Плодородие земли, его поддержание и обновление

Применяя продукты в виде корма, можно наблюдать дальнейшие качественные различия. Опыты проводились на белых мышах. Три штамма откармливались биологически–динамическим зерном, три штамма зерном урожая с поля, обрабатываемого минеральными удобрениями. В каждом поколении от каждого штамма выбирались по две пары, так что в каждом поколении для сравнения брались шесть экземпляров, выкармливаемых биологически–динамическим зерном, и шесть экземпляров, выкармливаемых зерном, выращенным на минерально удобренных полях. Опыт на животных производился следующим образом: в возрасте четырёх недель молодняк отделялся от родителей и разделялся по полу. С этого момента животные регулярно взвешивались. В возрасте девяти недель, когда их уже можно было считать взрослыми, их спаривали, так что с большой регулярностью через двенадцать недель рождалось новое поколение. При такой постановке опыта было возможно создать единые условия для сравнения животных.

В качестве корма. использовалась пшеница (Ackennanns Bayrischer Braunweizen), седьмой высев, в продолжение пяти лет удобрялась биологически–динамическим удобрением и, соответственно, пшеница, обычным образом удобренная томасовой мукой и каинитом. Обе пшеницы происходили из одной и той же области, поэтому климатически и в отношении свойств почвы были сравнимы. Количество пищи ежедневно определялось взвешиванием. Кроме того, животные получали одну часть молока и две части воды. Молоко кипятилось в течение десяти минут, чтобы избытком витаминов не формировать различия в развитии.

Из результатов отметим следующие пункты:

Среднее число животных внутри вурфа:

при минерально удобренных злаках	6,2
при биологически–динамически удобренных злаках	6,7

То есть небольшое преобладание числа рождённых животных при «биологически–динамическом» питании.

Средний вес мышей составил	минеральн.	биол.-динам.
в возрасте 4 недели	7,9 г	8,5 г
в возрасте 9 недель	17,2 г	16,4 г
Умерли в возрасте до 9 недель	16,9%	8,6%

Числа даны как средние по трём поколениям, объём выборки примерно 164 животных.

Поскольку число смертных случаев в период от рождения до взрослого животного можно рассматривать как критерий для силы сопротивляемости, то из чисел следует, что животные, питающиеся биологически–динамически удобренной пшеницей,. значительно крепче, хотя в отношении веса они и уступают животным, питающимся минерально удобренной пшеницей. К тому же следует заметить, что в процессе опыта среди подопытных животных не было заболеваний, и умирали больше ослабленные особи, сильно отставшие в развитии.

Далее, опыт с выкармливанием был поставлен на курах, опыт продолжался в течение года, чтобы установить влияние на потомство.

Подопытные животные, белый леггорн, вылупились 26 июня 1931 г. 19 октября они были разделены на две группы, содержавшиеся при, одинаковых условиях, в каждой 17 кур и 1 петух.

С 19 октября группе М на каждую курицу давали в день до 100 г. минерально удобренной пшеницы (сорт Вильгельмина) группе Б давали на курицу в день по 100 г. биологически–динамически удобренной пшеницы (сорт Вильгельмина). Оба сорта пшеницы были выращены на одинаковой почве.

Мягкие корма и размягчённая кукуруза давались обеим группам по 50 г. в день на курицу. Кукуруза была одного сорта (удобрение не биологически–динамическое).

Итак, различие в корме состояло только в применении различным образом удобренной пшеницы.

С 1 февраля группа М- ежедневно- получала кормовую известь от 1 до 2 грамм на курицу. Группа Б получала кормовую. известь Веледы, (Weleda, фирма–изготовитель антропософски ориентированных лекарственных средств) ежедневно от 1 до 2 г на курицу.

Группа Б начала нести яйца с 11 декабря, группа М с 26 декабря.

В ходе опыта наблюдались следующие различия между группами М и Б:

Б ежедневно несли больше яиц, чем М: Отдельные яйца в первый год у Б были легче, чем у М. Однако общий вес у Б был больше, чем у М, вследствие большего числа яиц. Средний вес одного яйца на курицу в день:

М=59,4 г Б=58,1 г

В группе Б куры гуляли на дворе на 2 часа дольше, то есть их жизнедеятельность, и тем самым аппетит и жизнелюбие, были повышенными. Во время дождя животные группы М быстрее спешили в закрытое место.

Общая производительность кладки яиц у 10 животных за девять месяцев.

М=1495 Б=1916

Среднее на курицу за 9 месяцев

М=150 Б=192

В 1933 году опыт дал такие же результаты, как и в 1932. Производительность кладки яиц десятью курами за семь контролируемых месяцев 1933 г. в группе Б была 1213 яиц, в группе М 977 яиц. Средний собственный вес у Б 64,4 г, у М 61,7 г.