Все это указывает на то, что классический диабет обусловлен избыточной массой тела вследствие недостаточного количества инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. Если у человека имеется предрасположенность к диабету, то даже 5–10 лишних кг приведут к трагическим последствиям.
Снижение лишнего веса – шанс жить по возможностям своего организма, не перегружая его. Пока масса тела поддерживается на оптимальном уровне, у большинства диабетиков 2-го типа в организме вырабатывается достаточное количество инсулина для поддержания нормального состояния.Человек, страдающий диабетом, сегодня может продлить себе жизнь – достаточно просто следовать моей программе. Давно не новость, что целенаправленное снижение веса нормализует уровень сахара и липидов в крови больных сахарным диабетом, а также нормализует артериальное давление. Результаты недавно проведенного исследования сообщили об увеличении ожидаемой продолжительности жизни и 25 %-ном снижении вероятности преждевременной смерти у диабетиков, нормализовавших свой вес. Другие исследования пришли к таким же результатам. А теперь представьте, какими могли бы быть результаты, если бы люди худели не ради фигуры, а в целях достижения диетологического совершенства.
Соглашаясь на программу здорового питания, мне удается снизить потребляемую пациентами дозу инсулина в два раза. В течение следующих нескольких дней или недель уровень инсулина постепенно снижается. Здесь все зависит от чувствительности и от запущенности состояния, в котором человек ко мне обратился. У большинства пациентов отмена инсулина происходит в течение первых нескольких дней. Я предупреждаю больных и их лечащих врачей, что не следует недооценивать эффективность программы. Очень важно резко снизить количество потребляемых препаратов, в частности инсулина, в противном случае избыточное их количество может обусловить опасную гипогликемическую реакцию. Лучше уменьшить число таблеток, даже если это повлечет за собой незначительное повышение уровня глюкозы – при необходимости определенные препараты всегда можно ввести повторно. Таким образом можно свести к минимуму риск гипогликемии. Так как эта диета очень эффективна в лечении диабета и других заболеваний, связанных с диетологической халатностью, важно, чтобы в рамках программы вы находились под пристальным врачебным наблюдением, которое поможет вам осторожно корректировать лекарственную дозировку.
Примечание
: пациентам, принимающим лекарства от диабета, следует консультироваться с врачом прежде, чем изменять рацион, поскольку в целях профилактики гипогликемии и снижения уровня сахара в крови необходимо будет скорректировать дозировки лекарственных средств.Обычно я рекомендую ввести глюкофаж (метформин) или другие аналогичные препараты. Новые препараты не препятствуют похудению и отличаются большей безопасностью в сравнении с противодиабетическими препаратами, которые использовались раньше. Как бы то ни было, чем быстрее вы похудеете, тем быстрее нормализуется уровень глюкозы – в этом случае можно обойтись и без лекарств. Даже излечившись от диабета, пациенты должны помнить, что при возврате к тяжелой жирной пище вероятность рецидива диабета повышается.
Жерардо Петито – яркий пример классической ситуации, которая возникает у меня при работе с диабетиками. Жерардо заявил, что пришел ко мне потому, что хочет лучше контролировать свой диабет. Во время первого визита, 18 января 2000 г., он принимал три препарата: один от давления и два противодиабетических препарата. Он был инсулинозависимым уже на протяжении 7 лет. Уровень глюкозы в его крови утром натощак достигал 8,7. Давление было 140/85, а вес – 116 кг.