БРЭД КИРНС – президент издательства Primal Blueprint Publishing, уже более десяти лет вместе с Марком Сиссоном занимается популяризацией «первобытного» образа жизни. Является соавтором уголках Северной Америки. В прошлом победитель национальных соревнований и профессиональный триатлет (третья строчка в списке PTO World Rankings). На данный момент профессионально занимается скоростным гольфом; в 2017 году на чемпионате Калифорнии он нанес 78 ударов за 47 минут. (вместе с Сиссоном) книги Primal Endurance («Первобытная выносливость»), провел девять выездных семинаров PrimalCon и 22 семинара «Палеотрансформация» (Primal Transformation Seminar) в разных
Примечания
ВСТУПЛЕНИЕ
1 Воспаление сухожилий.
2 Группа заболеваний различного происхождения, в основе которых лежит поражение всех компонентов сустава, в первую очередь хряща, а также околохрящевого участка кости, связок, капсулы, околосуставных мышц. Преобладающий возраст – 40–60 лет.
3 Острое или хроническое поражение миокарда.
4 Форма «генетического отпечатка»: клетки, делясь, передают свои эпигенетические маркеры дочерним клеткам.
5 Увеличение массы висцерального жира, снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и гиперинсулинемия, которые нарушают углеводный, липидный, пуриновый обмен, а также вызывают артериальную гипертензию.
ГЛАВА 1. Кетоперезагрузка 101 – что, как и почему
1 Практические или вербальные проявления внутренней деятельности индивида.
2 Пищевые вещества, необходимые в больших количествах организму, в десятках граммов в сутки. Это белки, углеводы, жиры – основные компоненты, которые дают энергию и материал для обновления организма.
3 Низкоуглеводная диета.
4 Комплекс театральных механизмов, обеспечивающих смену декораций на сцене, вращение сцены.
5 Нарушение деятельности.
6 Естественный регулируемый механизм клетки, который разбирает ненужные или дисфункциональные компоненты.
ГЛАВА 2. Наша цель – метаболическая эффективность.
Закладываем основу похудения, крепкого здоровья и долголетия
1 Определение уровня глюкозы крови натощак и через каждый час в течение двух часов после углеводной нагрузки (через 1 час и через 2 часа после приема 75 г сухой глюкозы) используется для диагностики сахарного диабета, нарушения толерантности к глюкозе и диабета беременных.
2 Прибор для измерения уровня глюкозы в органических жидкостях.
3 Биоактивные компоненты, не являющиеся питательными веществами первой необходимости.
4 Компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют ее рост и жизнедеятельность.
5 Многократное, полное или частичное возвращение потока газов, жидких или твердых веществ в технологический процесс с целью регулирования температуры, концентрации компонента в смесях, увеличения выхода целевого вещества.
6 Понятие, объединяющее группу запасающих белков. Клейковина.
7 Белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать остатки углеводов на поверхности клеток.
8 Хроническое воспалительное заболевание слизистой оболочки толстой кишки, возникающее в результате взаимодействия между генетическими факторами и факторами внешней среды.
9 Тяжелое хроническое иммуноопосредованное гранулемотозное воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта, которое может поражать все его отделы, начиная от полости рта и заканчивая прямой кишкой.
10 Нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определенные белки: глютен и близкие к нему белки злаков.
11 Полиэндокринный синдром, сопровождающийся нарушениями функции яичников (отсутствие или нерегулярностью овуляции), поджелудочной железы.
12 В России диабетом страдают больше 5 млн человек.
ГЛАВА 3. Польза кето для здоровья
1 Биологически активные химические вещества, посредством которых осуществляется передача электрохимического импульса от нервной клетки через синаптическое пространство между нейронами.
2 Иммунодепрессант.
3 Реакция между восстанавливающими углеводами и свободными аминогруппами белков.
4 Представляет собой нарушение метаболического ответа на эндогенный или экзогенный инсулин. Данное состояние приводит к повышенной концентрации инсулина в плазме крови по сравнению с физиологическими значениями для имеющейся концентрации глюкозы.
5 Метод применения кислорода под высоким давлением в лечебных целях.
6 Метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений.
7 Современный контрольно-диагностический медицинский прибор, предназначенный для измерения насыщения гемоглобина артериальной капиллярной крови кислородом.
8 Молочная кислота.
9 Физиологически активные вещества, выполняющие роль химических посредников «управляющих» молекул.
10 Фракция мышечных белков, легкорастворимых в воде, близких по свойствам к альбуминам.