Перец против 100 болезней

В форме готовых препаратов современная медицина использует экстракт корней растения как успокаивающее и снотворное средство в период климакса, при снижении работоспособности и психической неуравновешенности в старости, как спазмолитическое средство, особенно в нейропсихотерапии, снижающее чувство тревоги, беспокойства и напряжения. Фармакологические препараты с этим видом перца создают ощущение покоя и способствуют расслаблению, повышают качество сна, настроение, стимулируют умственную деятельность.

Экстракт корня кава-кава, по сути, является природным транквилизатором.

До недавнего времени кава-кава широко использовался и в БАДах — биологически активных пищевых добавках. Однако Госсаннадзор внес перец опьяняющий в список сильнодействующих и ядовитых веществ, поставив таким образом запрет на производство и продажу на территории России БАДов с участием кава-кава. Одновременно все медицинские препараты с кава кава теперь имеют строгий отпуск только по назначению врача. Короче говоря, перец опьяняющий признан в нашей стране сильным наркотиком. Так что обращайте внимание на препараты, которые вы покупаете для поддержания здоровья. Покупая БАДы, не поленитесь проверить сертификат подлинности и никогда не покупайте, если нет русского перевода состава. По-английски же кава-кава обозначается в рецептуре так: Kawa-Kawa rhizoma.

Мексиканский перечный лист

Мексиканский перечный лист (Piper auritum Kunth, Piper sanctum) из семейства перечных (Piperaceae). Естественный диапазон его распространения простирается от Южной Мексики до Колумбии.

У этого перца бархатистые, широкие, в форме сердец листья, обладающие пряным экзотическим ароматом, немного напоминающим анис, мускатный орех и черный перец. Запах сильнее в молодых побегах и ветках, которые имеют приятную согревающую остроту.

В листьях и корнях мексиканского перечного листа содержится сафрол, который, по мнению ученых США, ведет к канцерогенным образованиям.

В народной медицине Латинской Америки листья мексиканского перечного листа используют для приготовления домашнего чая при желудочных спазмах, простудах, кашле и бронхитах, из них делают припарки при кожных раздражениях. И конечно же, трудно представить латиноамериканскую кухню

без очень специфических блюд, в основе которых лежит мексиканский перечный лист, начиная от знаменитого соуса «Моле верде», заканчивая мексиканскими «Тамали».

Перец узколистный (матико)

Самый известный из группы растений, называемых «мексиканский перечный лист», — перец узколистный, или матико (Piper angusti folium Ruiz. Pav.), из семейства перечных (Piperaceae ).

Это кустарник до 2 м высоты, с короткочерешковыми листьями и почти 20-сантиметровыми длинными початками. Он произрастает в Андах на севере Южной Америки или во влажных лесах Бразилии, Колумбии и Венесуэлы. В пищу и в лечебных целях используются листья, которые содержат эфирное масло, свободную камфору Matico, азарон, апиол, смолы, горечи и дубильные вещества. В России перец узколистный может выращиваться как комнатное декоративное растение.

Листья матико используются в фармацевтической промышленности. Индейцы их использовали для остановки кровотечений, как легкое мочегонное. Считается, что чай с листьями матико хорошо дезинфицирует мочевыводящие пути.

Аптечное наименование: листья матико — Matico folium (ранее: Folia Matico).

Противопоказания и ограничения

Как и любое лекарственное средство, препараты из различных видов перца необходимо принимать только после консультации у врача, определения диагноза заболевания и уточнения списка всех сопутствующих заболеваний.

Больным язвенной болезнью, гастритами противопоказан прием пищи, сдобренной острыми видами и сортами перца. Черный перец противопоказан при острых воспалениях мочевого пузыря, почек. Жгучие виды перца нельзя употреблять при анемиях, аллергических заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Следует отказаться от красного молотого перца под названиями «кайенский перец» и «чили», при необходимости сдабривая пищу перцем нежгучих видов, например молотой паприкой.

Острые виды перца могут вызвать приступ стенокардии, пищевую интоксикацию, покраснения и жжение на кожи, сильное раздражение слизистых оболочек. Если вы чувствуете «огонь» во рту после приема перца, сразу же пожуйте кусочек черного хлеба или выпейте немного молока.

Не следует принимать в пищу перченые острые блюда или лекарственные средства на основе острого перца беременным и кормящим матерям, а также детям до 5 лет. У детей черный и красный острый перец могут вызвать резкое повышение температуры, высыпания на коже, аллергические реакции.

Лекарственные препараты из перца