Плодородие земли, его поддержание и обновление

Наше образование нитратов и азота достигает значительных величин, которые сегодня редко можно встретить, а именно, 50—120 кг на гектар — без применения покупных удобрений. Поэтому на предприятии автора никогда не было проблемы азота, за исключением первых лет перестройки. Она никогда и не должна быть проблемой, если учесть то, что — по данным специальной литературы в США — в гумусе содержится примерно 5% азота. Это значит: почва с 2% органической субстанции содержит примерно 45000 килограмм органической субстанции на гектар в верхнем слое до 15 см глубиной. Из этих 45000 кг 2% или 2250 кг составляет органически связанный азот. Это является значительным резервом, которого нет в бедных гумусом почвах. Почва с 4% органической субстанции содержит таких резервов 4500 кг на гектар (это официальные цифры, установленные испытательными станциями, а не автором). Биологически–химическое, или лучше сказать, микробиологическое состояние почвы обеспечивает преобразование органического азота в нитраты и использует эти резервы, к которым относятся также азотные удобрения в виде навоза и искусственых удобрений, но которые незначительны по сравнению с природным процессом. Мир микрожизни в корневой области определённых растений (не только бобовых) играет здесь важную роль. Поэтому определение нитратного азота ещё не даёт полного представления об общем количестве наличного азота. Оно лишь показывает, сколько есть в данный момент времени азота в виде нитратов» На почвах с низким содержанием гумуса отношения совсем иные. Здесь действительно нужно считаться с абсолютной недостаточностью азота. Мы находим, что при содержании органической субстанции ниже 1,5% уже резервов азота недостаточно. 1,5% органической субстанции представляют собой критическую границу. Ниже этой критической границы почва уже не может жить резервами, и здесь ортодоксальный способ мышления прав, когда он говорит об универсальной недостаточности азота. Но это уже не будет иметь места, если содержание гумуса в почве поднять до 2%. Поэтому автор никогда не испытывал необходимости в покупке. азота и можно только сказать, что обязан он этому биологически–динамическому методу. Если сегодня ещё существует проблема азота, то этим мы обязаны только, одностороннему образу мышления, который недостаточно понимает жизненные процессы в печве, и неправильной последовательности культур, то есть хищническому ведению хозяйства. Если хозяйство фермера страдает азотной недостаточностью, то виноват в этом он сам, это следствие неправильного хозяйствования и недостаточного понимания жизни почвы.

Свободного аммиака (NH₃) здоровая почва выделять не может, это всегда признак усиленного распада или удобрения аммиаком. Если мир малой жизни почвы находится в равновесии, то преодолевается ступень образования NH₃ и образуется либо органический азот, либо NH₃. Свободный аммиак — это всегда потери в почве, навозе или компосте. Это признак нарушенного равновесия. Слабая нитрификация часто указывает на недостаточность в почве воздуха. Это можно установить, если определить содержание NO₃ и NH₃ грунтовых вод, дренажных вод и источников, которое хотя, может быть, и мало, но в больших объёмах может содержать значительные количества. В культурных областях уже сегодня на повышенное содержание NO₃ в питьевой воде жалуются, что вредно для здоровья (в США на эту тему существует многочисленная литература). Монокультуры и зерновое хозяйство повышают потери азота.

VПроцентный состав полей в.различных нитратных классах по годам

кг NO3/га	1947	1948	1949	1950	1951	1952	1953	1954
ниже 27	100	44	21	32	25	33	57	4
27-53,8	0	43	26	51	33	50	30	29
53,8 и выше	0	13	53	17	42	17	13	67

Изменение содержания нитратов сведено в следующую таблицу. Числа дают процент полей; которые находятся в отдельных группах.

V.Сдвиг нитратного развития при различном содержании органической субстанции и под влиянием «сырости» и «сухости» в почве и погоде.

При низком содержании гумуса почвы с плохим дренажем лучше всего ведут себя в средние годы. Сырые почвы в сырые годы ведут себя не так хорошо. Тенденции при высоком уровне органической субстанции нерегулярны и не позволяют сформулировать определённые правила. Здесь решающую роль играют другие факторы, такие, как удобрение, зелёное удобрение. возделывание бобовых и распашка травяного покрова.