Сотня гостиная — вторая группа привилегированного купечества после гостей, также, как и гости, несшая в виде повинности казенные службы.
Сотня суконная — третья после гостей группа привилегированного купечества.
Сотские черных слобод и сотен — выборные органы самоуправления, выбиравшиеся населением сотен и слобод (см.) из числа «лучших» (зажиточных) людей, а на деле являвшиеся низшими органами правительственной власти на местах.
Сочевица — чечевица.
Спальник — придворный чин; спальники по очереди дежурили в царской спальне.
Спектакуль — зритель.
Списа (от нем. Spitze) — пика.
Список — копия.
Список статейный — группа документов, касающаяся того или иного русского посольства в иностранные государства: грамоты, документы предшествующего времени, касающиеся посольства в ту же страну и взятые для справок, описание самого путешествия посольства и др.
Спона — препятствие, препона, помеха.
Способный (ветер) — попутный.
Среда преполовения (преполовеньев день) — среда четвертой недели после Пасхи.
Став, ставик — один из видов посуды.
Ставка медов — изготовление напитков из меда.
Стамед (стамет) — плотная шерстяная ткань полотняного переплетения.
Стан будный — поташный завод.
Станица — 1) конный отряд, несший сторожевую службу на степных окраинах Московского государства в XVI и XVII вв.; 2) казачье поселение на Дону.
Станок шамшировый у пищали — сделанный из дерева самшит (букс).
Стапель — помост и все оборудование на берегу для постройки и спуска кораблей.
Староста губной — выборное лицо из служилых людей, ведавших судом по уголовным делам в губе (волости).
Старшина (казачья) — круг лиц, занимавших должности при гетмане в полках и в сотнях.
Статьи — предложения. С. развратные — с., препятствующие мирному соглашению.
Статья татинная — статья (закона) о разбое.
Староста земский — выборная должность, глава местного самоуправления в округах и уездах.
Стены черепичные ценинные — стены, выложенные поливными изразцами.
Стол — угощенье, присланное с царского стола кому-либо на дом.
Стольник — один из чинов столичных служилых людей. Название этого чина указывает на его преимущественно придворное значение — смотрителя за царским столом, прислуживавшего за ним во время торжественных обедов, но эти обязанности в XVII в. распределялись среди сравнительно небольшого круга комнатных, или ближних, стольников, большинство же стольников назначалось на различные административные должности: воеводами, начальниками второстепенных приказов, послами. С. комнатные — с., имевшие доступ в «комнату» (кабинет) царя. С. площадные — с., не имевшие доступа во внутренние помещения дворца и наряду с другими младшими придворными чинами собиравшиеся на «площадке» (так называлось Постельное крыльцо в Кремле, находившееся посреди дворцовых зданий).
Стояльник — защитник, сторонник.
Страмент — инструмент.
Стрежень — стремнина, самое быстрое течение реки.
Струг (будара) — речное плоскодонное гребное судно с парусом, поднимавшее до 10 тыс. пудов и употреблявшееся для перевозки грузов. С. ертоульный — передовой струг во флотилии. С. прорезной — с., подо дном которого было устроено второе решетчатое дно, пропускавшее речную воду; род садка для сохранения живой рыбы.
Струи — узор в виде разводов на объяри (см.); отсюда — «струйчатая» объярь (муар).
Стряпчий — 1) одна из групп столичного дворянства, вторая за стольниками; С. заведовали царской «стряпней» — личными вещами царя (платьем, бельем, сбруей и др.); помимо придворной службы С. назначались на воеводства в третьестепенные города, входили в состав посольств и несли другие административные обязанности незначительного ранга; 2) ходатай по делам. С. конюх — придворный чин конюшенного ведомства; на обязанности С. к. лежало хранение «конюшенной стряпни», т. е. сбруи.
Стяг говядины — очищенная мясная туша, без головы и ног.
Суда — сосуды.
Сулак-баша — начальник сулаков.
Сулаки — походная почетная стража при султане.
Сулейка — бутылка.
Сунгур — охотничья птица, кречет.
Супе — ужин.
Супрематия — главенство.
Суптельный — тонкий, легкий.
Сурначей — дудочник (музыкант).
Схаут — судья.
Схизматик — восточный христианин в словоупотреблении католиков.
Съезд — конгресс.
ТТабор — военный лагерь.
Такелаж — общее название всех снастей на судне.
Тараруй — болтун, шутник, человек несерьезный.
Тарель — талер.
Татьба — разбой.
Тафейка (тафья) — круглая шапочка, плотно покрывавшая верх головы (ермолка, тюбетейка).
Тафта — легкая шелковая одноцветная ткань полотняного переплетения.
Творог-извар — творог, приготовленный из топленого молока (?).
Текен — чертеж.
Теперво — теперь.
