печени справиться с ее повседневной работой. Свою роль играет такой важный фактор, как мышечная масса. Как я уже говорил, 1 килограмм мышц сжигает при отсутствии движения 30 килокалорий в день. Поэтому, чем больше у вас будет мышц, тем больше калорий вы сожжете даже во сне!
Разумеется, начинать надо постепенно. Далее мы увидим, какой вид спорта вам подойдет с учетом вашей физической формы, состояния ваших суставов и ваших пожеланий. Не забывайте также о том, что физические упражнения – отличный способ борьбы со стрессом. Чтобы надолго избавиться от лишнего веса и не набрать его снова, необходима хотя бы минимальная физическая нагрузка.
Как управлять нарушениями диеты
Чтобы ваша диета была эффективной и позволила вам снизить вес, нужно уметь давать себе право на некоторые небольшие нарушения. Но будьте бдительны: исключения всегда должны оставаться только исключениями. Вот поэтому я рекомендую не позволять себе нарушать диету чаще трех раз в месяц с интервалом не менее пяти дней между этими нарушениями.
Напоминаю, что мы – прямые потомки пещерных людей. Когда им везло и они добывали куски мяса, нужно было наполнить себе живот и отложить про запас. Для этого эволюция позаботилась о том, чтобы при избыточном питании восприимчивость мозговых рецепторов к гормону насыщения – лептину – заметно снижалась. Ощущение сытости появляется позже, и поэтому вы продолжаете наполнять себе живот. Следовательно, когда вы позволяете себе два нарушения с интервалом один день, то вы будете есть больше в последующие дни.
Вот поэтому рекомендуется делать перерыв 4–5 дней между двумя нарушениями, чтобы не снижать восприимчивость ваших рецепторов к лептину. Так что, когда вас пригласят на свадьбу, вы сможете есть все, что захотите (естественно, в пределах разумного) во время свадебного застолья, но на следующий день откажитесь от праздника с большим количеством алкоголя и жирной еды.
Наконец, необходимо уточнить, что запланированные нарушения диеты не имеют ничего общего с булимическими срывами. Речь идет о том, чтобы доставить себе удовольствие и отдохнуть от диеты, но не впадать при этом во вседозволенность.
1. Этап атаки
Цель этого первого этапа заключается в том, чтобы дать отдохнуть вашей печени и поджелудочной железе. Вы будете строго ограничивать себя в употреблении сахаров и полуфабрикатов. В ваше питание войдут только сахара из фруктов и овощей, а также сложные сахара, присутствующие в хлебе для завтрака. Это необходимо для снижения активности печени и поджелудочной железы. Такой отдых позволит этим двум органам восстановиться за счет уменьшения метаболических усилий.
Задача этого этапа состоит в снижении вашего веса на 5–8 %. Для некоторых людей уже одного первого этапа достаточно, чтобы защитить печень.
Если вначале вы весите слишком много, то есть ваш нынешний вес превышает на 15 % оптимальный, то вы можете чередовать оба этапа: четыре недели этапа 1, потом от четырех до шести месяцев этапа 2, потом опять четыре недели этапа 1 и так далее до тех пор, пока вы не достигните вашего оптимального веса.
В течение первых двух дней этого этапа у вас могут проявиться такие сипмтомы, как холодный пот, приступы внезапной тревоги, головная боль, подкашивающиеся ноги и т. д. Если недомогания такого рода имеют краткосрочный характер, то продолжайте диету. Часто эти проблемы связаны со снижением поступления сахаров в организм. Если все же недомогания повторяются регулярно и продолжаются дольше нескольких секунд, то лучше обратиться к врачу.
Сколько времени длится первый этап?